Корисна суміш із сухофруктів для спортсменів

У раціоні спортсменів велика увага приділяється продуктам з високою енергетичною цінністю. Призначення таких продуктів – підвищення силових, розумових показників, збільшення продуктивності, витривалості під час інтенсивних тренувань, стимуляція до занять.

Багато готують енергетичні суміші сухофруктів і горіхів з медом самостійно, використовуючи для цього натуральні продукти. По ефективності дії приготовані вдома поживні суміші ні в чому не поступаються магазинним товарам. При цьому ви можете бути впевнені в якості продуктів, які самі вибирали, адже готові суміші горіхів і сухофруктів далеко не завжди містять інгредієнти вищої якості. Ну і, звичайно, домашні рецепти вітамінної суміші з сухофруктів не вимагають значних фінансових витрат.

Переваги горіхово-медової суміші з сухофруктами численні. Готувати енергетик дуже легко. Часу на приготування йде максимум 20 хвилин.

Поживна цінність продукту надзвичайно висока. У 100 г вітамінної суміші міститься:

- 5,4 г білків;

- 13,6 г жирів;

- 50,8 г вуглеводів.

Порівняно з гейнерами, поживними коктейлями концентрація поживних речовин в вітамінних сумішах набагато вище. Калорійність суміші горіхів з медом і сухофруктами висока: 100 г продукту містять 350 ккал.

У чому користь енергетичної суміші сухофруктів, меду, горіхів?

Поживна і вітамінна суміш сухофруктів і горіхів наділяє продукт безцінними корисними якостями. Цілющі властивості меду, наприклад, настільки різноманітні, що для їх перерахування знадобиться чимало часу. Зокрема, мед в бодібілдингу та спортивному харчуванні цінується насамперед як натуральне джерело енергії, а також «швидких», легкозасвоюваних вуглеводів.

Горіхи є постачальником амінокислот, задіяних у жировому обміні, але не синтезуються організмом людини. За поживними властивостями горіхи в кілька разів перевершують яблука, картоплю, хліб, молоко. Є високоефективним профілактичним засобом атеросклерозу, захворювань серцево-судинної системи, печінки. Незамінні при лікуванні авітамінозу, анемії. Прекрасне поєднання - волоські горіхи з медом - допоможе швидко відновити сили після інтенсивного навантаження, зміцнити стінки судин і навіть поліпшити потенцію у чоловіків.

В хімічному складі кураги переважають глюкоза, фруктоза, мінеральні речовини з вираженими антиоксидантними властивостями. Містить цей сухофрукт корисні мікроелементи, вітаміни, амінокислоти, солі заліза, калію, фосфору, магнію. Курага благотворно впливає на роботу серцевого м'яза, знижує ризик закупорки судин, застосовується в лікуванні захворювань щитовидної залози.

Чорнослив здатний знищувати патогенну мікрофлору в травному тракті, кишечнику, тим самим нормалізуючи функції ШКТ. Має сильну антибактеріальну дію, здавна використовується в народній медицині для профілактики серцево-судинних патологій.

Як приготувати суміш із сухофруктів, горіхів і меду в домашніх умовах?

Всі тверді інгредієнти для поживного складу беруть в рівній кількості – по 200 гр. Меду на таку порцію йде 250 гр.

Горіхи і сухофрукти суміші подрібнюють по черзі блендером (пропускають через м'ясорубку). Змішують в одній ємності. Додають рідкий мед і ще раз перемішують.

Викладають готовий енергетик в скляну банку. Приготовлена суміш сухофруктів з медом відмінно зберігається в холодильнику без втрати корисних властивостей тривалий час.

Не рекомендується їсти солодку масу на ніч. Обмежити споживання вітамінного складу до 5 ложок на добу потрібно людям з проблемами ШКТ.