0
Калорійність розчинної кави Розчинна кава – це напій з кавових зерен, перемелений в порошок або гранули. Винайдений і запатентований був у 1890 році, масово виробляти напій стали в Америці в 40-х роках минулого століття. З цього моменту розчинну кава придбала популярність поширилася по світу. Багатьом цікаво, яка калорійність чорної кави, якщо вона розчинна і вживається лише одна чашка? Відповімо в статті.

Як виробляють розчинну каву?


Щоб отримати в результаті розчинний порошок, зерна кави обсмажують, подрібнюють, тримають у гарячій воді. Отриманий напій відправляють в розпечені колони, перетворюючи в порошкову суміш або виморожують і сушать у вакуумі для отримання сублімованої кави. Ще варіант – кавовий порошок обробляють водою, отримуючи на виході гранульовану каву.


Калорійність чашки кави розчинної


Розчинну каву можна сміливо назвати дієтичним напоєм, так як калорійність її в одній чашці становить від нуля до 10 ккал. Все залежить від того, яка за сильна консистенція напою. Розчинна кава має низьку калорійність 1 чашки завдяки тому, що в напої, крім кофеїну і води, більше нічого немає. Якщо розглядати калорійність чашки розчинної кави з цукром, калорії будуть від 40 до 100 ккал. Звичайно, все залежить від кількості ложок цукру в каві.


А яка ж калорійність 1 чашка розчинної кави без цукру з молоком або вершками? Якщо молочний продукт має великий відсоток жирності, латте, капучіно або звичайна кава з молоком будуть досягати більшої кількості калорій. Відповідно, чашка кави, де є розчинний кавовий порошок, молоко і цукор, калорійність буде мати приблизно 200 ккал.

Різні добавки у вигляді солодких сиропів, шоколаду, ванілі та кориці теж впливають на калорійність, наприклад, чашка кави розчинної з карамельним сиропом збільшить харчову та енергетичну цінність напою на 100-150 калорій.

Переваги і недоліки розчинної кави


Кава розчинна майже не має калорійності, має деякі переваги перед зерновою натуральною: вона довго зберігається і швидко готується. Кожен з нас хоч раз в житті робив таку каву: брав ложку або дві напою, доводив воду до кипіння і наливав у чашку. І кава була вже готова. Така порошкова кава може довго стояти вдома, смак і склад напою не зміниться.


Однак у розчинної кави з цукром, хоч і немає калорійності, немає і аромату. Виробники дорогої розчинної кави борються з цим, додаючи в продукт штучні кавові масла. Однак всі ми знаємо, що для виробництва розчинної кави використовуються найчастіше дешеві сорти зерен найнижчої якості.

Ми розглянули калорійність однієї чашки розчинної кави без цукру. Тепер ви знаєте, що такий низькокалорійний напій можна вживати без шкоди для фігури але з шкодою для здоров’я. Так що вирішуйте самі.

11 квітня 2016



Поділіться власною думкою
Реєстрація