Гранола з шоколадом і ягодами
Домашня гранола — це вівсяні пластівці, насіння льону і мигдаль, запечені в духовці до рум'яного кольору і веселого хрускоту. Більш здорову їжу складно придумати: в гранолі повно клітковини і вітамінів, які зберігаються завдяки делікатній термообробці. При цьому ніякої складної рецептури і метушні на кухні. Її можна посипати шоколадом, свіжими ягодами і фруктами (банан, яблуко, малина або груша), заливати прохолодним йогуртом або гарячим молоком. Якщо начинити нею яблуко і запекти, вийде дуже смачний десерт.
Інгредієнти:
Геркулес - 3 скл.
Насіння конопель - 120 скл.
Насіння льону - 120 скл.
Кокосова стружка - 1 скл.
Мигдаль - 120 г.
Кокосове масло - 80 г.
Мед - 1/4 скл.
Кленовий сироп - 2 ст. л.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Ванільний порошок - 1 ч. л.
Шоколад - 120 г.
Сіль - щіпка.
Насіння конопель - 120 скл.
Насіння льону - 120 скл.
Кокосова стружка - 1 скл.
Мигдаль - 120 г.
Кокосове масло - 80 г.
Мед - 1/4 скл.
Кленовий сироп - 2 ст. л.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Ванільний порошок - 1 ч. л.
Шоколад - 120 г.
Сіль - щіпка.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Ось інгредієнти, які вам знадобляться.
У великій мисці змішайте геркулес, насіння льону, конопель і кокосову стружку.
Нарубаєте мигдаль великими шматками і перемішайте.
Помістіть з невелику каструлю кокосове масло, мед і кленовий сироп. Доведіть до кипіння. Додайте какао-порошок, ваніль і щіпку солі.
Залийте в миску і перемішайте.
Розігрійте духовку до 170 градусів Ц. Випікайте 27 хвилин, помішуючи кожні 7 хвилин.
Зніміть з духовки, повністю охолодіть і додайте шматочки шоколаду. Перемішайте. При подачі додайте ягоди.