16 лютого 2018
0
Користь і шкода м'ятного чаюМ'ятний чай - це смачний і улюблений багатьма напій. Сучасні дослідження показали, що чай з листям м'яти відмінно підходить до вживання, як дорослим, так і дітям. Більш того, ароматний напій має безліч корисних властивостей і робить позитивний вплив на організм людини. Так що ж ми знаємо про користь і шкоду м'ятного чаю?

Трохи про м'яту


М'ята є трав'янистою рослиною, яка має безліч корисних властивостей. У складі цієї цілющої рослини містяться такі необхідні для організму людини компоненти, як: ментол, каротин, глюкоза, аргінін, аскорбінова кислота. Також, м'ята багата вмістом дубильних речовин, фітостеринів, сапонінів, ефірного масла, смоли, олеїнової і хлорогенової кислот.


Давно відомо, що листя м'яти в чаї можуть полегшити стан людини в спеку, зміцнюють імунітет, виступають відмінним додатковим ліками при захворюваннях на ГРВІ, а також заспокоюють нервову систему, знімають напругу, допомагають боротися з безсонням і неспокійним сном.

Крім цього, листя м'яти використовувалися при лікуванні захворювань шкірних покривів, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, допомагали впоратися з головними і менструальними болями, полегшити перебіг токсикозу.

Тобто, можна сказати, що м'ята різних видів, використовувалася ще нашими предками як цілюща трав'яниста рослина для профілактики і лікування багатьох захворювань. Корисні властивості м'яти використовуються і в наші дні. Найяскравіший тому приклад - м'ятний чай.


Корисні властивості м'яти в чаї


М'ята - лікувальна рослина і неспроста, адже вона володіє, як мінімум, трьома корисними властивостями:
  1. Знеболює
  2. Заспокоює
  3. Тонізує

Завдяки такій добавці в чай, напій починає позитивно впливати на організм людини. М'ятний чай володіє наступними корисними властивостями:
  • Сечогінну дію
  • Сприяє спалюванню жирових відкладень
  • Жовчовивідну дію
  • Усуває нудоту і блювоту
  • Заспокійлива дія
  • Усуває неприємний запах з рота
  • Болезаспокійливу дію
  • Зміцнює імунітет
  • Протизапальну дію
  • Антибактеріальну дію
  • Полегшує стан «морської хвороби»
  • Усуває запори

З усього вищесказаного можна зробити висновок, що м'ятний чай - відмінний помічник при величезній кількості захворювань і станів, що, безумовно, сприяє його вживанню.

Шкода м'ятного чаю для здоров'я людини


Незважаючи що чайний напій з листям м'яти, та й сама рослина, володіють великим рядом корисних властивостей, це не означає, що від вживання м'ятного чаю немає протипоказань. Чай з листям м'яти здатний завдати шкоди, а також цей напій не рекомендується пити людям які мають певні захворювання і стани. Так кому ж не рекомендується пити м'ятний чай?
  • Вагітним і жінкам в період лактації
    Для вагітних жінок і матерів в період лактації м'ятний чай в раціоні допускається, але в мінімальних кількостях. Зловживання напоєм загрожує викиднем на ранньому терміни і відсутністю грудного молока.
  • Ті, хто має алергію на м'яту або ментол
    Алергія на ментол або саму рослину проявляється, найчастіше, ще в дитинстві. Якщо ви знаєте про наявність алергічної реакції, то не слід випробовувати долю і краще знайти альтернативу ароматному м'ятному чаю. Якщо ж алергія з'явилася або була виявлена в процесі вживання чаю з листям м'яти, то необхідно негайно виключити даний напій з раціону і звернутися до лікаря-алерголога.
  • Гіпотонікам
    М'ятний чай відноситься до напоїв, які відмінно знижують тиск, і рекомендується до вживання гіпертонікам. Однак, людям, які страждають на хронічний знижений тиск, чай з листям м'яти може завдати серйозної шкоди здоров'ю.
  • Людям, схильним до печії
    Крім вищесказаного, м'ятний чай несе загрози для чоловіків, так як напій з листям цілющої рослини знижує рівень гормону тестостерону і знижує потенцію.

Також, безконтрольне вживання чаю з м'ятою може бути чревате багатьма серйозними відхиленнями. Оптимальне дозування - одна чашка чаю в день. Ніщо так не може завдати шкоди, як споживання того чи іншого продукту в необмежених кількостях.

Як правильно заварювати чай з м'ятою?


Цінителі чаю скажуть, що смак, аромат і головне - користь напою залежить від правильності і грамотності процесу його приготування. Заварювання чаю вже давно увійшло в традиційні національні обряди багатьох народів, але як заварити чай з листям м'яти вдома, зберігши в ньому максимум користі, не вдаваючись до методів далеких народів і древніх предків?

М'ятний чай не відрізняється особливою складністю в заварюванні. Для приготування освіжаючого напою підходить чорний і зелений чай.
Першим етапом виступає кип'ятіння води для заварювання чаю. Воду необхідно кип'ятити кілька хвилин, а після дати їй охолонути до 90-100 градусів. До речі кажучи, напій з листям м'яти зберігає максимум користі в заварнику з кераміки або скла. Перед заварюванням чаю заварник слід прогріти. Для цього достатньо кілька разів обполоснути судину окропом.

М'яту потрібно підготувати завчасно, нарізавши її розміром з листя чаю. У такому вигляді сік м'яти максимально збагатить смак чайного напою. При заварюванні компонентів, слід звернути увагу, що потертої м'яти має бути трохи менше, ніж чайної заварки. Визначивши пропорції, змішуємо інгредієнти і заливаємо окропом (90-100 градусів).

Останній крок - даємо чаю настоятися. Для цього закриваємо заварник кришкою і укутують теплим рушником. Зазвичай, 15 хвилин цілком достатньо для ароматного і корисного чаю.

Вивчивши правила заварювання чаю з м'яти, можна зробити висновок, що для збереження корисний властивостей напою не потрібно докладати особливих зусиль. Процес приготування чаю з листям м'яти не займе багато часу, зате подарує весь спектр свого позитивного впливу на організм людини.




Вплив м'ятного чаю на дітей


Що стосується м'ятного чаю в раціоні дітей, то тут можна точно сказати, що дітям до 5 років чай з листям м'яти вживати категорично не можна. Але і після п'ятого року життя не варто поїти дитину чайним напоєм з вмістом м'яти також, як дорослого. Дозування м'яти в чаї слід скорочувати в 2, а то і в 3 рази, щоб не завдати шкоди здоров'ю дитини.

До таких ускладнень відноситься алергічна реакція, що виникла на трав'янисту рослину або ментол, свербіж шкірних покривів, почервоніння та висипи.

Більш того, вченими досі не досліджено питання про вплив м'яти на дитячий організм, тому сміливо стверджувати про користь чи шкоду чаю з листям м'яти для дітей - неможливо. Перед тим, як прийняти рішення про включення м'ятного чаю в раціон дитини, слід проконсультуватися з лікарем-педіатром.

На закінчення можна сказати, що, безумовно, і м'ята, як рослина, і чай з вмістом листя м'яти - це джерело корисних речовин. Але вживати такий напій слід з особливою обережністю, не перевищуючи норми дозування та звертаючи увагу на протипоказання.




Поділіться власною думкою
Реєстрація