Дитячий пиріг з яблуками
Текстура дитячого пирога, який іноді називають німецьким млинцем дивовижна: це суміш густого тіста і заварного крему. Протушкувати яблука з корицею і цукром, в кінці додайте сік лимона. Потім вилийте зверху підготовлене тісто і запечіть в духовці. Я часто готую його на вечерю, коли хочеться чогось солодкого, він швидко готується. Ну і звичайно ж дітям – це практично незамінний рецепт для сніданку!
Інгредієнти:
Борошно - 1/2 стак.
Сіль - 1/2 ч. л.
Цукор - 1 ст. л.
Яйця - 2 шт.
Молоко - 2/3 скл.
Ванільний екстракт - 1/2 ч. л.
Масло вершкове - 2 ст. л.
Яблука - 3-4 шт.
Коричневий цукор - 1/4 скл.
Кориця - 1/4 ч. л.
Сік лимона - 1 ст. л.
Цукрова пудра - за смаком.
Сіль - 1/2 ч. л.
Цукор - 1 ст. л.
Яйця - 2 шт.
Молоко - 2/3 скл.
Ванільний екстракт - 1/2 ч. л.
Масло вершкове - 2 ст. л.
Яблука - 3-4 шт.
Коричневий цукор - 1/4 скл.
Кориця - 1/4 ч. л.
Сік лимона - 1 ст. л.
Цукрова пудра - за смаком.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Змішайте борошно, цукор і сіль у мисці.
Збийте яйця, молоко і ваніль. Додайте суху суміш і знову збийте.
Очистіть і наріжте скибочками яблука. Розтопіть в сковороді вершкове масло і додайте яблука, коричневий цукор і корицю. Готуйте на середньому вогні протягом 8-10 хвилин.
Додайте сік лимона до яблук. Потім вилийте зверху тісто від краю до центру. Поставте сковороду в духовку, розігріту до 210 градусів на 18 хвилин до золотисто-коричневого кольору по краях. Посипте цукровою пудрою і подавайте.
