VashAibolit.com.ua

Шоколадні тістечка з малиною

Шоколадні тістечка з малиною
Сподобався рецепт? Поділись:
З цукіні можна приготувати не тільки оладки але й чудові шоколадні тістечка. Додавання тертих шинків в тісто, робить його неймовірно соковитим, ваші діти навіть не здогадаються, що вони присутні в тісті. Ну а після добавки шоколадної і вершковою глазурі, і, тим більше, малини, ці тістечка безсумнівно сподобаються всім! Насолоджуйтесь! Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Борошно - 2,5 скл.
Какао-порошок - 1/2 стак.
Харчова сода - 2 ч. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Яйця - 2 шт.
Цукор - 2 скл.
Олія оливкова - 3/4 стак.
Кефір - 1/2 стак.
Ванільний екстракт - 2 ч. л.
Кип'ячена вода - 1/2 стак.
Тертий кабачок - 2 скл.
Для шоколадної глазурі: Вода - 6 ст. л.
Шоколад - 170 г.
Для вершкової глазурі:
Вершки - 2 скл.
Цукрова пудра - 2 ст. л.
Ванільний екстракт - 1 ч. л.
Малина - за смаком.
Шоколадні тістечка з малиноюПідготуйте інгредієнти для тіста.

Шоколадні тістечка з малиноюКабачки натріть на тертці.

Шоколадні тістечка з малиноюЗмішайте сухі інгредієнти: борошно, какао-порошок, сіль, цукор і соду.

Шоколадні тістечка з малиноюЗбийте яйця з 2 склянками цукру, додайте оливкову олію, пів-склянки кефіру і 2 ч. ложки ванільного екстракту. Збийте до однорідності і додайте суху суміш. Збийте до однорідності і додайте кабачки терті і кип'ячену воду. Перемішайте до однорідності.

Шоколадні тістечка з малиноюВилийте тісто на деко, покрите папером для випічки. Запечіть в духовці при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин.

Шоколадні тістечка з малиноюОхолодіть протягом 5 хвилин. Зніміть ножем краї тіста і перекладіть на решітку до повного охолодження. Обережно зніміть папір для випічки і повністю остудіть. Потім виріжте кружечки.

Шоколадні тістечка з малиноюПоки тісто охолоджується, приготуйте шоколадну глазур. Розтопіть шоколад з 6 ст. ложками гарячої води.

Шоколадні тістечка з малиноюДля вершкової глазурі збийте 2 склянки густих вершків з 2 ложками цукрової пудри і ванільним екстрактом.

Шоколадні тістечка з малиноюЗберіть тістечка, змастивши шоколадною глазур'ю і вершками і прикрасивши свіжими ягодами малини.
Смачного!
23.12.16Десерти Коментарів - 0  Подобається: Подобається 0
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: