VashAibolit.com.ua

М'ятний соус Чатні

М'ятний соус Чатні
Сподобався рецепт? Поділись:
М'ятний Чатні - чудовий пряний соус, приготований зі свіжих листків м'яти, листя коріандру, імбиру і часнику. Часник і листя коріандру насичують аромат цього соусу і трохи збивають сильний аромат м'яти. Приготуйте його в ступці, а не кухонному комбайні і ви отримаєте більш ніжну текстуру. Насолодитися чудовим смаком цього індійського чатні з приємним освіжаючим ароматом можна з основними стравами або з бутербродами.
Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Листя м'яти - 1/2 стак.
Листя коріандру - 1 скл.
Часник (зубчики) - 2 шт.
Перець чилі зелений - 2 шт.
Імбир тертий - 2 ст. л.
Цукор - 1 ч. л.
Сіль - 1/4 ч. л.
Вода - 1 ст. л.
М'ятний соус Чатні Подрібніть часник, перець чилі, імбир, цукор і сіль в ступці, м'ясорубці або кухонному комбайні.

М'ятний соус Чатні Додайте листя коріандру, листя м'яти, лимонний сік і 1 столову ложку води.

М'ятний соус Чатні Знову подрібніть до бажаної консистенції. Смачний м'ятний чатні готовий. Перед подачею охолодіть в холодильнику або заморозьте у формочках для льоду.

Смачного!
29.02.16Соуси Коментарів - 0  Подобається: Подобається 0
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: