17 лютого 2018
0
Користь буряка при схудненні та інших проблем зі здоров'ямБуряк містить в собі цілий набір корисних елементів, які не схильні до руйнування при тепловій обробці. Буряк приводить в норму роботу серця, використовується при занепаді сил і анемії. Свіжий сік цього овоча використовується при простудних недугах. Але є ряд протипоказань, коли вживати його не можна.


У чому користь червоного буряка?


Це унікальний овоч, який корисний в таких випадках:
  1. Добре впливає на статеву активність. Прихильно впливає на жіночий організм, особливо в критичні дні. Позитивно впливає на чоловічу статеву систему, так як підвищує активність чоловічої статі.
  2. При вагітності. В овочі є достатня кількість фолієвої кислоти, що корисно для плода. Елемент запобігає появі у малюка вроджених вад.
  3. Овоч для сердечників. У буряках є бетаїн, який знижує рівень гомоцистеїну. Клітковина зменшує рівень холестерину.
  4. При боротьбі з раком. Так як в буряках міститься пігмент бетаціаніна, то він запобігає розвитку ракових хвороб.
  5. Користь для дихання. Овоч багатий аскорбіновою кислотою, тому при його вживанні можна попередити виникнення астми. Бета-каротин протистоїть появі раку легенів.
  6. Користь для печінки. Бетаїн в складі забезпечує нормальне функціонування органу. Він очищає її, оберігає від запальних процесів і знищує хвороботворну флору. Якщо випити 4 столові ложки соку і після цього сеча матиме бордовий відтінок, то в цьому випадку орган перестав виконувати свої детоксикаційні функції. З цієї причини продукти розпаду проникають в кров і нирки. Організм отруюється. Для цього органу овоч корисний в будь-якому його вигляді - сирому, вареному, запеченому.
  7. Боротьба з катарактою і підтримку тендітних капілярів. Флавоноїди і вітамін А зміцнюють капілярні тканини і попереджають виникнення хвороб очей.
  8. Джерело енергії. Овоч багатий вуглеводами, тому надає сил організму.
  9. Буряк проти макулярної дегенерації. Завдяки природному бета-каротину відбувається протистояння недузі.
  10. При гормональному дисбалансі. Завдяки поєднанню бору буряк стимулює виробництво гормонів в організмі.
  11. При інсульті. У складі є дуже важлива речовина - калій, яка знижує ризик появи інсульту.
  12. При хронічних запорах. Завдяки клітковині та іншим корисним елементам регулюються обмінні процеси і посилюється перистальтика кишечника. Буряк санує кишечник за рахунок знищення гнильних бактерій.
  13. Інша користь. Буряк використовують для позбавлення від жиру і при лікуванні закрепів. Свіже бурякове листя сприяє відновленню тканин.

Буряк дуже часто використовується в рецептах народної медицини, завдяки своїй корисності.
  1. При гіпертонії. Свіжовичавлений сік змішується з маленькою ложкою меду. Вживається перед прийомом їжі по чверті склянки.
  2. При нежиті. Буряковий сік закапують у носові проходи по 2 краплі тричі на добу.
  3. При лікуванні виразок. Буряк натирають на терці і отриману кашку прикладають на уражені ділянки покриву. Як тільки суміш підсихає, потрібна заміна пов'язки. Також коренеплід допомагає при підліткових прищах.
  4. Квашений буряк - це найкраще лікування від цинги.
  5. При гіпертонії можна з легкістю знизити тиск за допомогою овоча. 100 г соку овоча змішати з такою ж кількістю меду. Вживати 5 разів на добу по великій ложці між прийомами їжі.

Неймовірну допомогу буряк приносить дитячому організму. У раціоні малюків можна вживати як проносний засіб для приведення в норму стула. Але не можна переборщити з дозуванням. Сік овоча забороняється давати дітям до півроку. Краще завжди малюкам давати буряк в вареному вигляді.

Користь соку червоного буряка


Буряковий сік дуже корисний при захворюваннях крові. Його необхідно пити для підвищення еритроцитів. Як і сам овоч, сік повністю очищає організм від шкідливих речовин і токсинів. Дуже швидко і добре знижує артеріальний тиск. Якщо спостерігається гіпертонія, то набагато корисніше пити свіжий сік, ніж вживати медикаменти. Також сік приводить в норму функціонування кровоносних судин і виводить зайвий холестерин.

Позитивний вплив соку важко оцінити, так як він володіє широким спектром свого впливу:
  • Усуває запалення горла;
  • Лікує риніт;
  • Очищає організм;
  • Сприяє поліпшенню роботи нирок;
  • Виводить камені з нирок;
  • Виводить сечову кислоту;
  • Бореться з порушенням сну;
  • Сприяє поліпшенню слуху;
  • Надає благотворний вплив на жіночий організм, бореться з мастопатією;
  • Відмінний профілактичний засіб проти виникнення тромбів.

Потрібно знати, що корисність несе тільки свіжий сік овоча. Не рекомендується купувати напій в магазинах.



Користь червоного буряка при схудненні


Буряк можна вживати в якості одного продукту в складі монодієти. Триває вона пару днів. У момент приготування продута не можна додавати сіль. Використовувати овоч рекомендується в вареному або печене вигляді. Його можна нарізати кубиками або натерти на тертці.

Буряк містить в собі дуже багато корисних речовин, вітамінів, елементів. Окрему увагу виявляється калію, йоду і залізу. Бетаїн, який є в складі допомагає засвоюватися білку, який надходить в організм разом з іншою їжею. Якщо перед прийомом буряка вжити рибу або м'ясо, то насичення відбудеться набагато оперативніше. У буряках також є багато клітковини, яка при попаданні в шлунок розбухає. Але при цьому вона не перетравлюється. Завдяки цьому організму подається сигнал, що організм не голодний.

Червоний буряк при схудненні допомагає прискорити обмін речовин, сприяє швидкому виведенню шлаків і шкідливих речовин. Зашлакованість організму часто перешкоджає схудненню.

Сирий або варений буряк перешкоджає накопиченню в організмі жирів. Але це відбувається тільки за умові грамотного харчування. Куркумін, який є в складі перешкоджає відкладенню жирів.

При схудненні корисніше вживати свіжий овоч, так як варений володіє високим глікемічним індексом. Калорійність при цьому також вище.


Шкода червоного буряка для організму


Потрібно пам'ятати про помірність при вживанні червоного буряка. Шкоду можна нанести при надмірному її вживанні. Не варто захоплюватися буряком в будь-якому його вигляді при гастриті з підвищеній кислотності. При цукровому діабеті забороняється вживати овоч зовсім, так як в ньому міститься велика кількість цукру. Також не потрібно вживати при хронічних проносах, так як можна погіршити становище. Особливо в літньому віці.

Свіжий сік не рекомендується вживати при подагрі, ревматоїдному артриті, розладах кишечника і зниженому тиску. Буряк заважає засвоєнню кальцію. При надмірному вживанні шкода червоного буряка обґрунтована.

Досконалим протипоказанням до вживання служить сечокам'яна хвороба. Це через те, що в складі є щавлева кислота. Вагітним необхідно обмежити вживання овоча. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, то шкоди від червоного буряка немає.





Поділіться власною думкою
Реєстрація