VashAibolit.com.ua

Геркулес: користь каші для здоров'я та краси

Геркулес: користь каші для здоров'я та красиГеркулес - це продукт, знайомий всім з дитинства. Ситні, смачні пластівці можна варити в молоці, воді чи просто залити їх окропом на 7-10 хвилин.

Для смаку туди додаються всілякі інгредієнти – мед, горіхи, терте яблуко (грушу), кориця, варення. Геркулес сприятливо позначається на загальному стані організму, каша очищає обличчя, вирівнює його тон.

Пластівці корисно включати в свій раціон регулярно, вони ідеально підходять саме для сніданку. Геркулес, користь якого сумнівів не викликає – смачна каша, надовго дарує відчуття ситості.

Багатий склад каші, калорійність


На 100 грамів каші, приготовленої на воді, доводиться 352 Ккал. Крім того, пластівці мають низький глікемічний індекс. Людині, що стежить за своєю вагою або бажає схуднути, настійно рекомендується снідати саме пластівцями геркулес.

У складі каші містяться:

  • холін;
  • вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9);
  • вітаміни РР, Н, Е;
  • мікроелементи – марганець, залізо, йод, магній, калій і кальцій, фосфор.

Пластівці геркулес заповнюють в організмі баланс поживних речовин, вітамінів, налагоджуючи в результаті його роботу.

Геркулес: користь для здоров'я людини


Вівсяні пластівці геркулес рекомендується готувати саме на воді. Вважається, що така каша несе в собі максимальну користь для людського організму. З добавок до страви краще віддавати перевагу меду, горіхам, сухофруктам, тертим яблукам. Даний інгредієнти доповнять список корисних вітамінів» каші.

  1. Блокує ріст холестеринових бляшок, дозволяє знизити в крові рівень шкідливого холестерину.

  2. Невисокий глікемічний індекс робить кашу ідеальною для тих, хто страждає від діабету.

  3. Дозволяє нормалізувати в крові рівень глюкози, цукру.

  4. Зміцнює імунну систему, а так само кістки, зуби.

  5. Геркулес заспокоює нервову систему, дозволяє позбавитися від депресії, стресу.

  6. Регулярне вживання каші дозволить налагодити роботу органів ШКТ, страва корисно навіть при гастриті і виразці шлунка, дванадцятипалої кишки.

  7. Пластівці Геркулес дуже легко засвоюються організмом, не викликає неприємного відчуття тяжкості в шлунку, надовго дарують відчуття ситості.

  8. Антиоксиданти, що містяться в складі, уповільнюють процес старіння організму.

  9. Проведені дослідження довели, що пластівці геркулес надають сприятливий вплив на мозкову діяльність, розумовий розвиток. Саме з цієї причини каша так корисна для дітей.

Пластівці геркулес, користь яких для здоров'я багатогранна, обов'язково повинні бути включені в раціон дієтичного харчування. Каша ефективно регулює вуглеводний обмін. Крім того, пластівці м'яко обволікають стінки кишечника, виводять скупчення токсинів, шлаків, вирішують проблему з запорами.

У складі каші міститься велика кількість клітковини. Вона дозволяє нормалізувати метаболічні процеси, що протікають в організмі, в результаті формується чудовий фундамент для підтримки стрункою, підтягнутою фігури.

Застосування в кулінарії


Унікальна користь каші геркулес, чудові смакові якості пластівців – за рахунок цього їх можна використовувати для приготування величезної кількості страв. Це можуть бути як десерти, так і закуски. Геркулесова каша завжди залишиться улюбленою сніданком не тільки дітей, але і дорослих. Вона ситна, смачна, туди є можливість додати фрукти, горіхи (будь-які інгредієнти, згідно своїм смаковим уподобанням). Деякі жінки перемелюють пластівці, отриману масу використовують для панірування риби, котлет. Вівсяне печиво – хто його не любить? Приготувати такі ласощі можна і вдома, маючи трохи вільного часу.

Смачний торт з пластівцями геркулес без додавання борошна


Якщо класична каша вже набридла, своє меню можна трохи урізноманітнити, приготувавши незвичайний торт. Для нього абсолютно не потрібна борошно. Готове блюдо припаде до душі і дорослим, і дітям. Торт ситний, низькокалорійний, неймовірно смачний.

  1. За допомогою вінчика ретельно збиваються два яйця. Туди ж додається 1 склянка цукру (можна менше), розм'якшений маргарин (200 грам). Масу необхідно перемішати, щоб вона стала однорідною.

  2. Тепер можна додати пластівці геркулес, знадобиться приблизно 1,5-2 склянки. Маса доповнюється ваніліном, лимонною цедрою (все за смаком). Інгредієнти ретельно змішуються.

  3. Торт викладається у форму для запікання, відправляється в духовку на 15 хвилин. Температура повинна бути 200 градусів.

  4. Коли корж буде готовий, його треба акуратно розрізати на дві частини (вздовж, щоб вийшло 2 коржа). Середина промащується варенням, згущеним молоком, за бажанням додаються горіхи. Після цього коржі збираються, торту необхідно дати 2-3 години просочитися.

Геркулес: користь для краси


Було доведено, що якщо регулярно на сніданок вживати кашу геркулес, шкіра стає гладкою, чистою, з роками зберігає свою пружність і еластичність. У косметичних цілях пластівці можна використовувати для приготування ефективних масок.

  1. Маска «Пом'якшувальна». Необхідно однакову пропорції змішати рослинне масло і пластівці геркулес. Маска наноситься на обличчя одразу. Бажано на час процедури прилягти, розслабити м'язи. Маска витримується на дермі приблизно 15 хвилин, потім змивається обов'язково холодною водою.

  2. Для жирної шкіри потрібно додати до представлених вище інгредієнтів 1 столову ложку березового соку. Підійде також сік з кропиви або листя суниці. Маска наноситься на обличчя на 20 хвилин 2 рази на тиждень. Результат вражає. Рецепт нормалізує роботу сальних залоз.

  3. Маска «Тонізуюча і очищаюча». 1 столову ложку пластівців геркулес необхідно залити двома ложками окропу. Коли каша трохи набубнявіє, туди додається 2-3 краплі свіжого соку лимона. Інгредієнти змішуються, маса розподіляється по обличчю рівним шаром на 20 хвилин, холодною водою змивається. Рецепт дозволяє зберегти пружність, еластичність дерми. Крім того, зникає висип, зникають прищі. Маска чудово тонізує, зволожує. Її рекомендується робити жінкам з шкірою будь-якого типу 2-3 рази в тиждень.

Геркулес: шкода для здоров'я, протипоказання


Пластівці геркулес шкоди можуть завдати в рідкісних випадках. Є кілька нюансів вживання каші, які необхідно знати, щоб уникнути небажаних неприємних наслідків.

  1. Не можна їсти кашу занадто часто у великих кількостях, іноді необхідно робити перерву. Справа в тому, що в складі пластівців геркулес міститься фітинова кислота, яка уповільнює засвоєння організмом кальцію, що негативно позначається на стані волосся, нігтів, кісток.

  2. При наявності індивідуальної непереносимості до глютену категорично заборонено включати Геркулес в раціон.

  3. Купувати потрібно тільки якісний продукт, каша низького сорту містить в складі багато крохмалю, який провокує підвищення в крові рівня цукру.

Геркулес шкоди не завдасть, якщо вживати пластівці в помірній кількості.
Цікаво? Розкажіть своїм друзям в:

Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код:
Особистий кабінет