Користь кульбаби для печінки: рецепти для лікування і профілактики
Непримітний бур'ян кульбаба володіє масою корисних властивостей для всього організму. Це лікарська рослина ефективно застосовується для лікування і профілактики захворювань печінки, нирок, жовчного міхура, органів травлення та інших складових людського організму.
Широко поширена в природі кульбаба звичайна містить у своєму складі масу корисних компонентів, що благотворно впливають на здоров'я людського організму. Особливо яскраво її властивості проявляються в лікуванні захворювань печінки. Вона відмінно очищає кров, нирки, жовчний міхур і печінку.
Кульбаба для печінки: рецепти для профілактики захворювань і очищення органу
Широко поширена в природі кульбаба звичайна містить у своєму складі масу корисних компонентів, що благотворно впливають на здоров'я людського організму. Особливо яскраво її властивості проявляються в лікуванні захворювань печінки. Вона відмінно очищає кров, нирки, жовчний міхур і печінку.
Для ефективної терапії печінки із складових частин рослини готують різноманітні ліки в домашніх умовах. Це можуть бути чаї, настоянки, відвари, варення. З кульбаб навіть готують вино і додають її листя в корисні салати.
Очищення печінки та інших органів травлення здійснюється завдяки дубильним речовинам, ефірним маслам і гіркоті, що перебувають у складі рослини. Сік, отриманий із стебел і листя, нормалізує функції печінки, відтік жовчі, тому має відновлюючу дію на клітини організму.
Якщо кульбаба застосовується з метою очищення печінки або для профілактики можливих захворювань, то курс терапії повинен тривати 2 тижні. Відбуватися це повинно навесні, коли тільки починають з'являтися жовті квіти. Терапія буде приносити величезну користь організму і при цьому не вимагає великих витрат зусиль і часу.
Очищення включає в себе виведення з організму накопичених шлаків, токсинів і шкідливих речовин, які знаходяться не тільки в печінці, але і в крові. При цьому будуть нормалізуватися метаболічні процеси, зміцнюватися внутрішні органи.
Для очищення організму зазвичай застосовується корінь, з якого готуються відвари, настої, але також корисні і квітки рослини.
Для лікування захворювань печінки із складових частин кульбаби можна готувати соки, відвари і варення.
Одним з найбільш цілющих еліксирів на основі кульбаби є її сік. Він чудово тонізує організм. Щоб його здобути, потрібно подрібнити свіжі корені і листочки кульбаби, ретельно віджати їх. При захворюваннях жовчного міхура і печінки потрібно випивати щодня 2 рази перед їжею по 1 ч. л. напою. Якщо в області печінки присутній хворобливі відчуття, то дозу слід збільшити до 4 ч. л. в день.
Готовий відвар з листя застосовується в якості оздоровлення печінки і зниження рівня шкідливого холестерину в крові. Щоб приготувати відвар, потрібно взяти одну чайну ложку подрібненої сухої сировини, залити 250 мл гарячої води, накрити кришкою і дати настоятися протягом 1 години. Після цього суміш потрібно процідити і випивати по 50 мл перед їжею 3 рази в день.
Варення з кульбаб – не найпоширеніший вид десерту. А все через необізнаність людей про смакові і цілющі якості цієї дивної страви. Щоб приготувати будь-який різновид варення, попередньо треба правильно підготувати для нього сировину.
Процес підготовки кульбаб самий трудомісткий, він складається з 5 етапів:
Після цього можна вибрати підходящий рецепт варення і приступати до його приготування. Дуже важливо починати своєчасно переробку бутонів. Робити це потрібно практично відразу, тому що, через кілька годин, бутони починають в'янути, закриватися і являють собою непридатну для варення сировину.
Для класичного рецепту варення знадобляться інгредієнти:
Допоміжними предметами стануть емальований таз і ложка. Сировину з кульбаб потрібно покласти в таз, залити водою і прокип'ятити 20 хвилин. Після цього в ємність додається цукор, лимонна кислота, часточки лимона. Суміш повинна продовжувати кипіти ще протягом 10 хвилин.
Після цього її потрібно зняти з вогню і дати охолонути. Готову масу потрібно процідити, а отриманий сироп ще раз прокип'ятити. Готову суміш розкласти по стерильним банкам, і варення готове до вживання. Можна приймати натщесерце по 1 ч. л. або змішувати зеленим чаєм.
Очищення печінки та інших органів травлення здійснюється завдяки дубильним речовинам, ефірним маслам і гіркоті, що перебувають у складі рослини. Сік, отриманий із стебел і листя, нормалізує функції печінки, відтік жовчі, тому має відновлюючу дію на клітини організму.
Якщо кульбаба застосовується з метою очищення печінки або для профілактики можливих захворювань, то курс терапії повинен тривати 2 тижні. Відбуватися це повинно навесні, коли тільки починають з'являтися жовті квіти. Терапія буде приносити величезну користь організму і при цьому не вимагає великих витрат зусиль і часу.
Очищення включає в себе виведення з організму накопичених шлаків, токсинів і шкідливих речовин, які знаходяться не тільки в печінці, але і в крові. При цьому будуть нормалізуватися метаболічні процеси, зміцнюватися внутрішні органи.
Для очищення організму зазвичай застосовується корінь, з якого готуються відвари, настої, але також корисні і квітки рослини.
