Продукти, які «забирають» вашу молодість

Не вірите, що такі існують? Однак, це дійсно так! Є такі продукти, і навіть напої, які здатні активізувати процеси старіння клітин і організму в цілому. Ми вирішили розібратися в їхньому списку докладніше, щоб ви виключили їх зі свого раціону.

Цукор

Про те, наскільки шкідливий цукор, ми писали вже неодноразово. І він, насправді, провокує старіння організму - пора б це запам'ятати! Тістечка, батончики, цукерки, інші солодощі провокують різкий стрибок глюкози в крові. Щоб нейтралізувати її шкідливий вплив, організм «прикріплює» молекули цукрів до молекул білка - так вони виводяться швидше. Цей процес має навіть спеціальну назву - глікації. І чим більше цукру, тим більше білків необхідно, в тому числі і корисних для продовження молодості нашої шкіри колагену і еластину. Процес глікації, до речі, є незворотнім, тобто «роз'єднати» молекули цукру і білка неможливо: останні обов'язково виведуться разом з глюкозою. Так що терміново зменшуйте споживання цукру або виключіть його зовсім, щоб виглядати молодше більш довгий час.

Трансжири

Про шкоду жирів і, зокрема, те, що жири бувають як шкідливими, так і корисними, ми теж вже згадували. Довгий час багато хто побоювався натуральних жирних продуктів, таких як рослинні масла, жирна риба, горіхи і авокадо, молочні продукти. Це - велика помилка, тому що ця продукція містить саме корисні ненасичені жирні кислоти, які необхідні нашому організму, його гормональній системі і, звичайно ж, шкірі, волоссю, нігтям... А ось трансжири (до речі, вони додаються штучно до багатьох знежирені продукти, щоб зберегти їх структуру і консистенцію) будуть, навпаки, неймовірно шкідливими. Вони засмічують наші кровоносні судини, блокують їх, тому не може відбуватися транспортування по ним всіх необхідних поживних речовин і кисню. Так що забудьте про молоко з 0% жирності і, природно, про маргарин, спред, морозиво, чіпси, фаст-фуд і випічку.

Сіль

Надлишок солі, так само як і надлишок цукру, точно піде не на користь нашому організму. Вся справа в тому, що сіль провокує затримку великої кількості води в організмі. Але замість цього цілюща волога, яка повинна потрапляти в клітини нашого тіла і підтримувати водний баланс, зменшується, відбувається вимушене зневоднення. Нирки починають працювати в «екстреному» режимі, щоб заповнити дефіцит вологи в клітинах, і від цього, відповідно, йде «на знос». Звідси - і зневоднення, і одночасно набряклість. Розтягнута набряками шкіра втрачає свою пружність і починає провисати, на ній швидше утворюються зморшки, та й в цілому, зовнішній вигляд з «мішками» під очима, погодьтеся, зовсім не є привабливим. Тому і достатку солі теж уникайте: використовуйте замість неї пряні трави або розводьте сіль у воді,

Рафінована олія

Ми сказали вище, що в натуральних рослинних оліях містяться ті самі корисні жири, які так потрібні нашому організму. Але мова тут однозначно не йде про рафіновані олії, призначені для смаження і позбавлені всіх смакових якостей і всіх корисних речовин. По-перше, смажити на олії вкрай не рекомендується: в неї утворюються вільні радикали, які переважно і провокують старіння клітин організму. По-друге, це плюс «сто п’ятдесят» калорій в вашу денну норму. По-третє, в результаті штучного очищення (власне, рафінація) масло стає в буквальному сенсі «промисловим», «технічним». У підсумку воно підвищує кількість шкідливих холестеринових сполук в крові, засмічує судини, провокує появу вугрів, прищів, Нездорового кольору обличчя і інших недоліків на шкірі. Так що вживайте нерафіновані натуральні рослинні масла, у тому числі найбільш корисними будуть оливкове, рапсове, кукурудзяне, лляне і навіть звичайне «домашнє» ароматне соняшникове, але забудьте про смаження їжі на маслі.

Алкоголь

Ну, ми думаємо, що тут все досить очевидно: перша і найголовніша «біда» спиртних напоїв - це те, що вони сильно зневоднюють організм. При цьому на відміну від солі, алкоголь не затримує воду в тканинах тіла, і набряклості від вживання великої кількості ви не будете спостерігати. Все набагато гірше і серйозніше: етанол повністю вимиває вологу не тільки з клітин, але з тканин тіла, провокуючи дійсно серйозне зневоднення. На ранок після рясних пиятик ви помітите не тільки спрагу що мучать вас, але і сухість слизових оболонок (очей, носа, ротової порожнини) і навіть шкіри - лущення, наприклад. Тому алкоголь, звичайно ж, вважається одним з найголовніших «ворогів» краси і молодості. Якщо ви вирішили дозволити собі келих вина за вечерею, вибирайте червоне сухе, гарної якості і без додавання цукру, і не забувайте випивати достатню кількість чистої питної води щоб уникнути зневоднення.