VashAibolit.com.ua

Домашнє ванільно-шоколадне морозиво

Домашнє ванільно-шоколадне морозиво
Сподобався рецепт? Поділись:
Що може бути краще під час задушливої спеки, ніж холодний, вершковий десерт? Приготуйте домашнє морозиво з натуральних інгредієнтів, ви й самі знаєте, що чим якісніші інгредієнти, тим смачніше вийде. Це найпростіший рецепт, не потрібно возитися з желатином або кип'ятити суміш, а з подачею можна нескінченно експериментувати: свіжі фрукти або ягоди, джем, варення, карамельний соус, шоколадна стружка...! Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Сир вершковий - 220 г.
Згущене молоко - 450 г.
Ванільний екстракт - 1 ч. л.
Цукрова пудра - 1-2 ст. л.
Жирні вершки - 2,5 скл.
Какао-порошок - 1/4 скл.
Домашнє ванільно-шоколадне морозивоУ великій мисці збийте розм'якшений вершковий сир, половину банки згущеного молока, поки суміш не стане густою і однорідною. Додайте 1 склянку охолоджених густих вершків і збийте, поки суміш не загусне.

Домашнє ванільно-шоколадне морозивоВ іншій мисці міксером збийте половину згущеного молока і какао-порошок. Додайте других 1,5 склянки охолоджених вершків і збийте, поки суміш не стане густою і пишною.

Домашнє ванільно-шоколадне морозивоВідріжте куточок пакета із застібкою (або використовуйте кондитерський мішок з фігурною насадкою) і помістіть в нього ванільну і шоколадну суміш.

Домашнє ванільно-шоколадне морозивоВичавіть суміш по колу в стаканчики і помістіть їх в морозильну камеру. Почекайте хоча б 30 хвилин, морозиво буде добре тримати форму, але залишиться трохи м'яким. Або заморозьте протягом кількох годин.

Домашнє ванільно-шоколадне морозивоПрикрасьте шоколадною стружкою, рубаними горіхами, свіжими фруктами, карамеллю або шоколадним сиропом. Або залиште, як є.
Смачного!
19.02.16Десерти Коментарів - 0  Подобається: Подобається 0
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: