Лікувальні властивості лимона: вітаміни, мінерали, що ще?

Батьківщина лимона - Південно-Східна Азія, але в дикому вигляді цю рослину не виявлено. Вдала природна гібридизація лимона відбулася так давно, що тепер важко впізнати в якому столітті це сталося.

Перша згадка про лимоні пов'язано з ім'ям фараона Менкаура, споживавшого якийсь «еліксир молодості», що складається з часнику і лимона. Наступна згадка про цей фрукт, званий «індійські яблука» з'являється після повернення солдатів Олександра Македонського з останнього походу на край Ойкумени. В Європу лимони привезли учасники хрестових походів.

На Русь лимони привозився арабськими купцями ще в XI столітті. В усякому разі, зі слів літописця про бенкети князів ми дізнаємося, що на святковому столі були присутні солоні лимони. Очевидно, що соління було єдиним способом в ті часи доставити цей фрукт що легко псується. Велика частина вітамінів, що містяться в лимоні при такій обробці, звичайно, пропадала, але цінності, що залишилися вистачало, щоб піднести на князівський стіл.

У 16 столітті в Домострої лимон вважався звичайною стравою рядового боярина, причому цей фрукт був доступний всім домочадцям, включаючи слуг. Петро 1, надихнувшись поїздкою в Європу привіз лимонні деревця для теплиць. І цим поклав початок вирощування лимона в теплицях і оранжереях.

Ось таку цікаву і давню історію має наш такий звичний лимон. З цього випливає, що цілющі властивості лимона були помічені давно і активно використовувалися протягом багатьох століть.

Вітаміни, що містяться в лимоні, користь і шкода

Список вітамінів сформований за кількістю вмісту в лимоні від більшого до меншого.

Вітамін С (аскорбінова кислота)

У лимоні міститься величезна кількість вітаміну С, так званої аскорбінової кислоти. Назву цієї рослини можна перекласти з латини як протицинготний. Вітаміни в лимоні, користь яких для поповнення організму запасів вітаміну С незаперечна. Джеймс Кук, знаменитий англійський мандрівник, згодом з'їдений аборигенами Гавайських островів, отримав золоту медаль від Адміралтейства за порятунок моряків від цинги за допомогою лимона. Зараз забуте, а тоді страшне захворювання скорбут викликалося нестачею вітаміну С. Пропозиція Кука брати з собою лимони позбавило європейських мореплавців від цієї страшної хвороби. З тих пір всім морякам європейських судів видавався пайок, що складається з лимонів і апельсинів. У Росії в допетровські часи для протидії цинги використовувалися журавлина і квашена капуста.

Аскорбінова кислота одне з найбільш необхідних речовин для організму людини. Цей вітамін бере участь у кровотворенні, зміцнює стінки судин і капілярів, підтримує імунітет, допомагає синтезувати колаген, покращує засвоєння інших органічних кислот і вітамінів, покращує функції щитовидної і підшлункової залоз, має антиоксидантні властивості.

Показання до застосування

• Незбалансоване харчування
  
• Одужання після тяжкої хвороби
  
• Важкі хронічні інфекції
  
• Алкоголізм і тютюнопаління
  
• Гіповітаміноз і авітаміноз вітаміну С
  
• Штучне вигодовування
  
• Опікова хвороба
  
• Період інтенсивного росту
  

Протипоказання: підвищена чутливість, цукровий діабет, тромбози, тромбофлебіт, дефіцит або непереносимість глюкози. З великою обережністю приймати при захворюванні нирок.

Вітамін В9 (фолієва кислота)

Фолієва кислота бере участь у створенні нових клітин, необхідна для утворення кров'яних тілець, потрібна вагітним жінкам для правильного розвитку плоду, покращує роботу мозку, перешкоджає інфарктам і інсультам, бере участь у синтезі ДНК і збільшує вироблення гормону радості – серотоніну.

Показання до застосування

• Вагітність і період лактації
  
• Анемія, пов'язана з нестачею В9
  
• Хронічні гастроентерити
  
• Туберкульоз кишечника
  
• Тривалий гемодіаліз
  

Протипоказання: Підвищена чутливість до препарату.

Вітамін В5 (пантотенова кислота)

Головна дія пантотенової кислоти – стимуляція вироблення глюкокортикоїдів, що захищають організм від серцевих захворювань, алергій і артриту. Вітамін В5 допомагає регенерації слизових оболонок, підвищує імунітет, перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера і недоумства.

Показання до застосування

• Коронарна недостатність
  
• Важкі фізичні і емоційні навантаження
  
• Неінфекційні захворювання ШКТ
  
• Порушення обмінних процесів
  
• Трофічні виразки і опіки
  
• Хронічні захворювання печінки та підшлункової залози
  
• Алкоголізм
  

Протипоказання не виявлені.

