VashAibolit.com.ua

Норвезьке печиво

Норвезьке печиво
Сподобався рецепт? Поділись:
Хрустке, трохи пряне печиво з ароматними спеціями - імбиром, гвоздикою і корицею (моє улюблене поєднання) звичайно ж святковий варіант! Збираючись в гості, захопіть з собою це печиво. Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Цукор - 1/2 стак.
Кукурудзяний сироп - 1/2 стак.
Масло вершкове - 50 г.
Харчова сода - 1/2 ч. л.
Оцет - 1,5 ч. л.
Яйце - 1 шт.
Борошно - 400 г.
Імбир, гвоздика, кориця - по 1/2 ч. л.
Перець ч/м - 1/4 ч. л.
Норвезьке печивоУ маленькій каструлі об'єднайте пів-склянки цукру, пів-склянки вершкового масла, 1,5 ч. ложки оцту і пів-склянки кукурудзяного сиропу.

Норвезьке печивоДоведіть до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи, поки масло не розтане. Зніміть з плити і перелийте у велику миску. Охолодіть протягом 5 хвилин.

Норвезьке печивоПросійте трохи більше 2-х склянок борошна, 1/2 чайної ложки соди, 1/2 чайної ложки порошку імбиру і 1/2 чайної ложки гвоздики. Додайте 1/4 чайної ложки свіжого чорного меленого перцю.

Норвезьке печивоДодайте яйце до злегка охолодженою цукрової суміші.

Норвезьке печивоПотім змішайте з сухою сумішшю. Тісто вийде густим і липким.

Норвезьке печивоНадайте тісту форму квадрата, щільно оберніть плівкою і поставте в холодильник на кілька годин або на ніч.

Норвезьке печивоВикладіть тісто на робочу поверхню, присипану борошном, накрийте поліетиленовою плівкою (так буде легше і простіше) і розкачайте.

Норвезьке печивоНаріжте тісто будь-якої бажаної форми. Покладіть на деко, покрите папером для випічки. Запечіть в духовці при температурі 180 градусів 7-8 хвилин. Перекладіть відразу і повністю остудіть.
Смачного!
27.12.16Десерти Коментарів - 0  Подобається: Подобається 0
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: