VashAibolit.com.ua

Приготування вівсяного кисілю, користь напою

Приготування вівсяного кисілю, користь напоюСмак і аромат звичайного кисіля з різних фруктів знайомий багатьом ще з дитинства, але улюблений людьми напій можна варити не тільки з соковитих плодів, але і з вівса.

Вівсяний кисіль вважається самостійним блюдом, яке подавалося до столу ще в часи існування Русі.

Його актуальність збереглася і до сьогоднішніх днів через величезну користь напою для людського здоров'я.

Особливості складу вівсяного кисілю: користь компонентів напою


Овес є культурою злаковою, в якій поживні речовини знаходяться в оптимальній для організму концентрації. Склад на 40% представлений крохмалем, 18% належить білку і 7% органічних жирів. Саме таке співвідношення речовин і робить злак легкозасвоюваним людським організмом продуктом.

Склад вівсяної крупи багатий на вітаміни:

  • вітамін A – елемент, що сприяє швидкій регенерації тканин, благотворно впливає на ріст волосся, зір, стан нігтів, шкіри, зубів. Вітамін є профілактикою захворювань сечовивідних шляхів, дихальної системи, травного тракту;

  • вітаміни групи B – набір речовин, що поліпшують діяльність системи кровообігу, які захищають організм від формування тромбозу. Також речовини покращують пам'ять, роботу головного мозку, гостроту зору, функціонування наднирників;

  • вітамін F чинить на організм протиалергічну дію;

  • вітамін E заповнює в організмі недолік естрогену, відповідає за збереження молодості і уповільнення процесів старіння клітин і тканин організму.

Складові мінерали:

  • кальцій – допомагає зміцнити кісткову тканину, має здатність знімати стреси, пригнічувати алергію, покращувати згортання крові;

  • залізо – компонент, що приймає участь у насиченні крові киснем, підвищує рівень гемоглобіну та надає позитивний вплив на функціонування щитовидної залози;

  • магній – налагоджує роботу ЦНС, серця, нормалізує перебіг процесів в кишечнику і травній системі, що стабілізує роботу передміхурової залози і сечового міхура;

  • фтор – кращий компонент для профілактики карієсу і остеопорозу, який виступає натуральним імуномодулятором;

  • калій – засіб для запобігання набряклості і виведення з організму зайвої рідини, його солі надають позитивний вплив на роботу клітин нирок, печінки і головного мозку.

Крім мікроелементів і вітамінів, склад вівсяного кисілю багатий амінокислотами.

Цінні якості вівсяного кисілю: користь для організму


Користь вівсяних кислів пояснюється, насамперед, численними цілющими властивостями самого злаку. Всі лікувальні якості культури повністю перейшли в готовий напій, консистенція якого дозволяє йому повністю засвоюватися в організмі.

Є кілька захворювань, при яких буде корисно включити в раціон вівсяний кисіль. Серед них такі види і нездужання:

  • порушення роботи травної системи;
  • загальна слабкість організму, занепад сил;
  • безсоння і депресії;
  • виразкова хвороба шлунка і гастрит;
  • здуття, дисбактеріоз, метеоризм;
  • підвищений артеріальний тиск;
  • цукровий діабет;
  • усі різновиди гепатиту;
  • панкреатит і холецистит;
  • проблеми з пам'яттю;
  • атеросклероз – як лікування, так і профілактика;
  • всі прояви нервового дисбалансу;
  • профілактика тромбофлебіту;
  • шкірні захворювання;
  • порушення роботи щитовидної залози.

Кисіль з вівса – це той продукт, який корисний людям у будь-якому віці, особливо в літньому та дитячому. Включений в раціон літніх людей він здатний оздоровлювати організм навіть з безліччю захворювань хронічної форми, а також відновлювати запас сил, енергії, заряджати бадьорістю.

Вівсяна їжа володіє таким набором корисних властивостей:

  • чинить на організм загальнозміцнюючу дію;
  • допомагає організму швидше відновлюватися у післяопераційний період та після перенесених тяжких захворювань;
  • очищує організм, виводить з нього токсичні речовини, в тому числі і свинець, а також шлаки, позитивно впливає на мікрофлору кишечника;
  • знижує показово шкідливого холестерину в крові;
  • надає жовчогінний і протизапальний ефект;
  • підвищує захисні сили організму, зміцнює імунну систему;
  • позитивно впливає на метаболізм;
  • підвищує тривалість життя;
  • здатний замінювати будь-які жарознижуючі засоби;
  • ефективно застосовується напій для боротьби із зайвою вагою.

Вівсяний кисіль давно перестав бути звичайною їжею, а перетворився у справжні повноцінні ліки, які здатні позбавити людину від безлічі недуг.

Протипоказання вівсяного кисілю і шкода напою для організму


Славиться вівсяний кисіль не тільки своєю величезною користю для здоров'я, але і відсутністю протипоказань до застосування. Всі спроби вчених і фахівців знайти побічні дії не увінчалися успіхом.

Єдиним протипоказанням до прийому вівсяного кисілю є індивідуальна непереносимість злакової культури або її компонентів. В інших випадках страва буде корисно всім.

Шкоду продукт здатний приносити лише у випадках зловживання ним. Поїдання кисіля в надмірних кількостях або в невеликих дозах, але досить часто може призвести до накопичення слизової речовини в системі травлення. Але такої побічної реакції дуже складно досягти, так як в кисілю є ще одна дивна властивість – як тільки організм насичується продуктом, то після цього не вдається з'їсти більше ні ложки страви.

З острахом і обережністю до вживання продукту слід ставитися людям, що мають ниркову недостатність, патології печінки або тяжкі форми захворювань жовчного міхура.

Правила прийому вівсяного кисілю без шкоди для здоров'я


Кращим часом доби для вживання вівсяного киселю вважається ранок. Він однаково добре підходить для використання в якості основного блюда для сніданку, а також у вигляді доповнення до легкої трапези. Прийом напою повинен здійснюватися натщесерце, при цьому суміш потрібно пити в теплому вигляді.

Тим, хто має проблеми із зайвою вагою і бажає з ними боротися, можна включати кисіль з вівса в програми для схуднення. При цьому потрібно намагатися суворо дотримуватись вказаних дозування, виключити з раціону жирну їжу і їжу з високою калорійністю. Слід замінювати перекуси 100 грамами кисіля кожен раз або пити напій до їжі. Більш значимі і помітні результати схуднення будуть при заміні вівсяними коктейлями ранкових і вечірніх трапез протягом 1 місяця.

При використанні кисіля з вівсяного злаку в якості лікувального або профілактичного препарату травних збоїв, порушень функціонування внутрішніх органів і систем, для підвищення захисних сил організму необхідно щоденне включення в раціон. Денна норма при цьому становить 200 м, необхідно пити напій в теплому вигляді. Це страва підходить для використання протягом тривалого періоду аж до появи перших позитивних результатів або повного поліпшення стану.
Цікаво? Розкажіть своїм друзям в:

Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код:
Особистий кабінет