"Варена" дієта - рекомендована для веганів і вегетаріанців

Така дієта - один з найбільш ефективних способів позбавлення від зайвої ваги. Однак для того щоб вона набула належний ефект, слід суворо виконувати ряд правил.

Загальні правила "варених" дієт

На вибір тих, що худнуть надається відразу кілька варіантів. Один з них - дієта, строго витримана виключно на овочах, що подаються тільки у вареному вигляді. Другий же варіант має на увазі досить різноманітне харчування з одною лише умовою: калорійність страв слід ретельно прораховувати.

Однак якою б дієті не була віддана перевага, існує кілька загальних правил, дотримання яких обов'язково варто:

1. Основний акцент слід робити на рясному питві. Причому мова йде не про чаї та каву які полюбилися багатьом, а виключно про просту воду! Щодня потрібно випивати мінімум 2 літри води: вона сприяє швидкому очищенню організму, а дієта, таким чином, стане набагато ефективнішою. Однак перед вживанням воду слід ретельно відфільтрувати: в іншому випадку істотно зростає ризик утворення каменів в організмі.
   
   
2. Ще одним необхідним напоєм є зелений чай. Його користь доведена фахівцями зі світовим ім'ям. Він активно виводить токсини, а також сприяє якнайшвидшому засвоєнню вживаних продуктів.
   
   
3. При "вареній" дієті приймати їжу слід лише 4 рази , щоб порції не перевищували 300 г. Крім того, кожен продукт слід повільно і ретельно пережовувати - цей принцип актуальний практично при всіх дієтах.
   
   
4. Останнє, але не менш важливе правило - це активний спосіб життя. По можливості, це повинні бути заняття спортом не менше одного разу на 3-4 дня. На перших порах необхідно підготувати організм до таких навантажень, для чого можна обмежитися щоденними прогулянками на свіжому повітрі.
   
   
5. Слід захистити себе від всіляких стресів. Часті нервові потрясіння будуть сприяти збільшенню ваги, адже більшість людей, які переживають неприємності, намагаються їх «заїсти». У деяких випадках призначають легкі заспокійливі, що повністю нормалізують емоційний стан. Однак прописати такі засоби може виключно лікар.
   

Більшість правил, обов'язкових для виконання під час "вареної" дієти, досить прості і не вимагають відмови від звичного способу життя. Але, тим не менш, дотримуватися їх неодмінно варто! Адже тільки так можна досягти бажаних результатів.

Види "вареної" дієти

Овочева варена дієта , як правило, розрахована на тижневий термін і передбачає втрату ваги до 5 кг. Вживати в їжу можна практично будь-які страви з овочів: салати, вінегрети, а також овочі, приготовані на пару. Відмовитися варто лише від смажених страв - адже вони знаходяться під найсуворішим табу в будь-якій дієті.

У приготовані страви не варто додавати і сіль - вона призводить до затримки води в організмі, а це, в свою чергу, створить додаткове навантаження на серцевий м'яз. Щоб овочева дієта не набридла за тиждень, її меню слід урізноманітнити.

Салати можуть стати найкращим сніданком, на обід можна приготувати знежирений овочевий суп , а під час вечері побалувати себе смачним рагу. Беручись за приготування їжі, слід робити основний упор на збереження вітамінного комплексу споживаних овочів. Так можна не тільки втратити ненависну зайву вагу, але і серйозно оздоровити організм.

Улюблені фрукти можна вживати і в перервах між обов'язковими прийомами їжі. Однак екзотичними дарами природи не слід зловживати, у всякому разі, на перших порах! Їх необхідно вводити в раціон поступово, чергуючи з більш звичними для вітчизняного шлунка продуктами.

Комплексна дієта, на відміну від овочевої, розрахована на невизначений термін. Вона передбачає поступову втрату ваги, від 1 до 3 кг за тиждень. Вживати в їжу можна практично всі улюблені страви, приготовані на пару або ж в мультиварці. Уникати при цьому слід яскраво виражених солоних і гострих смаків, поступово перейшовши на нейтральну здорову їжу.

Відмовитися слід і від кондитерських виробів. Цукерки можуть бути замінені десертами зі свіжих або сушених фруктів, а кекси і торти - фруктовим знежиреним пирогом. Білий пшеничний хліб також слід виключити з раціону, замінивши його продуктом грубого помелу.

Кілька слів на закінчення

Як правило, "варена" дієта актуальна виключно в теплу пору року - період, коли легко придбати різноманітні, а головне, корисні для здоров'я овочі та фрукти. Взимку ж від такої дієти організму може бути завдано шкоди! Знайти в цей час сезонні овочі і фрукти - досить непросте завдання, а ті ж, що пропонуються супермаркетами, просочені нітратами.

"Варена" дієта - правильний і досить щадний спосіб позбавитися від зайвої ваги. Згодом можна урізноманітнити своє меню, додати безліч смачних і корисних страв, в деяких випадках навіть придуманих самостійно. Однак кожне з них, в свою чергу, як і раніше має подаватися виключно у вареному вигляді.