VashAibolit.com.ua

Смажений лаваш

Смажений лаваш
Сподобався рецепт? Поділись:
Використовуючи гриль, можна приготувати багато смачних страв, смажити не тільки м'ясо і овочі, але і домашній лаваш. Нехитрий складу тіста - п'ять інгредієнтів: борошно, оливкова олія, дріжджі, тепла вода і мед. Ну а для начинки можна використовувати все, що душі завгодно: сир з кропом, червона риба і яйця, копчена курка і корейська морква, смажені гриби, шинка з помідорами і майонезом - фантазія безмежна! Ось покрокові фото рецепта.
Інгредієнти:
Сухі дріжджі - 2 ч. л.
Мед - 1 ст. л.
Тепла вода - 300 мл
Борошно - 800 р.
Сіль - 1/2 ч. л.
Олія оливкова - 2 ст. л.
Смажений лавашДля цього рецепта вам знадобляться: пшеничне борошно, мед, сіль, дріжджі, тепла вода і оливкове масло. У маленькій мисці змішайте півсклянки теплої води і 1 ст. л. меду. Перемішайте віночком з дріжджами в перебігу декількох хвилин, щоб дріжджі почали трохи пінитися.

Смажений лавашУ мисці змішайте міксером борошно, сіль і оливкове масло. Додати дріжджову суміш.

Смажений лавашПотім влийте решту пів-склянки води і збийте до однорідності, поки тісто не утворює м'яку кульку.

Смажений лавашПерекладіть тісто в змащену олією миску, накрийте рушником і дайте піднятися протягом 1 години.

Смажений лавашРозділіть тісто на 8 -12 рівних частин і покладіть на деко. Накрийте рушником і дайте піднятися протягом 15-30 хвилин.

Смажений лавашКожну частину тіста розкачати тонко.

Смажений лавашВикладіть на розігрітий гриль і обсмажте з обох сторін по 1-2 хвилини з кожного. Лаваш також можна підсмажити на розігрітій сковороді, замість гриля.

Смажений лавашВикладіть на тарілку, оберніть рушником. У фіналі можу сказати, що тісто обов'язково розкачувати так тонко.
Смачного!
Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код: