17 квітня 2018
0
Що відомо про користь пижмаПижмо, одна з головних рослин старовинних травників, завдяки багатьом корисним властивостям сьогодні удостоїлася найпильнішої уваги вчених і лікарів.

У домашніх умовах поправити з її допомогою здоров'я просто - можна, наприклад, заварити ароматний трав'яний чай.

Особливості застосування користі пижма звичайної і бальзамічної


З більш ніж сотні видів пижма, що входять в сімейство айстрових, найбільшого поширення в дикій формі в середній смузі Північної півкулі, а також в фітотерапії, отримала пижмо звичайна.

Народні назви цього високого трав'янистої рослини - сорочі лапи, пуговічник, польова горобина. Останнє дуже вірно - скромні яскраво-жовті суцвіття пижма зібрані в невеликі грона. Але, звичайно, пижмо дуже різниться зовні відповідно до видової різноманітністі. Були виведені і декоративні сорти пижма для прикраси садів.


Добре відома, правда, більше в гастрономічному, а не в лікарському сенсі, пижмо бальзамічна (канупер).

Специфіка кулінарних традицій Середньовіччя робила її дуже затребуваною рослиною в Європі. Зокрема, з її допомогою вдавалося довше і краще зберігати сире м'ясо. Але вже з XVII століття пижмо стала забуватися і в результаті, сьогодні в куховарських книгах вона зустрічається набагато рідше, ніж в рецептах фітотерапії.

Сьогодні канупер можна виявити в одиничних різновидах сирів і сирних виробів (Латвія), сортах пива (Німеччина, як альтернатива хмелю), іноді рослина додає оригінальних ноток квашеним яблукам, квашеній капусті і маринованим грибам з овочами, нею ароматизують лікери та додають в рибні страви, омлети, кондитерські вироби (пряники, кекси).

Природно, разом зі стравою з пижма в організм надійде і частина її корисних властивостей.

Але все-таки, з метою поліпшення здоров'я, фітотерапія наполягає на вживанні настоїв і відварів з пижма, трав'яних чаїв (в яких вона добре поєднується з м'ятою, материнкою і чебрецем). Способи їх приготування аналогічні поводженню з іншими лікарськими травами.

Використання пижма зовнішньо (мазі, компреси, спиртові настоянки) теж вельми дієво, але максимально яскраво і різнопланово властивості рослини розкриваються саме при застосуванні її всередину.

Для приготування лікарських засобів використовують суцвіття рослини, листя і стебла, зібрані в пік цвітіння - в середині літа, коли вміст корисних речовин в пижма досягає максимуму. Причому, сушка практично не збіднює склад рослини, хіба що, наприклад, падає концентрація ефірних масел.

Але не тільки вони створюють користь пижма, в ній також містяться:
  • дубильні речовини;
  • флавоноїди;
  • вітаміни (С і В);
  • смолисті речовини;
  • полісахариди;
  • органічні кислоти;
  • мінеральні сполуки (цинк, мідь, кобальт, молібден);
  • алкалоїди.

На окрему увагу заслуговує гірка речовина танацетін, що забезпечує специфічний присмак пижма, а також те, що пижмо:
  • ефективна як жовчогінний засіб;
  • підсилює вироблення шлункового соку і стабілізує його кислотність (незалежно від того, підвищена вона або знижена);
  • може бути використана як антигельмінтний засіб.

В останньому випадку пижмо подіє краще, якщо не заварювати її сухий цвіт, а використати його, подрібнивши в порошок і змішавши з медом.

Напої з пижма ефективні при інфекційних і застудних захворюваннях дихальної системи (включаючи бронхіт, пневмонію, ангіну і грип).

При «зимових» вірусних (і спровокованих переохолодженням) захворюваннях, рослину можна використовувати як жарознижуючий, знеболюючий і протизапальний, імуностимулюючий засіб.

Вплив пижма на шлунково-кишкового тракту досить широкий, рослина здатна:
  • порушувати апетит;
  • сприяти швидкому, легкому і повноцінному засвоєнню їжі;
  • посилювати перистальтику кишечника;
  • знімати кишкові кольки і спазми;
  • виводити шлаки і токсини;
  • запобігати розвитку гастриту в виразку.

Пижмо використовують для очищення і поліпшення роботи печінки, як частина комплексного лікування різних її захворювань (наприклад, гепатиту).

Також рослина підходить для лікування запальних захворювань нирок і жовчного міхура (включаючи хронічний холецистит), зокрема - пижмо нормалізує відтік жовчі.

Також, напої з рослиною можна рекомендувати для наступних цілей:
  • поліпшення роботи серця (включаючи усунення аритмії);
  • м полегшення стану при ревматизмі, зняття набряклості і болю, що поверне рухливість суглобам;
  • зняття головних болів (включаючи мігрені);
  • нормалізації (підвищення) хронічно зниженого артеріального тиску.

Як ще проявляється користь пижма


Вплив пижма на нервову систему людини не можна назвати потужним, але все-таки, особливо - в складі чашечки гарячого трав'яного чаю, вона здатна нормалізувати сон, надаючи йому здорову глибину і легкість пробудження. І примітно, що якщо організм людини потребує заспокійливих - пижмо розслаблює, знімає тривожність, а якщо навпаки, організм потребує бадьорості - тонізує, проганяє емоційну втому.

У пижма є одна дивна властивість - для чоловіків препаратами з неї можуть полегшити симптоми жовтяниці і прискорити процес лікування цього захворювання. Але жіночий організм в цьому плані на рослину практично не реагує. В даний час вчені зайняті вивченням цієї особливості.

Специфіка користі пижма для жіночого організму


Курс регулярного вживання трав'яного чаю з пижмом здатний нормалізувати гормональний фон жінки і попередити його різкі зміни в результаті стресів.

Завдяки їй на здоров'я менше відображаються пригнічують організм наслідки клімаксу.

При наявності гінекологічних захворювань - можна розраховувати на полегшення їх симптомів, особливо - болів і запальних процесів.

Пижмо налагоджує жіночий цикл і позитивно впливає на обмінні процеси в організмі, функції ендокринної і вегетативної нервової систем, що допомагає уникнути найбільш негативних проявів ПМС.



Яка може бути шкода від пижма


Важливо пам'ятати про те, що неприпустимо багато і часто вживати пижмо в будь-якому вигляді, неважливо, чи має рослина форму лікарської настойки або приправи до страви.

Пижмо - одне з найбільш небезпечних для людини рослин, якщо ставиться до нього легковажно, тобто самостійно, без наявності відповідних спеціальних знань, призначати його для лікування чого б то не було, особисто вносити зміни в терміни прийому, дозування і навіть способи застосування засобів.

Використовувати пижмо без шкоди для здоров'я можна тільки дотримуючись призначень, рекомендацій від лікаря.

Для жінок на будь-яких термінах вагітності, пижмо і шкода - поняття рівноцінні, вона становить серйозну небезпеку з непередбачуваними наслідками (аж до загрози викидня і розвитку патологій плоду, серйозних збоїв в обміні речовин матері).

Не можна приймати її і в період лактації, адже разом з молоком матері в організм дитини проникають всі речовини, які, так чи інакше зачіпають жіночий організм.

Іншими протипоказаннями до прийому пижма, є:
  • гіпертонія;
  • мзахворювання сітківки очей;
  • схильність до алергічних реакцій;
  • вік до 12 років.

При порушеннях в роботі серця, прийом пижма без шкоди теоретично можливий (але також може бути зовсім заборонений) після консультації з лікарем.



Поділіться власною думкою
Реєстрація