Продукти, що очищають судини: чим вони корисні

Атеросклероз - дуже поширена патологія, лікування якої має бути комплексним. Крім лікарських препаратів, велике значення має зміна раціону. У зв'язку з цим вживаються продукти, що очищають судини.

Чим небезпечний атеросклероз

Атеросклероз являє собою хронічну патологію, при якій у великих і середніх артеріях утворюються відкладення у вигляді бляшок через порушення жирового і білкового обміну. Його прогресування призводить до звуження просвіту судин і зменшенню надходження крові до органів і тканин організму.

Бляшки можуть вражати різні судинні басейни. В залежності від цього виділяють атеросклероз:

- Коронарних артерій (судин, що живлять серцевий м'яз). Такі зміни призводять до виникнення стенокардії, аритмії, серцевої недостатності та інфаркту (омертвіння через нестачу кисню) міокарда;
- Судин головного мозку, що може стати причиною транзиторних ішемічних атак та ішемічного інсульту;
- Артерій, що проходять в нижніх кінцівках. На тлі подібного стану нерідко виникають переміжна кульгавість і гангрена гомілок і стоп;
- Аорти;
- Ниркових артерій;
- Мезентеріальних артерій, які кровоснабжають кишечник, що може призвести до інфаркту цього органу.

Велике значення в механізмі розвитку атеросклерозу мають порушення обміну ліпідів (жирів) і стан стінок судин. Холестерин, один із жирів, виконує в організмі людини безліч різноманітних функцій. Він входить до складу клітинних мембран, гормонів, вітамінів. Велика частина ліпіду утворюється в печінці людини («корисний» холестерин), а менша - надходить з продуктами харчування («шкідливий» холестерин).

Холестерин входить в структуру ліпопротеїнів (певних сполук з жиру і білка), які транспортують речовини з печінки в тканини і назад. Якщо цей процес порушується, і надмірна кількість холестерину не утилізується, то він відкладається на стінках судин у формі бляшок.

Які продукти очищають судини

Ряд продуктів харчування допомагає уникнути розвитку наслідків атеросклерозу. В раціон необхідно включати:

- Рибу і риб'ячий жир;
- Зелений чай;
- Горіхи;
- Журавлину;
- Апельсиновий сік;
- Спаржу;
- Гранат;
- Спіруліну;
- Кавуни;
- Спеції;
- Оливкову олію.

Оселедець, макрель, тунець і лосось - одні з найкорисніших видів риб у зв'язку з тим, що в них містяться у великій концентрації омега-3 жирні кислоти. Їх регулярне вживання (два рази протягом тижня) сприяє підвищеному виробленню «корисного» холестерину.

Зелений чай багатий катехінами (особливими органічними речовинами, які відносяться до групи флавоноїдів). Завдяки такому складу продукт має виражену антиоксидантну дію. Для катехінів також властива Р-вітамінна активність. Тому вживання зеленого чаю призводить до зміцнення стінок артерій і перешкоджає відкладенню холестерину в них.

Зменшенню ризику розвитку ускладнень з боку судинної системи також сприяють горіхи. Волоські горіхи багаті омега-3 жирними кислотами, а мигдаль - вітаміном E.

У ягодах журавлини є велика кількість калію. Останній сприяє зниженню рівня «шкідливого» холестерину в крові і сприяє профілактиці захворювань судин.

Велика кількість вітамінів і антиоксидантих речовин знаходиться в апельсинах. Тому для зниження артеріального тиску і поліпшення стану стінок артерій рекомендується пити по дві склянки на добу свіжовичавленого соку з цього цитруса.

Спаржа містить мінеральні речовини, вітаміни, флавоноїди у великій кількості. Вона володіє протизапальними і сечогінними властивостями, укріплює стінки судин. У зв'язку з цим рекомендується її застосування при атеросклерозі і набряках через порушення в роботі серцево-судинної системи.

Велика кількість антиоксидантів міститься в гранатах. Регулярне вживання цих плодів допомагає захистити стінки артерій від пошкоджень і утворення бляшок.

Синьо-зелені водорості спіруліна сприяють нормалізації артеріального тиску. Також цей засіб зменшує ризик розвитку ускладнень атеросклеротичного ураження судин.

У кавунах міститься амінокислота під назвою L-ситрулін. Вона сприяє розширенню судин і зниження кров'яного тиску.

Кориця допомагає знизити рівень «шкідливого» холестерину в сироватці крові. Куркума вважається потужним антиоксидантом. Тому дані спеції будуть корисні для запобігання прогресування атеросклеротичного процесу.

В оливковій олії міститься олеїнова кислота, яка сприяє підвищенню рівня «корисного» і пониження «шкідливого» холестерину. Але через високу калорійність вживати цей продукт у великих кількостях не рекомендується.

Дотримання певної дієти входить в комплексну терапію атеросклерозу і сприяє попередженню його ускладнень. Але при цьому обов'язково слід консультуватися з фахівцем і при необхідності приймати по його рекомендації лікарські препарати.