VashAibolit.com.ua

Мигдальні булочки

Мигдальні булочки
Сподобався рецепт? Поділись:
Для цих булочок використовуйте здобне дріжджове тісто. Для начинки приготуйте ароматний мигдальний крем. Змастіть їм розкатане тісто і наріжте смужками. Потім скрутіть рулетиком і помістіть в формочки. Перед запіканням посипте мигдалем. Ці булочки дивовижні на смак! Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Тісто для brioschi - 1 шт.
Мигдаль - 230 г.
Цукор - 130 г.
Масло вершкове - 180 г.
Борошно - 2 ч. л.
Кукурудзяний крохмаль - 1 ч. л.
Яйце - 1 шт.
Ванільний екстракт - 1 ч. л.
Мигдальні булочкиЗамісити тісто для французьких булочок, цукор, яйця, вершкове масло, борошно, ложку кукурудзяного крохмалю, ванільний екстракт і мигдаль.

Мигдальні булочкиПодрібніть мигдаль, додайте цукор і кукурудзяний крохмаль. Збийте до однорідності.

Мигдальні булочкиДодайте яйце, розм'якшене вершкове масло і ванільний екстракт.

Мигдальні булочкиЗбийте до кремоподібної консистенції.

Мигдальні булочкиРозкачайте тісто для булочок прямокутником, яке відстоялося 2 години при кімнатній температурі.

Мигдальні булочкиЗмастіть мигдальним кремом, наріжте смужками, шириною 3-4 см і поверніть кожну смужку.

Мигдальні булочкиПомістіть у формочки, змащені вершковим маслом і дайте підійти протягом години.

Мигдальні булочкиПотім змастіть збитим яйцем і посипте нарізаним мигдалем.

Мигдальні булочкиВипікайте в духовці 18-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Мигдальні булочкиВийміть з духовки і відразу ж вийняти з формочок. Посипте цукровою пудрою.
Смачного!
09.12.16Десерти Коментарів - 0  Подобається: Подобається 0
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: