VashAibolit.com.ua

Гарбуз годуючим і вагітним жінкам: чи можна його їсти і в якому вигляді

Гарбуз годуючим і вагітним жінкам: чи можна його їсти і в якому виглядіПомаранчевий гарбуз – неймовірно корисний овоч. Страви з нього дуже смачні низькокалорійні і легкі для шлунка. Немає жодних причин відмовлятися від гарбуза годуючим і вагітним жінкам.

Корисні властивості гарбуза


Якщо споживати гарбуз регулярно, можна на довгі роки зберегти відмінне здоров'я, красу, запобігти розвитку небезпечних захворювань. У столових сортів гарбуза містяться:

  • каротиноїди, які беруть участь у синтезі ретинолу (вітаміну А);
  • потужні антиоксиданти природного рослинного походження, що знижують ризик клітинних патологій, в тому числі розвитку ракових захворювань;
  • вітаміни РР, В, С, Е, а також найважливіші мікроелементи (фосфор, залізо, мідь);
  • пектини і клітковина, незамінні для нормальної діяльності організму.

Гарбуз належить до тих рідкісних дієтичних продуктів, які відрізняються низькою калорійністю і чудовим смаком. З нього можна готувати супи, другі страви (в тому числі м'ясні і рибні), а також використовувати для випічки тортів, булочок, печива, приготування десертів і варіння варення.

Гарбуз незамінний для харчування людей з виразкою шлунка, захворюваннями печінки, нервової системи, серця і судин, які страждають від порушення обміну речовин і ожиріння. Гарбузова м'якоть загоює виразки, виводить токсини і шлаки, нормалізує сон, знімає набряки за рахунок потужного сечогінного ефекту. Він швидко відновлює роботу печінки.

Особливо корисний гарбуз для людей, чий організм потребує відновлення після операції або гепатиту А, а також тих, чий імунітет ослаблений важкої або хронічною хворобою. Гарбузова м'якоть сприяє зниженню поганого холестерину, позбавленню від набряклості. Якщо на шкірі є травми, викликані екземою, дерматитом, опіками, то накладання компресів з сирого гарбуза полегшує стан.

У чому користь гарбуза для вагітних


Гарбуз при вагітності вважається незамінним овочем, в усякому разі, одним з найбільш корисних продуктів рослинного походження. Для жінок в цікавому положенні проблеми з кишечником дуже актуальні. Завдяки клітковині з гарбуза у майбутніх мам немає запорів, кишечник працює як годинник.

Здатність гарбуза виводити з організму зайву рідину дозволяє уникати утворення набряків. Це особливо актуально на пізніх термінах вагітності, в третьому триместрі.

У перші місяці після зачаття, коли багато майбутніх матусь страждають від токсикозу, гарбуз можна використовувати як ефективний проти блювотний засіб рослинного походження, абсолютно безпечний як для мами, так і для плоду. Вживаючи страви з гарбуза, вагітна жінка позбавляється від симптомів токсикозу.

Крім того, за рахунок багатого вітамінно-мінерального комплексу, що міститься в гарбузової м'якоті, можна профілактувати авітаміноз. Корисний гарбуз в плані насичення організму вагітної жінки потрібними для нормального розвитку дитини незамінними речовинами.

Гарбузова м'якоть володіє протизапальними властивостями, зміцнюють серце і імунний захист організму майбутньої мами, насичують його калієм і залізом. Гарбуз при вагітності дозволяє уникнути залізодефіцитної анемії і, таким чином, запобігти гіпоксії плода.

Достатнє надходження в організм калію і фосфору гарантують нормальний розвиток кісток, суглобової тканини, правильне формування опорно-рухового апарату.

Важливо, що калорійність гарбуза дуже низька, всього 23 калорії на 100 грамів, тому можна їсти скільки завгодно. Набір зайвої ваги жінці не загрожує. Таким чином, користь помаранчевого овочу для майбутньої матері очевидна.

Чим корисний гарбуз годуючим матусям


Не варто відмовлятися від вживання гарбуза годуючим матусям. Він є найбагатшим джерелом корисних рослинних речовин, натуральних вітамінів і незамінних мінералів для організму новонародженого. Якщо жінка вживає гарбуз в їжу, вона збагачує грудне молоко прекрасним вітамінно-мінеральним комплексом. Це дозволяє дитині рости здоровою та щасливою.

Наявність в гарбузі вітамінів групи В забезпечують матері швидке відновлення сил, позбавлення від безсоння, післяпологової депресії, хронічної втоми, пов'язаної з недосипанням. Крім того, за рахунок вітамінів волосся, нігті, зуби, кістки залишаються міцними, зберігається жіноча краса.

Дуже рідкісний у природі вітамін Т, який міститься в гарбузі, позбавляє від маткових кровотеч, відновлює нормальне згортання крові, нормалізує процес утворення тромбоцитів. Він же запобігає ожирінню, що важливо для спокою молодої матері, яка повинна харчуватися повноцінно і різноманітно. Гарбуз годуючим матусям допомагає повернути фігуру в допологовий стан досить швидко і без жорстких дієт.

Властивість гарбуза нормалізує роботу кишечника, необхідне для організму матері, забезпечує комфорт і новонародженому маляті. Якщо мама їсть страви з гарбуза, то у дитини все нормально з травленням і стільцем, а це чи не найбільша турбота і радість молодої матері. Запорів у новонародженого не буде, а значить, спокійний нічний сон і щастя материнства жінці гарантовані.

Як правильно вживати гарбуз годуючим матусям


Гарбуз годуючим і вагітним жінкам дуже потрібен. Якщо є можливість, е треба включати в раціон в будь-який час року. Єдине, про що потрібно пам'ятати при годуванні груддю новонародженого, так це про небезпеку алергії на помаранчеву м'якоть.

Тому правила наступні:

  • вперше з початку грудного вигодовування гарбуз можна поїсти на десятий день з народження малюка, не раніше;
  • протягом перших днів потрібно з'їдати не більше однієї чайної ложечки на добу, після чого стежити за шкірної та кишковою реакцією новонародженого;
  • поступово порцію гарбуза можна довести до ста грамів на добу, якщо організм дитини не відреагував почервонінням шкірних покривів, висипанням, діареєю, проносом тощо.


Годуючій мамі потрібно вкрай обережно пити свіжовичавлений гарбузовий сік. Справа в тому, що він здатний стати причиною каротинеми – фарбування шкіри новонародженого в лимонний колір. Це відбувається, якщо організм дитини чутливий до каротинів.

Найбільш прийнятний варіант використання гарбуза при вагітності і в період грудного вигодовування – це запікання, варіння і тушкування. Вони дозволяють зберегти максимум вітамінів і урізноманітнити стіл. Можна готувати каші, супи, десерти, запікати гарбуз з яблуками, сливами, овочами у формі або горщику. Використання спецій в раціоні годуючої мами небажано, але вершки, сметана, сир в рецептах допустимі.

А от їсти смажений гарбуз не варто ні вагітної, ні годувальниці. Жарення на олії робить страву занадто жирною, що позначається на травленні не кращим чином. Для новонародженої дитини смажена їжа протипоказана, так що мамі доведеться забути на період грудного вигодовування про цьому способі приготування страв.

Включаючи гарбуз в свій раціон, вагітна жінка і годуюча мама робить велику послугу і своєму організму, і організму дитини. Він народиться сильним, здоровим і подарує мамі величезне щастя.
Цікаво? Розкажіть своїм друзям в:

Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код:
Особистий кабінет