Правильний вихід з дієти - поради дієтологів

Будь-яка дієта вимагає від нас вольових якостей, витривалості і наполегливості. Але в нагороду за це ми отримуємо гарне самопочуття, струнку фігуру і міцне здоров'я. Ось тільки людина не може все життя дотримуватися дієтичного харчування. Настає момент, коли необхідно виходити з дієти. Тут то і починаються проблеми.

За словами дієтологів, неправильний вихід з дієти здатний перекреслити всі старання по боротьбі із зайвою вагою. Це підтверджує і статистика, за якою майже 90% людей, що сидять на жорстких дієтах, після відмови від такого підходу до харчування повертають «скинуті» кілограми. Саме тому в даній статті докладно розповімо про те, як правильно виходити з дієт.

Загальні принципи виходу з дієти

Існує 6 простих правил, що дозволяють повернутися до нормального режиму харчування зі збереженням досягнутих результатів. Розглянемо кожне окремо.

1. Дотримуйтеся режиму харчування

Режим - основа правильного харчування, а тому, перш за все, приділіть увагу регулярності. Незалежно від віку і роду діяльності, кожна людина повинна харчуватися 4-5 разів на день. Причому обов'язково слід снідати, так як від першого прийому їжі залежить ваша тяга до їжі протягом усього дня. На сніданок краще вживати страви з вуглеводами, тобто каші, в обід можна поласувати нежирним м'ясом і бульйоном, бажано з додаванням зелені, а на вечерю можна побалувати себе нежирною рибкою. Що ж стосується перекусів, то під час цих прийомів їжі можна їсти фрукти, овочі, сухофрукти або горіхи.

Важливо їсти маленькими порціями. Щоб привчити себе до цього можна придбати для себе посуд меншого діаметру. А заодно варто привчити себе їсти, не просячи добавки, і не з'їдати все, що є на тарілці. Важливо навчитися їсти повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок. Потрібно це для того, щоб шлунок своєчасно подавав мозку сигнал про насичення, і ви не об'їдалися.

2. Обсяг їжі збільшуйте поступово

Людині, яка довгий час дотримувалася певної дієти, досить складно в один момент перейти на повноцінне 4-5-разове харчування. З цієї причини ваш початковий раціон повинен складатися з рослинної і молочної їжі. Причому починаючи з невеликих порцій, поступово збільшуйте обсяги, поки не дійдете до свого добового раціону.

Щоб встановити свій нормальний добовий обсяг, потрібно стежити за калорійністю продуктів. У добу для підтримки нормальної ваги слід обмежуватися споживанням 2000-2200 ккал. А якщо ви бажаєте харчуватися правильно без дотримання дієти і при цьому втрачати вагу, зменште добове споживання калорій до 1800 ккал.

3. Вживайте більше фруктів і овочів

Щоб після виходу з дієти ви знову не почали набирати у вазі, запам'ятайте: в вашому раціоні харчування 70% повинні займати фрукти, овочі і зелень. Ці рослинні продукти просто необхідні нашому організму для поповнення запасів вітамінів і мінералів. До того ж овочі та фрукти це ще й відмінне джерело рідини для нашого організму.

У цих чудовий продуктів є ще одна прекрасна властивість: від них неможливо поправитися! До того ж овочі та фрукти виводять шлаки і токсини з організму, покращують обмін речовин, нормалізують кислотно-лужний баланс і зміцнюють імунітет. Після дієти, коли організм ослаблений, йому просто необхідні вітаміни і мінерали, які містяться в рослинній їжі. Нарешті, овочі і фрукти необхідні нам тому, що вони є джерелом щастя. При їх споживанні в організмі починають вироблятися ендорфіни - так звані «гормони щастя».

4. Не забувайте про фізичні навантаження

Щоб утримувати свою вагу при поверненні до повноцінного харчування, вам необхідна регулярна фізична активність. Для цього візьміть за правило робити ранкову зарядку. Якщо ж вранці у вас зовсім немає часу на фізичні вправи, займайтеся гімнастикою з 5 до 8 вечора. У цей часовий проміжок найкраще спалюються зайві калорії.

Якщо ж і цей варіант вас не влаштує, спробуйте просто збільшити кількість прогулянок, адже ходьба - один з кращих способів фізичної активності. Просто візьміть за правило щовечора влаштовувати прогулянку або навіть пробіжку. А якщо до роботи ви добираєтеся на автомобілі або громадському транспорті, паркуйте свого «залізного коня» за пару кварталів до місця роботи і проходьте шлях, що залишився пішки. Пам'ятайте, без фізичних навантажень досить імовірно, що незабаром ви почнете набирати вагу.

5. Пийте більше рідини

Повертаючись до звичайного харчування, ми часто забуваємо, що нашому організму необхідна чиста вода, а не чай, кава або газована вода. В цьому плані візьміть за правило випивати в день 2-2,5 л чистої води, причому буде краще, якщо перед кожним прийомом їжі приблизно за півгодини ви будете випивати по склянці води. Так ви не тільки підтримаєте водно-електролітний баланс, а й наповните шлунок перед прийомом їжі, а значить, з'їсте менше.

Пити воду можна і після прийому їжі, але не відразу, а через 30 хвилин, щоб не порушити процес засвоєння їжі. Саме тому звичка пити чай або компот відразу по завершенню прийому їжі призводить до набору зайвої ваги. Що ж стосується найбільш корисних рідин для організму, то крім води це, перш за все, зелений чай, натуральні соки, компоти та мінеральна вода. А ось від солодкої газованої води, міцного чаю або кави краще утримуватися.

6. Приймайте вітаміни і мінерали

Дієта для організму - серйозний стрес, а значить, за час дієтичного харчування в організмі знижуються рівні вітамінів і мінералів. Відновити їх вживанням одних лише фруктів і овочів не вийде, а все тому, що якість продуктів, придбаних в сучасних супермаркетах, досить низька.

У цьому плані, повертаючись після дієти до повноцінного харчування необхідно задуматися про вживання вітамінно-мінеральних комплексів. Перераховані правила - основа харчування, яка дозволить вам не повертатися до скинутих кілограмів.