Вживання кавуна корисно для здоров'я

Кавун родом з Африки. У Європі кавуни вирощують в Іспанії, Португалії, Італії, Хорватії, Франції, Греції, Болгарії, Румунії, Угорщині та Україні. У Польщі вирощують сорт стійкий до низьких температур.

Плоди кавуна мають гладку оболонку. Його колір найчастіше зелений, жовтий, рідше білий. Немає нічого більш освіжаючого, ніж влітку великий шматок холодного кавуна, крім того вживання кавуна корисно для здоров'я.

Корисний вміст

Кавун є найбільш водянистим плодом, що складається на 92% з води, тому так ефективно втамовує спрагу влітку. Однак вода - це не єдиний вміст цього смачного плоду. У кавуні містяться вітаміни і мінеральні речовини, такі як вітамін А (бета-каротин), вітамін C, фолієва кислота, пантотенова кислота і, меншою мірою, вітаміни B1, B2, B3 і B6. А що стосується мінеральних солей, то присутні кальцій, магній, фосфор, калій, натрій і меншою мірою мідь, залізо і цинк.

Додамо, що 100 г плоду це всього лише 10 калорій! Кавун є прекрасним дієтичним продуктом харчування і засобом, який чудово тонізує.
Через низький вміст цукру рекомендується діабетикам, а також людям, які бажають подбати про свою фігуру. Кавун благотворно впливає на травну систему і покращує обмін речовин. Цей сечогінний засіб сприяє тому, щоб з організму виводилися шкідливі речовини. Кавун використовується також при лікуванні запальних процесів шкіри. Людям з нирковими захворюваннями лікарі (крім терапії, звичайно) рекомендують, щоб кожен день з'їдався цілий кавун.

При різних захворюваннях

Вважається, що він корисний людям з такими захворюваннями: ішемічна хвороба серця, бронхіт, онкологічні захворювання, катаракта, хвороба Паркінсона та старіння організму.

З досліджень випливає, що також як помідори і червоний грейпфрут є джерелом лікопіну, який має властивості посиленого лікування ракових захворювань. Кавун - це також багате джерело глутатіону та інших корисних для організму антиоксидантів. Лікопін знижує ризик розвитку багатьох видів раку.

В сокові і м'якоті кавуна присутні вітаміни, які сприяють одужанню людей від різних захворювань. Цей плід ефективний при лікуванні набряків, викликаних порушеннями роботи серця і нирок. Деякі приписують йому антивірусний і антикоагулянтний ефект.

Кавун також захищає від катаракти. Шкірка кавуна, в свою чергу, містить цитрулін, який сприяє виробленню в організмі аргініну. Обидві ці сполуки в поєднанні одна з одною, знижують артеріальний тиск крові, а також стимулюють імунну систему.

Краще кавун вживати у свіжому вигляді, без будь-яких добавок. Шкірку деяких видів кавуна можна вживати також як і звичайні овочі. Більшість з нас, викидають насіння і оболонку через їх непривабливий смак, нам же подобається м'якоть. Між тим, під шкіркою приховано багато поживних речовин.

У косметології

Вітаміни і ферменти, що містяться в кавуні, надають тонізуючу і в'яжучу дію на шкіру, тому цей плід використовується як натуральний засіб проти зморшок і для очищення шкіри. Застосовується для масок, хороший ефект дає втирання соку з кавуна в шкіру навколо очей.

Для краси і користі скибочки цього плоду нанесіть на обличчя і шию. Можна також використовувати м'якоть, для цього достатньо лише очистити кавун і огірок, вичавити з них сік, нанести на обличчя і тримати цю суміш 20 хвилин, після чого змити теплою водою. Завдяки цьому шкіра стає м'якою, гладкою і молодшою. Такі маски також діють заспокійливо на різні запальні процеси шкіри. Тому цей плід користується успіхом у косметичній промисловості, особливо у виробництві масок і кремів для обличчя.

При покупці варто по кавуну постукати, щоб оцінити зрілий він чи ще ні. Глухий звук, це знак того, що плід підходить до столу. Якщо ми збираємося зберігати кавун, то краще цілком. Якщо ми розрізали кавун, то з'їсти його бажано в той же день, в іншому випадку плід втратить свою пружність і смак. Як ми побачили вживання кавуна, безсумнівно, зміцнює наше здоров'я.