Вітамін PP (нікотинова кислота)

Нікотинова кислота успішно бореться з високим холестерином, покращує мікроциркуляцію і кровопостачання, нормалізує окислювальні процеси, має дезотоксиційну дію.

Показання до застосування

• Гострі та хронічні захворювання печінки
  
• Ішемічні порушення головного мозку
  
• Тривалий стрес
  
• Гіпертиреоз
  
• Вагітність та лактація
  
• Порушення кровообігу судин
  

Протипоказання: гіперчутливість, дитячий вік, виразкові хвороби ШКТ.

Вітамін B6 (піридоксин)

Піридоксин бере участь у процесах кровотворення, знижує рівень холестерину в крові, нормалізує діяльність нервової системи, бере участь в переробці амінокислот, відновлює печінку, підвищує імунітет, стимулює і відновлює баланс статевих гормонів.

Зупиняє дію зоокумарина. Рекомендується в якості профілактики рекомендованої лікарем дози на вагу собаки під час буйства догхантерів. Сам по собі не здатний зупинити і запобігти дії отрути, але у вас буде час, щоб добігти до ветеринарної клініки, зрозуміло, якщо доза не надто велика.

Показання до застосування

• Гіповітаміноз вітаміну В6
  
• Токсикоз
  
• Хвороби нервової системи
  
• Діабет
  
• Атеросклероз
  
• Дерматити, псоріаз
  

Протипоказання: Індивідуальна непереносимість.

Вітамін B1 (тіамін)

Тіамін допомагає засвоєнню жирів і білків, сприяє нормалізації нервової діяльності, підтримує м'язовий тонус шлунково-кишкового тракту, нормалізує секрецію солярної кислоти в шлунку, покращує пам'ять, знижує наслідки стресу і уповільнює процеси старіння.

Показання до застосування

• Порушення функції печінки
  
• Гіповітаміноз і авітаміноз В1
  
• Недостатність серцевого м'яза
  
• Радикуліт, неврит, парез, параліч
  
• Гемодіаліз
  
• Атонія кишечника
  

Протипоказання: Підвищена чутливість до препарату. Передозування може викликати анафілактичний шок.

Вітамін B2 (рибофлавін)

Рибофлавін бере участь в утворенні антитіл і еритроцитів, сприяє підтримці репродуктивних функцій, регулює діяльність щитовидної залози, підтримує здоров'я і зростання шкіри, волосся і нігтів.

Показання до застосування

• Профілактика катаракти
  
• Залізодефіцитна анемія
  
• Кератит, коньюктевит
  
• Незбалансоване харчування
  
• Дерматит, екзема
  
• Цироз печінки та обструктивна жовтяниця
  
• Злоякісні пухлини
  
• Тривалі стреси
  

Протипоказання: підвищена чутливість.

Бета каротин

Сильний антиоксидант, зміцнює імунну систему, захищає шкіру від сонячних опіків, прискорює регенерацію виразок, опіків і ран, нормалізує діяльність передміхурової залози, активно використовується в стоматології для нарощування кісток і тканини. Використовується в лікуванні захворювань шлунка та нирок.

Показання до застосування

• Виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки
  
• Хронічні обструктивні захворювання легень
  
• Дисбактеріоз
  
• Незбалансоване харчування
  
• Фізичні і емоційні навантаження
  
• Псоріаз, трофічні виразки, опіки
  

Протипоказання: алкоголізм, цироз печінки, хронічна ниркова недостатність, вірусні гепатити та гіперчутливість.

Вітаміни в лимоні: користь при лікуванні захворювань

Не дивно, що володіючи таким потужним набором цілющих речовин, лимони використовують у лікуванні багатьох захворювань. Їх застосовують при хворобах дихальної та нервової системи, шлунково-кишкового тракту і підшлункової залози, жовчних шляхів і печінки, суглобів і кісток, нирок і сечовивідних шляхів.

В лікуванні грипу та ГРВІ лимону немає рівних. Сік, повний аскорбінової кислоти, вбиває хвороботворні мікроби і знижує інтоксикацію організму. А цедра, що містить легкі ефірні олії, покращує стан хворого і запобігає зараженню оточуючих.

Єдиними протипоказаннями до вживання цих плодів є підвищена кислотність шлункового соку і індивідуальна непереносимість.

Найбагатшими в плані вітамінів, є жовті тверді лимончики з тонкою шкіркою. З іншого боку, представники ЗСЖ запевняють, що найкорисніші трохи недозрілі зелені фрукти. Вибирайте, орієнтуючись на потреби вашого організму.