- Рецепт настою з коріння бур'яну. Для створення лікарського засобу потрібно висушити і подрібнити корінь рослини. 3-4 ст. л. залити 1 л води. Готову суміш треба прокип'ятити протягом 20-30 хвилин, дати їй охолонути і процідити. Засіб має настоятися протягом пари днів. Приймати готовий засіб потрібно тричі на день за 1 годину до їди по 100 мл.
- Квітковий відвар готується з 1 ст. л. квітів у сухому вигляді, які потрібно залити однією склянкою окропу. Такий відвар повинен настоятися, поки повністю не охолоне. Суміш потрібно процідити і випити протягом дня, розділивши на 3 прийоми.
- Кавовий напій з кульбаб. Улюблений напій кави можна зробити корисний для печінки. Для цього потрібно молоді корінці рослини дрібно нарізати, висушити в духовці або на сонці. Після висихання коріння слід обсмажити на сковороді без додавання води, масла, знову подрібнити і зварити, як будь-яку іншу каву за допомогою кавоварки або турки. Щоб додати напою смаку, можна змішувати його з додатковими інгредієнтами, наприклад, кардамоном, імбиром, гвоздикою або іншими прянощами. Дозволена норма вживання кави – 2 рази в день.
Рецепти із застосуванням кульбаби для печінки: як лікуватися соком і відваром
Для лікування захворювань печінки із складових частин кульбаби можна готувати соки, відвари і варення.
Одним з найбільш цілющих еліксирів на основі кульбаби є її сік. Він чудово тонізує організм. Щоб його здобути, потрібно подрібнити свіжі корені і листочки кульбаби, ретельно віджати їх. При захворюваннях жовчного міхура і печінки потрібно випивати щодня 2 рази перед їжею по 1 ч. л. напою. Якщо в області печінки присутній хворобливі відчуття, то дозу слід збільшити до 4 ч. л. в день.
Готовий відвар з листя застосовується в якості оздоровлення печінки і зниження рівня шкідливого холестерину в крові. Щоб приготувати відвар, потрібно взяти одну чайну ложку подрібненої сухої сировини, залити 250 мл гарячої води, накрити кришкою і дати настоятися протягом 1 години. Після цього суміш потрібно процідити і випивати по 50 мл перед їжею 3 рази в день.
Спосіб приготування варення з кульбаб для печінки
Варення з кульбаб – не найпоширеніший вид десерту. А все через необізнаність людей про смакові і цілющі якості цієї дивної страви. Щоб приготувати будь-який різновид варення, попередньо треба правильно підготувати для нього сировину.
Процес підготовки кульбаб самий трудомісткий, він складається з 5 етапів:
- Збір рослини. Для варення підуть тільки суцвіття, інші частини рослини не використовуються. Відправлятися на збір квіток потрібно в сонячну погоду, щоб вони всі були розкриті.
- Миття сировини. Квіточки потрібно злегка сполоснути під проточною водою, щоб очистити їх від можливих комах, осілого пилу або інших частинок.
- Відділення пелюсток. Від зірваних квіток потрібно відокремити зелені чашолистки, щоб позбавити майбутнє варення від гіркого присмаку. Приготування смачного і цілющого засобу повинні брати участь тільки жовті пелюстки.
- Підготовлені пелюстки потрібно залити водою і залишити їх відмокати на протязі доби в чистій підсоленій рідині.
- Остання стадія – це сушка. Через друшляк потрібно процідити воду і трохи просушити пелюстки.
Після цього можна вибрати підходящий рецепт варення і приступати до його приготування. Дуже важливо починати своєчасно переробку бутонів. Робити це потрібно практично відразу, тому що, через кілька годин, бутони починають в'янути, закриватися і являють собою непридатну для варення сировину.
Для класичного рецепту варення знадобляться інгредієнти:
- 400 бутонів кульбаб;
- 1 літр кип'яченої води;
- один лимон;
- цукор 7 склянок;
- лимонна кислота 5 г.
Допоміжними предметами стануть емальований таз і ложка. Сировину з кульбаб потрібно покласти в таз, залити водою і прокип'ятити 20 хвилин. Після цього в ємність додається цукор, лимонна кислота, часточки лимона. Суміш повинна продовжувати кипіти ще протягом 10 хвилин.
Після цього її потрібно зняти з вогню і дати охолонути. Готову масу потрібно процідити, а отриманий сироп ще раз прокип'ятити. Готову суміш розкласти по стерильним банкам, і варення готове до вживання. Можна приймати натщесерце по 1 ч. л. або змішувати зеленим чаєм.
Кому протипоказано варення з кульбаб для печінки
Приймати лікарські засоби з кульбаби при наявності захворювань печінки не варто в тому випадку, якщо є інші супутні хвороби або індивідуальна непереносимість компонентів рослини. Не рекомендується лікувати печінку кульбабою в таких випадках:
- при наявності захворювань органів травлення і підвищеної кислотності в них (гастрит, виразка);
- при закупорці жовчних шляхів;
- при схильності організму до частих діарея і блювотних позивів.
Шкоди організму може нанести будь-який лікарський засіб з кульбаб в разі його передозування або приготування з неякісної сировини. У цих випадках може з'являтися запаморочення, блювання, нудота, діарея.
На якість сировини може впливати місце збору. Краще віддавати перевагу екологічно чистим місцям. Займатися збором можна самостійно або ж купувати готові засоби в сухому вигляді в аптеках.
23 червня 2017