Незамінність вітаміну B6: для чого потрібен організму піридоксин

Більшість з нас ніколи не замислюється про дії, користь і шкоду величезної кількості речовин, які називаються приємним словом «вітаміни».

Коли ми чуємо про них, то, що приходять з дитинства картинки, говорять нам: «Це смачно і корисно!». Чи Так це насправді?

Що таке вітамін B6

Під красномовною назвою «вітамін B6» варто розуміти групу речовин, а саме: піридоксин, піридоксамін, піридоксаль і їх фосфати. Більш поширене поняття B6 – це піридоксин.

Виглядає, як добре розчинні кристали без кольору і чітко вираженого запаху. Речовина швидко руйнується на світлі, але в той же час досить стійко переносить режим нагрівання. Не можна сказати, що повністю зберігає свої властивості після підвищення температури, але те, що не втрачає їх, це точно.

Кому необхідний – добові дози вітаміну В6 (для чого потрібен організму піридоксин)

Ослаблені організми вагітних жінок, дітей на штучному вигодовуванні, дорослих людей, довгостроково застосовують лікування антибіотиками, алкоголь - і табако - залежних, мають дефіцит піридоксину.

Достатнє денне кількість вітаміну для дітей до року – 0,3-0,6 мг.

Дітям постарше 1-1,6 мг. Дорослим людям 1,8-2 мг.

Найвища норма споживання необхідна вагітним і годуючим жінкам – 2-2,2 мг.

Найчастіше піридоксин призначають у формі таблеток (по одній таблетці не більше двох разів на день). Лікування може бути доповнене внутрім'язовими ін'єкціями по 1 мл 1-5% розчину.

Може входити до складу спеціальних кремів і лосьйонів для тіла, як доглядає за шкірою, що в'яне.

Концентрований 1% - й піридоксин має відновлюючу дію на вугрувату підліткову шкіру.

Важливо знати, основні правила застосування вітаміну В6, щоб уникнути передозування. Інакше неминучі алергічні реакції, здатні призвести навіть до порушення кровообігу, і проблем на шкірі, нудоті, блювоті.

Нестача вітамінів В6 – для чого потрібен організму (спостерігаємо за симптомами)

Висипання на шкірі (дерматит), дивний білястий наліт біля основи язика (глосит), стоматит. Запаморочення, слабкість, нудота, блювання, втрата апетиту, проблеми з пам'яттю і концентрацією уваги, безсоння. Хейлоз (набрякання і поперечні тріщини губ, заїди).

У дітей спостерігається проблема з шлунково-кишковим трактом (розлади, блювота), уповільнення в зростанні і розвитку, епілептиформні судоми, підвищена збудливість і агресивність.

Всі, вище перераховані симптоми, що можуть вказувати на недостатню кількість вітаміну В6 в організмі. Правильне лікування, чи буде воно дієтотерапією або вітамінотерапією, зможе підібрати досвідчений лікар, після уточнених аналізів.

Хвороби, що вимагають, як правило, застосування вітаміну В6

Анемія
Гіповітаміноз В6
Хвороба Паркінсона, хвороба Литтля, радикуліти, неврити, невралгії, мала хорея
Цукровий діабет
Повітряна і морська хвороби. Хвороба Маньера
Атеросклероз
Токсикоз вагітних
Хронічні гастрити, хронічний панкреатит, хвороба Уіппла, хвороба Крона, радіаційний ентерит
Оперізувальний лишай, себорейно подібний дерматит, ексудативний діатез
Інтенсивна антибіотикотерапія
Посилена фізична навантаження

Пацієнтам з туберкульозом, які отримують лікування антагоністами вітаміну В6 потрібно стежити за зниженими показниками піридоксину і отримувати достатню кількість, застосовуючи ін'єкції.

До особливої групи людей з дефіцитом вітаміну В6 можна віднести жінок, які застосовують протизаплідні таблетки, а також людей, що зловживають тютюновими та спиртовмісними виробами.

Продукти харчування з вітаміном В6 (для чого потрібен організму активний піридоксин)

Головне достоїнство вітаміну групи В6 – це його поширеність і доступність у продуктах харчування, причому багато хто з них регулярно складають наш щоденний раціон. Вітамін настільки поширений, що кожен дорослий і навіть дитина, зможе знайти той, самий смачний і приємний продукт, який дозволить отримати достатню кількість цього важливого складового для нашого здоров'я.

Незважаючи на те, що продуктів багатих піридоксином, безліч, важливо знати, що концентрація цієї речовини в них досить мала, тому важко отримати передозування організму, правильно харчуючись.

Основними продуктами з високим вмістом вітамінів групи В6 є:

горіхи (фундук, волоські);
томатна паста;
часник;
м'ясо кролика;
яловичі печінка і нирки;
дріжджі;
крупи (злаки);
м'ясо курки;
перець червоний (солодкий).

Менший вміст вітаміну можна спостерігати в таких продуктах, як:

баранина;
морепродукти (печінка тріски);
гарбуз;
томати (томатний сік);
фрукти і ягоди (черешня, полуниця, яблука, виноград);
гриби;
бобові;
какао;
капуста квашена;
яйця;
борошно житнє;
молочні та молочно-кислі продукти.

Будь-який з цих продуктів може впливати на кількість показників піридоксину в організмі дорослої людини і дитини. У свіжих продуктах показник вітаміну зберігається без змін. Продукти, що пройшли термічну обробку, частково втрачають вітамін.

Мабуть, найбільшим вмістом вітаміну В6, може похвалитися тропічний фрукт пітаї (драгонфрут), що росте в ряді Азіатських країн, США (Гаваї), Ізраїлі, Австралії, а також у Вірменії.

Вплив правильного застосування вітаміну В6 на організм людини – взаємодія з іншими вітамінами

Кількість, необхідну для відновлення вітамінного балансу в організмі людини, може визначити лікар. Ні в якому разі не займайтеся самолікуванням. Це загрожує ускладненнями з органами травної системи, так як підвищує кислотність шлункового соку. Тривалим застосуванням піридоксину можна зробити негативний вплив на сенсорно-моторні функції організму. Це призведе до неврологічних порушень – судоми, оніміння кінцівок, рота.

Люди, які дотримуються вегетаріанської системи харчування, можуть отримувати піридоксин з шкірки деяких бульбових овочів, таких як картопля, морква, буряк. Овочі, піддані тепловій обробці, втрачають властивості, нескінченно корисного вітаміну.

Враховуючи взаємодія вітаміну В6 з іншими мікронутрієнтів, важливо відзначити, що руйнівний вплив на нього робить вітамін В12, завдяки іонам кобальту.

Увага! Вітамін В6 перешкоджає всмоктуванню вітаміну В1. На клітинному рівні, що позитивно впливає на засвоєння магнію.

Правильне застосування вітаміну В6 благотворно відбивається на функціях всього організму:

зміцнюється імунітет, сприяючи виробленню Т-клітин (лімфоцитів);
нормалізує артеріальний тиск, знижуючи ризик таких захворювань, як ішемічна хвороба серця, інсульт, атеросклероз, інфаркт;
активно бере участь в білково-жировому обміні речовин (сприяє очищенню проблемної жирної шкіри);
нормалізує показники холестерину в крові;
запобігає розвитку анемії;
забезпечує регенерацію клітин печінки;
підвищує працездатність;
зміцнює пам'ять.