Чому кава арабіка корисна для організму

Мабуть, важко знайти людину, яка б не любила ароматну каву. Після води, в світі - це найпопулярніший напій. Для зростання цього примхливого дерева необхідні особливий клімат і догляд. Зате ці зусилля будуть винагороджені дивовижними плодами, які після обсмажування подарують вам улюблений аромат і смак.

Крім цього кавові зерна надзвичайно корисні. Давайте дізнаємося, як правильно вибирати, зберігати і заварювати цей цілющий напій.

Як вибирати і зберігати кавові зерна

Перш ніж купувати, а купити можна тут: https://gardman.ua/ зверніть увагу на важливі якості, які дозволять вибрати якісні зерна:

• Уважно ознайомтеся з інформацією про країну і компанії-виробника. Якщо вказано мало даних, то це говорить про те, що можливо це фальсифікований товар. На упаковці повинні бути: країна-виробник, дата збору та упаковки, сорт, ступінь прожарювання.
  
• Зберегти всі цінні якості натуральної кави дозволяє вакуумна упаковка, що має спеціальний клапан.
  
• Зерна не повинні мати згірклого або горілого запаху, сторонніх добавок і домішок, повинні мати рівномірне забарвлення і бути цілими.
  
• Справжня арабіка - це овальні зерна з хвилястою борозенкою посередині. Їх дуже легко відрізнити від робусти. Ці зерна мають округлу форму і рівну борозенку.
  

Якщо ви віддаєте перевагу меленій каві, зверніть увагу на ступінь помелу. Недобросовісний виробник може додати домішки до меленої кави, але, на жаль, це можна виявити, лише спробувавши напій. Тому будьте особливо уважні при виборі товару.

Мелена кава швидко втрачає свій аромат, тому купуйте її невеликими порціями, і особливо ретельно перевіряйте терміни придатності. У складі натуральної арабіки є кофеїн, цукор, білки, жири, вітаміни PP, E, В. В малих дозах присутні мінерали: натрій, фосфор, залізо і кальцій.

Щоб зберегти всі корисні властивості цього напою, і не втратити його унікальний аромат і смак, зберігати зерна слід в герметичній тарі. Найкращою ємністю для цього буде скляна банка.

У чому користь кави арабіка для нашого організму

Цей ароматний напій може приносити нам не тільки задоволення, але і користь. Однак це повинні бути натуральні, якісні зерна, і при тому важливо вміти правильно заварювати. Це головні умови того, що ваш організм отримає користь від чашечки ароматної кави.

Отже, який благотворний вплив робить цей напій на організм людини:

• Стимулює роботу мозку, що сприяє збільшенню розумової активності.
  
• Збуджує активність нервової системи.
  
• Прискорює метаболізм.
  
• Стимулює вироблення шлункової секреції.
  
• Має сечогінний ефект.
  
• Сприяє схудненню, так як сприяє процесу розщеплення жирів.
  

Натуральна кава може мати протипоказання, тому не можна зловживати цим напоєм. Не рекомендована вона вагітним жінкам, дітям та людям похилого віку. Особи, які мають проблеми з серцево-судинною системою, нервами, захворюваннями шлунково-кишкового тракту, повинні обмежувати, або зовсім відмовитися від кави.

Як правильно заварювати каву

Щоб цей напій зберіг всі свої корисні властивості, унікальний смак і аромат, слід правильно його заварювати. В процесі головне - створити необхідний рівень тиску води на мелену каву. Для цього ви можете використовувати різні кавомашини, і кавоварки, френч-прес, ці апарати швидко зварять вам каву, яка буде ароматною і насиченою.