04 жовтня 2018
0

8 запитань про зайву вагу. Що вибрати, щоб схуднути?Поради фахівця допоможуть зрозуміти, чому не варто захоплюватися модними дієтами, які продукти виключити і чому ми набираємо вагу.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, зайву вагу має 39% населення, а 13% страждають ожирінням. Тема ця найчастіше турбує жінок.

Про те, як стежити за вагою і чому, скидаючи кілограми, необхідно враховувати хронічні захворювання, розповідає я стаття.

Що необхідно перевірити?

Відсутність схильності до набору зайвої ваги у людини може бути, по-перше, пов'язано з генетикою. По-друге, у неї можуть бути прискорені обмінні процеси. Причини різні: людина багато рухається, займаючись спортом або фізкультурою, або її діяльність безпосередньо пов'язана з підвищеною мозковою діяльністю. Якщо за родом занять чоловік або жінка постійно змушені щось дізнаватися, запам'ятовувати, вираховувати, на це теж витрачається багато калорій.



Чи пов'язаний набір ваги зі збільшенням кількості жирових клітин?

Ні, не пов'язаний. Кількість жирових клітин в організмі будь-якої людини прямо пов'язана з внутрішньоутробним періодом, грудним вигодовуванням і підлітковим віком. І ось як це відбувається: в третьому триместрі вагітності дитина починає набирати масу тіла, у неї формуються клітини жирової тканини. Якщо в цей момент майбутня мама буде невгамовно їсти за двох, то у малюка буде більше жирових клітин, ніж у того, чия мама їла тільки за себе одну. Наступний період закладання жирових клітин - це перші шість місяців годування грудьми. Від жирності маминого молока залежить і кількість жирових клітин в організмі дитини. І, нарешті, третій період - це підлітковий вік. В організмі в цей період відбувається активна гормональна перебудова, і якщо підліток багато їсть, то у нього теж може спостерігатися зростання кількості жирових клітин.

Зайва вага і гормони - яка між ними зв'язок?

Дуже часто нестабільна щитовидна залоза може спровокувати у людини набір ваги або зайву худорлявість. Найпоширеніші захворювання, пов'язані зі щитовидкою, - це гіпотеріоз, гіпертеріоза. Якщо у людини проблеми із зайвою вагою, важливо стежити за балансом гормонів. Перевіряти необхідно лептин, кортизол і грелін. Ще важливо, щоб у людини було в достатку вітаміну D, який бере участь в білковому і жировому обміні. Якщо його не вистачає, відбувається збільшення ваги.

Наскільки небезпечно для організму таке різке схуднення?

Різке схуднення загрожує тим, що організм потрапляє у важку стресову ситуацію. Змінюються гормональний фон і обмінні процеси. А при великому стресі можуть відбутися серйозні зміни в статевій сфері, щитовидна залоза може вийти з ладу. Жирова тканина - як подушка, що підтримує наші внутрішні органи. Коли вона зникає, органи починають зміщуватися в інше положення. Як результат - змінюється кровообіг, змінюється кут нахилу органів, організму потрібно під це підлаштовуватися. До того ж різке схуднення може спровокувати розвиток різних хвороб.

Є якісь безпечні норми зниження ваги? Наприклад, кілограм-два на місяць?

Стандартна норма схуднення - 500 г в тиждень. Однак багато що залежить від початкової ваги людини. Жирова тканина містить в собі рідину, і коли людина починає худнути, рідина з жирової тканини теж починає йти. Тому за перший місяць людина може втратити до 4-5 кг. Якщо вага невелика, то без шкоди для здоров'я за місяць може піти 2-3 кг.

Хто більше схильний до зайвої ваги - жінки чи чоловіки?

