VashAibolit.com.ua

Картопляний пиріг з лососем

Картопляний пиріг з лососем
Сподобався рецепт? Поділись:
Цей рецепт дуже легко приготувати, але список інгредієнтів трохи довгий. Для основи замість тіста використовується пюре з запеченої солодкої картоплі. Звичайно ж, це ідеальний варіант використовувати залишки пюре з солодкої картоплі і перетворити їх у смачний домашній рибний пиріг з начинкою з ніжного м'яса лосося, сметани, цедри лимона і кропу. Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Для начинки: Яйця - 4 шт.
Молоко - 1/2 стак.
Сметана - 1/2 стак.
Копчений лосось - 250 г.
Лимон для цедри - 1 шт.
Пучок свіжого кропу - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Сіль, перець ч/м - за смаком .
Масло вершкове - 1 ст. л.
Для основи: Солодка картопля - 3 шт.
Масло вершкове - 1,5 ст. л.
Яйце - 1 шт.
Борошно - 1 ст. л.
Панірувальні сухарі - 1 ст. л.
Картопляний пиріг з лососемПідготуйте інгредієнти.

Картопляний пиріг з лососемНаріжте свіжу петрушку і цибулю. Розтопіть 1,5 столові ложки вершкового масла і додайте дрібно нарізану цибулю. Обсмажте до напівпрозорого стану, близько 5-7 хвилин.

Картопляний пиріг з лососемЗлегка збийте яйця і влийте молоко.

Картопляний пиріг з лососемЗмішайте копчений лосось зі сметаною, лимонною цедрою, кропом і обсмаженою цибулею. Приправте сіллю і перцем.

Картопляний пиріг з лососемЗмастіть форму для пирога маслом і посипте хлібними крихтами. Розімніть солодку картоплю і перемішайте з олією, 1 яйцем, хлібними крихтами і борошном. Рівномірно розподіліть суміш солодкої картоплі по дну і стінкам форми для випічки.

Картопляний пиріг з лососемВилийте підготовлену начинку і запікайте при 180 ° протягом 30-40 хвилин.
Смачного!
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: