VashAibolit.com.ua

Рецепти правильного харчування для схуднення на кожен день для сніданку, обіду і вечері

Рецепти правильного харчування для схуднення на кожен день для сніданку, обіду і вечеріЩо з'їсти, щоб схуднути? Якщо вас хвилює саме це питання, рецепти правильного харчування для схуднення на кожен день допоможуть знайти на нього відповідь. Ніякого насильства над собою: все смачно, просто і правильно.

Рецепти для сніданку


Ранкова їжа повинна бути досить ситною, щоб дати енергію, і смачною, щоб підняти настрій. Якщо ви не використовуєте цукор, замініть його на натуральним підсолоджувачем, наприклад, стевією.

Сирна запіканка


Інгредієнти:

  • ¼ кг сиру;
  • дві ложки манної крупи;
  • два яйця;
  • третину склянки молока;
  • цукор або підсолоджувач за смаком;
  • сіль;
  • масло рослинне для форми;
  • чашка будь-яких ягід.

Сирі яйця з'єднайте з сіллю і цукром, енергійно збийте. Манку залити підігрітим до теплого стану молоком і залиште на 5-7 хвилин. Сир протріть через сито і з'єднайте з яйця і манкою. Додайте ягоди, перемішайте. Форму змастіть маслом, присипте дрібкою манки. Викладіть сир і відправте на 40 хвилин у духовку. Випікайте при 180-200°С.

Гарбузово-грушеві оладки


Інгредієнти:

  • велика груша;
  • 150 грамів гарбуза;
  • 500 мл води;
  • 1 яйце;
  • ¼ ст. рисового або кунжутного борошна;
  • 3 стол. л. молока;
  • ¼ склянки манки;
  • 1/3 стак. цукру;
  • пакетик розпушувача;
  • кориця та кардамон за смаком;
  • пакетик ваніліну або ванільного цукру.

Грушу наріжте на шматочки і варіть у воді при повільному кипінні, додавши цукор і спеції. Яйця збийте з молоком. Гарбуз натріть на дрібній тертці, змішайте з яєчною масою, манкою, борошном. Дайте масі постояти 10 хвилин.

Викладайте тісто на сковороду з розпеченим маслом, смажте як зазвичай, а подавайте з грушевим сиропом і шматочками фруктів.

Коричні яблука, запечені з медом


Інгредієнти:

  • яблука кисло-солодкі;
  • натуральний мед;
  • кориця за смаком;
  • жменя будь-яких горіхів.

З яблук виріжте серцевини. Горіхи нарубайте ножем на дрібні шматочки. Наповніть яблука медом, посипте корицею і горіховою крихтою. Запікайте в духовці до м'якості яблук близько 20 хвилин.

Пшоняна каша з гарбузом в мультиварці


Інгредієнти:

  • 1ст. промитого пшона;
  • 1 ст. води;
  • 1,5 ст. молока;
  • шматок гарбуза вагою триста грамів;
  • трохи цукру на свій смак;
  • столова ложка вершкового масла;
  • щіпка солі.

Гарбуз наріжте дуже дрібними кубиками. Закладіть інгредієнти в чашу, увімкніть програму «Молочна каша», готуйте 50 хвилин. Після відключення перемішайте вміст каші, посуньте кришку і протоміть на режимі підігріву хвилин двадцять-тридцять.

Рецепти для обіду


В обід важливо забезпечити організму збалансовану за БЖВ їжу. У рецептах правильного харчування для схуднення на кожен день є легкі супи, запіканки, тушковані страви, салати, закуски.

Овочеве рагу в горщиках


Інгредієнти:

  • 200 г м'яса;
  • ¼ маленького кабачка;
  • 2 шт. перцю;
  • 3 томата;
  • трохи капусти;
  • сезонна зелень;
  • масло рослинне;
  • сіль, перець.

Всі інгредієнти дрібно наріжте. На дно горщиків, змазаних маслом, покладіть шматочки м'яса, зверху розкладіть овочі та зелень. Посоліть, посипте перцем. У кожен горщик влийте по ½ ст. води. Готуйте в розігрітій до 200°духовці 50 хвилин. Таку страву можна приготувати в мультиварці.

Запіканка з баклажанів


Інгредієнти:

  • два середніх баклажана;
  • невеликий болгарський перець;
  • сире яйце;
  • цибулина;
  • ¼ ст. домашнього густого йогурту;
  • трохи олії оливи;
  • зубчик часнику (за бажанням);
  • сіль, спеції, перець за смаком.

Страву зручно готувати в мультиварці. Баклажан наріжте колечками не товще сантиметра, перець – соломкою, а цибулю кільцями. Натріть часник. Чашу мультиварки змастіть маслом, покладіть шарами овочі. Посоліть, додайте спеції за смаком. Яйце збийте з йогуртом, залийте овочі. Готуйте 50-60 хвилин на програмі запікання.

Літня окрошка


Інгредієнти:

  • 500 г вареної курки;
  • три огірка;
  • болгарський перець;
  • два варених яйця;
  • цибуля зелена кілька пір'їн;
  • нежирний кефір;
  • мінеральна вода;
  • сіль за смаком.

Наріжте інгредієнти, викладіть в каструлю. Їжте, заправивши невеликою кількістю кефіру і мінералки. Можна міняти склад інгредієнтів, виключивши тільки картоплю. Вона містить тільки вуглеводи і рецепти правильного харчування для схуднення на кожен день не використовується.


Суп-пюре з кабачків


Інгредієнти:

  • середній кабачок;
  • невелика цибулина;
  • трохи кропу;
  • невелика морква;
  • літр води питної або готового бульйону;
  • сіль, улюблені трави та спеції;
  • дві часточки часнику;
  • сметана.

Овочі вимийте, зніміть шкірку. Кабачок наріжте великими шматками, цибулину і моркву розрізати на 3 частини. Залийте овочі водою і зваріть до готовності на середньому вогні. Обережно перекладіть овочі в блендер, влийте 1 склянку бульйону і збийте. Поверніть пюре в каструлю, додайте дрібно нарізаний кріп і натертий часник (за бажанням). Їжте зі сметаною.

Грибний салат


Інгредієнти:

  • 300 грамів свіжих грибів;
  • лимон;
  • столова ложка олії льону або оливи;
  • сіль, зелень, перець.

Зваріть гриби, остудіть і наріжте скибочками. Заправте столовою ложкою вичавленого соку лимона, сіллю, перцем, рослинним маслом.

Легкий капустяний салат з селерою


Інгредієнти:

  • триста-чотириста грамів капусти;
  • два-три огірка;
  • стебло селери;
  • невелика ріпчаста цибулина;
  • четвертинка лимона;
  • сіль;
  • олія оливкова або лляна;
  • трохи зеленої петрушки.


Наріжте овочі, петрушку, заправте соком і олією. Відіжміть сік лимона і влийте його в салат. Перемішайте і їжте.

Тушкована яловичина з овочами


Інгредієнти:

  • ½ кг яловичини;
  • 8-10 суцвіть брокколі;
  • два болгарських перцю;
  • велика цибулина;
  • будь-яка зелень;
  • середня морква;
  • масло рослинне;
  • чорний перець, сіль.

Яловичину вимити, обсушити, наріжте тонкими смужками. Моркву натерти, цибулю нашаткуйте дрібно. Обсмажте м'ясо з цибулею та морквою. Влийте склянку води, тушкуйте на маленькому вогні протягом години. Перець наріжте соломкою. Додайте в сковороду брокколі і перець, посоліть, заправте перцем. Тушкуйте близько 20 хвилин. Їжте, посипавши нарізаною зеленню.

Рецепти правильного харчування для вечері


Вечеря для схуднення важлива не менше, ніж сніданок. Вона повинна бути легкою, але ситною. Перевагу краще віддавати рибі, м'ясу, сиру, а кількість вуглеводів знизити до мінімуму.

Теплий Салат курячий


Інгредієнти:

  • відварне філе курки (150-200 г);
  • стебло селери;
  • великий болгарський перець;
  • великий помідор;
  • зубчик часнику;
  • трохи олії оливи;
  • сіль, перець.

Наріжте відварне філе і овочі. Обсмажте в розпеченому маслі спочатку перець, часник і помідори. Потім додайте курку і селеру. Прогрійте все протягом п'яти хвилин, заправте сіллю і перцем.

Скумбрія, запечена в соку апельсина


Інгредієнти:

  • тушка скумбрії;
  • трохи олії оливи;
  • сіль;
  • апельсин;
  • натуральний йогурт (2-3 ложки).

Рибу випатрайте, зробіть на шкірці кілька розрізів. З апельсина зніміть цедру, вичавити сік. Приготуйте маринад з соку, цедри, солі, оливкової олії і йогурту. Обмажте рибу, загорніть у фольгу і запечіть в духовці. При 200°риба готується 30 хвилин.

Курячі котлети без смаження


Інгредієнти:

  • філе курки (300 г);
  • цибулина;
  • три часточки часнику;
  • перець і сіль за смаком;
  • пучок зелені (не обов'язково).

М'ясо прокрутити в м'ясорубці разом з цибулею, часником і зеленню. Посоліть, додайте перцю. Сформуйте маленькі котлети. Готуйте в духовці, пароварці або мультиварці.

Включіть в рецепти правильного харчування для схуднення смузі на основі сироватки або кефіру. Вони апетитно виглядають, дуже смачні, чудово насичують і втамовують голод. Іноді можна заміняти вечерю склянкою такого напою, збивши разом з кисломолочними продуктами ягоди, фрукти або овочі.
Цікаво? Розкажіть своїм друзям в:

Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код:
Особистий кабінет