Користь зелені

Часом приправи до їжі не менш корисні, ніж найпоширеніші продукти здоров'я. Наприклад, часто недооцінюється користь зелені, а в залежності від її вигляду можна по-різному вплинути на самопочуття.

Користь зеленої цибулі:

- насичує організм залізом,

- знижує артеріальний тиск,

- покращує травлення,

- знижує запалення,

- знищує шкідливі мікроби,

- покращує апетит,

- знижує стрес і підвищує рівень енергії.

Калорійність: 20 ккал на 100 г.

Склад: вітаміни К, А, В9, Д, мінерали цинк, алюміній, калій, кальцій.

Протипоказання: захворювання шлунково-кишкового тракту.

Користь петрушки:

- покращує стан судин і здійснює профілактику атеросклерозу,

- бореться з вірусами і захищає нас від старіння,

- допомагає суглобам,

- виводить рідину, зменшує набряки,

- підвищує потенцію,

- сприятлива для зору,

- сприяє якісному поліпшенню складу крові.

Калорійність: 36 ккал на 100 г.

Склад: вітаміни К, А, В9, С, мінерали - калій, мідь, кальцій, магній, натрій.

Протипоказання: вагітність, сечокам'яна хвороба.

Користь кінзи:

- підвищує імунітет, бореться з вірусами,

- сповільнює процеси старіння,

- допомагає перетравлюватися жирній їжі,

- надає бактерицидну дію,

- виявляє жовчогінну та сечогінну дію,

- нормалізує роботу нервової системи.

Калорійність: 23 ккал на 100 г.

Склад: вітаміни А, К, РР, В9, мінерали - мідь, калій, фосфор, кальцій.

Протипоказання: холецистит, період менструації, вагітності і лактації.

Користь руколи:

- є продуктом молодості, бореться зі зморшками і перешкоджає старінню,

- налагоджує травлення,

- покращує стан шкіри,

- зміцнює захисні сили організму,

- робить травлення більш активним.

Калорійність: 25 ккал на 100 г.

Склад: вітаміни А, В9, К, бета-каротин, холін, мінерали: кальцій, магній, залізо.

Протипоказання: харчова алергія, вагітність, сечокам'яна хвороба.

Користь кропу:

- знижує рівень холестерину,

- зменшує кількість цукру в крові,

- зменшує набряклість,

- надає легкий проносний ефект,

- робить шкіру красивою, позбавляючи від алергії і висипань, а судини – міцними,

- усуває здуття живота,

- сприяє зниженню головних болів,

- розріджує кров,

- корисний в якості профілактики онкозахворювань.

Калорійність: 35 ккал на 100 г.

Склад: вітаміни А, С, В9, мінерали марганець, кальцій, калій, мідь.

Протипоказання: знижений артеріальний тиск, менструація.

Порада: при зіткненні з металом в зелені руйнуються корисні вітаміни і мінерали, тому зелень не можна нарізати звичайним ножем, можна пластмасовим або порвати руками.