Без різниці. У нас багато повних як серед чоловіків, так і серед жінок. Це пов'язано з культурою харчування і малорухливим способом життя. Вийшов з дому, сів у машину, вийшов з машини, зайшов в офіс, потім назад додому. А фізичне навантаження має бути у людини кожен день, а не від випадку до випадку. Навіть похід в спортзал два рази в тиждень не дасть вам тіло мрії. Просто чоловікам, схильним до ожиріння, швидше вдається скинути зайву вагу через присутність в організмі гормону тестостерону. Він підвищує обмінні процеси і спалює жирову тканину. Для жінок природа задумала естроген - гормон, який відповідає за виношування і вигодовування дитини. Після згасання дітородної функції в організмі жінки кардинально змінюється гормональний фон і йде фізіологічне нарощування жирової тканини. Тому в 70 років стрункого чоловіка зустріти більш реально, ніж жінку. Однак багато що залежить від генетики і від того, як людина прожила своє життя.

Немає єдиної норми


Кажуть, щоб схуднути, потрібно випивати по два літри води в день. Це міф чи реальність?

Все залежить від конкретної людини. Норма рідини в добу - 30 мл на кілограм ваги. Однак якщо хтось вагою під 100 кг вирахував, що йому потрібно пити три літри в день, то він помилився: це дуже багато. Потрібно спочатку розрахувати ідеальну масу тіла, а вже потім від цієї ідеальної маси вирахувати, скільки мілілітрів рідини повинна випивати людина в день. В середньому водний режим, як правило, становить 1,5-2 л чистої води в день. Але якщо у людини не все в порядку з нирками, то такий об'єм рідини їй протипоказаний. Ще важливо контролювати, скільки рідини в день людина взагалі випиває з супами і чаєм. Загальний літраж на добу може бути у когось три, у когось чотири літри, а у когось п'ять.

Інтернет рясніє новомодними дієтами для схуднення. Як правильно вчинити: вибрати одну, перепробувати кілька або знижувати вагу якимось іншим способом?

Жодна дієта не вчить правильному харчуванню і дає лише тимчасовий ефект. Більшість способів зниження ваги усувають наслідок, а не причину зайвих кілограмів. Всі дієти засновані на обмеження, а це, в свою чергу, веде до незбалансованого харчування і змушує організм постійно відчувати голод. До того ж якщо ми собі щось забороняємо, то хочемо цього більше всього на світі, а якщо не отримуємо, то відчуваємо занепад сил, стрес і почуття незадоволеності. Нерідко така ситуація може призводити до частих зривів. Але навіть якщо, сидячи на дієті, ви досягаєте заповітного результату, то після повернення до звичайного харчування всі втрачені кілограми з легкістю приходять назад. Добре, якщо повернеться тільки те, що втратили. А іноді зайвих кіло стає більше, ніж було до дієти. Ви не зможете все життя харчуватися з обмеженнями. Подумайте самі, скільки в майбутньому доведеться затратити грошей на лікування від неправильних і короткочасних дієт. Погодьтеся, краще скорегувати своє харчування, зробити його раціональним і корисним, ніж потім ходити по лікарях, приймати лікарські препарати і дотримуватися несмачних лікувальних дієт.



До речі


Що важливо обмежити для зниження ваги:
Майонез, борошняне, цукор, солодке, копчене і солоне, так як сіль затримує рідину в організмі і заважає зниженню ваги. Смажені пиріжки, чебуреки, жирні сорти м'яса, риби, концентровані бульйони, гострі закуски, смажене, мариновані продукти, гірчицю, цибулю, редьку, часник, кислі ягоди, фрукти, газовані напої, торти, кремові вироби, міцний чай, міцну каву. Кетчуп і соєвий соус можна використовувати в розумних межах.

Що включити в раціон:
У добу необхідно з'їдати 400 г овочів, 200 г фруктів. Корисні всі овочі за винятком картоплі і бобових: кабачки, всі види капусти, спаржа, патисони, морква, буряк, зелень. Їжте все, що пов'язано з клітковиною. Вона бере на себе частину жирів і виводить їх з організму. Включайте в раціон молочні продукти, пісне м'ясо, птицю без шкіри, нежирні сорти риби (камбала, хек, судак, річковий окунь, тріска, минтай, палтус). Намагайтеся менше смажити, а більше запікати, тушкувати, варити.




Поділіться власною думкою
Реєстрація