VashAibolit.com.ua

Фаршировані печериці

Фаршировані печериці
Сподобався рецепт? Поділись:
Така страва не залишить байдужим нікого. Естетичний вигляд, запаморочливий аромат і приємний смак. Здивуйте всіх такою грибною стравою. Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Гриби печериці – 16 шт.
Картопля – 3 шт.
Сир – невеликий шматочок для натирання
Майонез – 50-60 г
Часник – 3 зубчики
Зелень, сіль, перець – на ваш розсуд
Фаршировані печериціРетельно миємо гриби, картоплю, зелень. Картоплю потрібно відварити. Потім натерти на тертці.

Фаршировані печериціДалі тремо сир на середній тертці.

Фаршировані печериціПодрібнюємо часник, зелень. Змішуємо всі інгредієнти для начинки грибів: картоплю, зелень, часник, сир. Бажано отримати однорідну суміш, тому різати рекомендується дрібно і акуратно. Сюди ж додаємо майонез і ще раз ретельно перемішуємо.

Фаршировані печериціГотуємо для фарширування гриби: видаляємо ніжки, заповнюємо кожний капелюшок достатньо щільно начинкою.

Фаршировані печериціДуховку розігріваємо до 200 градусів і відправляємо запікатися гриби хвилин на 15-20.

Гриби в процесі випікання зменшуються і виділяють багато рідини, тому рекомендується запікати в глибокому деку і не насипати начинки з гіркою, інакше гриб може сильно деформуватися.
Смачного!
12.02.16Другі страви Коментарів - 0  Подобається: Подобається 0
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: