З яких продуктів має складатися харчування дитини у 5 місяців

Коли настає час прикорму, молода мама часто впадає в ступор – з чого почати? Які продукти будуть на користь дитині, а які можуть нашкодити? Дуже часто шокують одкровення бабусь або досвідчених матусь: «Наш-то в 5 місяців вже огірочки солоні куштував. Ну і що, що з оцтом? Вони ж домашні...»

Думка педіатрів така, що прикорм повинен вводитися з 4 місяців для малюків, що перебувають на штучному вигодовуванні, і з 6 місяців для малюків на грудному вигодовуванні. Однак слід пам'ятати, що в такому питанні не можна бути категоричним, адже кожен малюк індивідуальний.

Існує ряд ознак, що дозволяють визначити, що дитина готова розширити свій раціон:

• Поява перших зубів,
  
• Впевнене становище сидячи на стільчику для годування,
  
• Інтерес до трапези дорослих, спроба спробувати їжу,
  
• Недостатнє насичення грудним молоком, зменшення часового інтервалу між годуваннями.
  

Якщо ці ознаки присутні, відразу виникає питання – з чого почати прикорм? Харчування дитини в 5 місяців має бути поживним, особливо при недоборі ваги, а також багатим вітамінами і мікроелементами. Починати прикорм слід з овочевого пюре, якщо вага дитини в нормі, або з каші, якщо вага не доходить до норми.

Овочі, рекомендовані для прикорму:

• Кабачок,
  
• Цвітна капуста,
  
• Брокколі,
  

Фрукти, рекомендовані для прикорму:

• Яблуко,
  
• Груша,
  
• Банан,
  

Каші слід вибирати безмолочні, що не містять глютену.

Пробувати м'ясні та рибні пюре і бульйони в 5 місяців ще рано, так як кишечник малюка не готовий до переварювання важкої їжі.

Прийоми їжі повинні проходити з інтервалом в 4 години, за добу малюк повинен харчуватися 5-6 разів.

Зразкове меню на день:

6:00-7:00 – грудне молоко або суміш (180-200 г),

10:00-11:00 – овочеве пюре (80-100 г),

14:00-15:00 – фруктове пюре (80-100 г), догодовування грудним молоком або сумішшю,

18:00-19:00 – трохи фруктового соку (10-15 г), догодовування грудним молоком або сумішшю,

22:00-23:00 - грудне молоко або суміш (180-200 г).

Як вибрати овочеве або фруктове пюре?

Магазини пропонують широкий асортимент фруктових, овочевих та ягідних пюре. Компані-виробників безліч, ціновий діапазон широкий.

Можна підібрати будь-яке пюре для харчування дитини 5 місяців і старше. Всупереч думці скептиків, ці пюре високої якості і абсолютно безпечні для малюків (само собою, виключаючи ті випадки, коли у дитини проявляється алергія на той чи інший овоч або фрукт).

Використовувати пюре в баночках дуже зручно, це економить час і сили на приготування домашнього пюре. Але якщо є час і бажання готувати пюре для малюка самостійно – це чудово!

У цьому випадку весь процес приготування буде під контролем мами – від вибору овоча або фрукта до розміщення готового пюре на полиці холодильника.

Рецепт пюре з кабачка

Інгредієнти: кабачок – 1 шт.

Слід вибирати молоді зелені кабачки не довше 18-22 см. Перед покупкою уважно оглянути овоч – він повинен бути свіжим, без пошкоджень і гнилі. Також поруч на прилавку не повинно бути зіпсованих примірників.

Приготування:

Кабачок ретельно вимити з милом, зрізати плодоніжку і кінчик, очистити від шкірки. Нарізати кільцями в 1-1,5 см завтовшки або кубиками. Покласти в каструлю, залити водою (приблизно на третину від загального обсягу каструлі), довести до кипіння і варити на повільному вогні не більше 15 хвилин. Наступний крок – перетворення вареного кабачка в пюре за допомогою блендера. Готове пюре пропустити через сито, щоб прибрати великі шматочки. Перекласти в чисту скляну або керамічну ємність з щільною кришкою, остудити. Перед вживанням злегка підігріти, додати пару крапель олії або кілька грамів грудного молока. Таке пюре може зберігатися у холодильнику протягом 24 годин.

Рецепт пюре з брокколі

Інгредієнти: капуста брокколі – 1 шт.

При виборі брокколі слід звернути увагу на качан – від нього повинен відчуватися свіжий запах, суцвіття пофарбовані в гарний зелений колір без пожовтіння, темних вкраплень, пошкоджень і гнилі.

Приготування:

Ретельно вимити качан під струменем води, розібрати на суцвіття і залишити на 2 години в ємності з холодною водою – це допоможе позбутися від бруду, комах, шкідливих речовин. Приготувати брокколі можна на пару або відварити в злегка підсоленій воді. Якщо є пароварка, частина питань відпадає, якщо ж її немає – теж не біда. Досить помістити друшляк або сито з суцвіттями над киплячою водою таким чином, щоб овоч не торкався води. Час приготування – 8-10 хвилин. Готову пропарену броколі подрібнити блендером і протерти крізь сито. Перед вживанням можна додати трохи олії. Зберігати в холодильнику не більше доби.

Аналогічно можна приготувати фруктове пюре з яблук або груш. Слід пам'ятати, що для харчування дитини 5 місяців спочатку підходять лише однокомпонентні пюре. Але як тільки малюк познайомиться і звикне до того або іншого смаку, можна готувати пюре з двох компонентів.

Рецепт пюре з персика і банана

Інгредієнти: банан – 0,5 шт, персик – 0,5 шт.

Банан вважається єдиним тропічним фруктом, дозволеним для дітей до року. Для пюре слід вибрати стиглий (не зелений і не перестиглий) плід без пошкоджень і гнилі. Аналогічно вибрати персик.

Приготування:

Ретельно вимити з милом банан і персик. Обдати персик окропом, щоб легко знялася шкірка, розрізати навпіл, видалити кісточку. М'якоть подрібнити в пюре блендером, пропустити через сито, щоб вийшло пюре однорідним. Половинку банана очистити від шкірки, подрібнити блендером, додати персикове пюре, довести блендером до однорідного стану. Перед подачею фруктове пюре не потрібно розігрівати.

При виборі харчування дитини 5 місяців слід пам'ятати, що кожна дитина унікальна, і ні один педіатр або знайома досвідчена мати не можуть передбачити реакцію малюка на той чи інший продукт. Після знайомства з новим продуктом мама повинна спостерігати реакцію маленького організму, і при щонайменших підозрах на алергію припинити давати цей продукт і звернутися до педіатра.