Харчування після дієти

Обмеження вживання вуглеводної їжі призводить до стрімкого схуднення. Тим не менш, не слід назавжди відмовлятися від хліба, фруктів і каш зі злаків. Ці продукти обов'язково повинні бути в раціоні, а значить починайте їх вводити, але тільки повільно. Спробуйте щотижня додавати буквально по 10 г «повільних» вуглеводів (крохмалистих фруктів, каш або макаронів).

Найкраще починати зі злаків, зокрема з гречки або бурого рису. Якщо така невелика порція вуглеводів не призведе до збільшення ваги, через тиждень можете додати ще 10 грамів. Такими дрібними «кроками» ви вийдете на оптимальну кількість вуглеводів, необхідних вашому організму. До речі, якщо різко збільшити кількість вуглеводів в раціоні, є ймовірність зіткнутися з ендокринними порушеннями в організмі.

Вихід з низькокалорійної дієти

Низькокалорійна дієта - це відмінна школа самодисципліни. Проте, все життя «рахувати калорії» не варто. Це шкідливо як для фізичного, так і для психічного здоров'я. Виходити з такої дієти потрібно обережно, інакше під шкірою відразу почне відкладатися жир. Існує два варіанти виходу з такої дієти.

Перший варіант
Для цього починайте поступово збільшувати калорійність харчування. Наприклад, додайте 150 ккал, і почекайте 2-3 тижні. Якщо при дотриманні основних правил харчування і фізичних вправ ваш вага залишиться колишньою, через 3 тижні можете додати ще 150 калорій. Якщо ж ви почали істотно додавати у вазі, поверніться до вихідної кількості калорій на 2-3 тижні, а потім почніть заново, додаючи по 50-100 ккал і збільшивши інтенсивність фізичних вправ. Поступово ви повернетеся до кількості калорій, які відповідають вашому віку, статі та фізіологічним особливостям.

Особливо потрібно бути обережними з жирами. Якщо різко збільшити їх кількість в раціоні, можна зіткнутися з серйозною надбавкою у вазі. У будь-якому випадку, підвищуючи калорійність, обмежуйте споживання солі і шкідливих соусів, на кшталт кетчупу і майонезу.

Другий варіант
Якщо втрата ваги в період дієти склала більше 15 кг, найкраще і надалі дотримуватися низькокалорійного харчування. Однак в цьому випадку раз на тиждень ви можете дозволяти собі з'їсти щось «заборонене», наприклад, морозиво, тортик або солодку випічку.

Вихід з білкової дієти

Білкова дієта - найбільш популярний спосіб схуднути, так як дозволяє не відчувати нестачу в харчуванні. Проте, почавши різко повертати в раціон жири і вуглеводи, можна зіткнутися зі стресом і незворотнім набором ваги. Щоб цього не сталося, на початковому етапі виходу з білкової дієти про вуглеводи слід забути.

Протягом 2-3 тижнів після повернення до повноцінного харчування утримуйтеся від важкої їжі і солодощів. На сніданок можете з'їдати невелику кількість гречаної каші, але в інші прийоми їжі продовжуйте їсти овочі та пісне м'ясо, поступово повертаючи в раціон корисні жири - жирну морську рибу, оливкову або кунжутну олію, а також яйця і горіхи. З солодощів можна вживати лише фрукти, йогурти і мед.

Приблизно через місяць ви зможете додавати в свою їжу «повільні» вуглеводи, але при цьому дотримуйтеся правила дрібного харчування, щоб організму було легше перебудуватися на новий режим харчування.

Вихід з гречаної дієти

Гречана дієта - одна з найпопулярніших в світі, а все тому, що дозволяє отримати швидкий результат схуднення з мінімумом моральних витрат. Однак таке харчування дуже підступне. Виходити з нього подвійно складніше, адже по суті, гречана дієта - справжня голодовка, в процесі якої організм стрімко втрачає не тільки жири, але і накопичені м'язами білки. У цьому випадку повернення до нормального харчування може повернути вам і колишні кілограми, а то і додати зайві!

Щоб уникнути цього, в перші п'ять днів після виходу з дієти підраховуйте калорії. Їх кількість не повинна перевищувати 800-1000 ккал на добу. Наступні два тижні калорійність добового раціону повинна знаходитися в межах 1500 калорій.

Протягом усього першого місяця виходу з білкової дієти в вашому раціоні повинно бути тільки пісне відварене м'ясо, фрукти і овочі, зелень і кисломолочні продукти. У тиждень допускається з'їдати парочку курячих яєць і кілька страв з приготованої на пару риби. Що ж стосується гречки, то вона обов'язково повинна залишатися в раціоні, тільки в перші 2 тижні на сніданок, обід і вечерю з'їдайте по половині порції гречки, доповнюючи її вищеописаними продуктами, а в наступні 2 тижні, їжте гречку лише один раз в день по половинці порції.

Вихід з японської дієти

Японська дієта нетривала (7, 13 або 14-денна). Однак і з неї слід правильно виходити, щоб зусилля по боротьбі із зайвою вагою були витрачені не даремно. В цьому плані візьміть на замітку три основних правила:

1. Вертайтеся до звичної їжі слід поступово, витрачаючи на цей шлях ті ж 14 днів, що і сама дієта.
2. Розширювати раціон харчування потрібно поступово, в перші три дні вводячи в харчування овочі, потім протягом трьох днів доповнюючи його крупами, корисними жирами і т.д.
3. Навіть повернувшись до звичної їжі, відтепер ваше харчування повинне бути раціональним, а значить, намагайтеся утримуватися від солі, цукру і тваринних жирів, консервованої їжі і напівфабрикатів.

Вихід з яблучної дієти

Не секрет, що яблучна дієта дозволяє схуднути на 5-7 кілограмів буквально за тиждень! Але такий результат ще потрібно спробувати утримати, а значить, повертати в своє харчування різноманітну їжу потрібно вкрай обережно.

Для цього в перший тиждень після закінчення дієтичного харчування, щоранку починайте, як і раніше, з яблук. Перші три дні на обід їжте відварні або сирі овочі, а на вечерю дозволяйте собі відварну кашу зі злаків і стакан кефіру. Наступні дні починайте вводити в раціон овочеві бульйони, і пісне м'ясо в обід, а також відварну рибу під час вечері. Починайте активніше споживати знежирені молочні продукти. Що ж стосується жирних і смажених страв, то їх в перші два тижні після виходу з яблучної дієти в раціоні бути не повинно.

Дотримуватися яблучної дієти можна не частіше 7 днів на місяць, але якщо при цьому правильно виходити з неї, ваша фігура буквально за 4-6 місяців прийде в норму. А далі вам залишиться лише нормалізувати своє харчування, щоб не набирати зайву вагу в майбутньому.

Вихід з питної дієти

У бажанні радикально змінити свою зовнішність, багато представниць прекрасної статі погоджуються на жорсткі монодієти. Однією з таких є і питна дієта, зокрема, 7-денна дієта, під час якої людина повністю відмовляється від твердої їжі, переходячи на воду, зелений чай, смузі та інші овочеві і фруктові напої. По суті, ця дієта наближена до голодування, а значить, виходячи з неї, люди стикаються з масою труднощів.

Виходити з питної дієти потрібно обережно, адже шлунок поступово «відвикає» від перетравлення важкої їжі, а значить, навіть в невеликій кількості така їжа буде сприяти набору маси. Тому, перші 7-днів повернення до нормального харчування продовжуйте вживати рідку їжу, таку як:



У той же час вже з середини тижня починайте робити свої напої густішими, додаючи в них більше м'якоті овочів і фруктів. До того ж вводьте в раціон овочеві супи-пюре, перемелюйте в блендері каші з молоком і вживайте у вигляді густих напоїв. До кінця тижня ви можете дозволяти в один із прийомів їжі густий овочевий бульйон або гречку.

Починаючи з другого тижня, ви можете активніше вводити в харчування каші на воді і на молоці, готувати пюре з фруктів і овочів, які вже можна їсти ложечкою і пережовувати. Головне, дотримуйтеся принципу дрібного харчування (5-6 р / день), та до того ж слідкуйте за порціями, щоб вони були мінімальними. Так, приблизно на третьому тижні ви повернетеся до повноцінного розміреного харчування. І якщо у ваше життя увійдуть фізичні навантаження, таке харчування дозволить вам утримати досягнуту вагу.