Як правильно пити воду: головні принципи
Скільки пити води в день? Чи можна пити воду перед їжею? А після їжі можна? Здавалося б, це просто вода, до чого стільки питань! Але виявляється, це ціла наука.Експерти попереджають: їсти потрібно, коли з'являється апетит, а ось пити - в превентивному режимі. Тобто раніше, ніж захочеться, відпиваючи протягом дня по ковтку-два з пляшки з мінералкою.
Чому? Тому, що колодязь копають до того, як виникне спрага. Вона з'являється при зневодненні, а допускати його шкідливо!
Вміст певної і постійної кількості води в організмі - основна умова існування людини. Без рідини людина може прожити лише кілька діб. І культура споживання рідини, особливо під час фізичної активності, - тема настільки ж актуальна, як і сама фізкультура в житті кожного.
4 головних принципи
1. Не плутай поняття «вода» і «рідина»
Все, що викликає реакцію травного тракту виділенням травного соку - це рідина. І вважається їжею. А для втамування спраги пити потрібно тільки воду.
2. Починай день з 1-2 склянок теплої води
Температура рідини повинна бути така що приблизно дорівнює температурі тіла, оскільки для засвоєння холодного організму потрібен час і сили для «підігріву». Рясне пиття вранці натщесерце допомагає «змити» відходи життєдіяльності зі слизової оболонки кишечника і поповнити запаси рідини, втраченої під час сну. Тільки з диханням людина втрачає до 800 мл води за ніч!
3. Потрібно пити воду перед їжею
Випивай стакан безпосередньо перед трапезою. Пиття перед їжею стримає надмірний апетит, створить відчуття наповненості в шлунку. Нагадаємо, що почуття ситості з'являється не відразу, тому пиття допоможе впоратися з небезпекою переїдання.
4. Не можна пити воду після їжі
Не ускладнюй роботу травного тракту! Нагадаємо, що супи, компоти, соки відносяться до категорії «їжа». Одні фахівці стверджують, що якщо попити відразу після прийняття їжі, то розбавлена соляна кислота, покликана розщеплювати їжу, буде мати більш слабкі функції в силу низької концентрації. Інші дослідники говорять, що це не так - мовляв, кава, розведена молоком, не втрачає при цьому дози кофеїну.
Важливе питання - кількість споживаної рідини в день.
Навіть якщо ти не відчуваєш спраги, то це не означає, що пити не потрібно. Починай зі склянки вранці, а потім став поруч з собою пляшку і пий кожну годину хоча б кілька ковтків, щоб підтримувати нормальний баланс вологи в організмі.
Лікарі твердять: для нормального функціонування організму необхідно дотримуватися питного режиму. Традиційно рекомендована добова норма споживання води: 1 л на 30 кг ваги, отже жінка вагою 60 кг повинна випивати 2 л.
Але тоді в разі наявності надлишкової ваги, скажімо, 90 кг - доведеться споживати 3 л?! В такому випадку надлишок рідини призведе до перевантаження серцево-судинної системи, втрати необхідного для життєдіяльності кількості солі і, як результат, до ослаблення організму. Всі ці «норми» - приблизні, для кожної людини вони індивідуальні.
Орієнтовні норми
Наслідки недостатнього вживання рідини:
Температура рідини повинна бути така що приблизно дорівнює температурі тіла, оскільки для засвоєння холодного організму потрібен час і сили для «підігріву». Рясне пиття вранці натщесерце допомагає «змити» відходи життєдіяльності зі слизової оболонки кишечника і поповнити запаси рідини, втраченої під час сну. Тільки з диханням людина втрачає до 800 мл води за ніч!
3. Потрібно пити воду перед їжею
Випивай стакан безпосередньо перед трапезою. Пиття перед їжею стримає надмірний апетит, створить відчуття наповненості в шлунку. Нагадаємо, що почуття ситості з'являється не відразу, тому пиття допоможе впоратися з небезпекою переїдання.
4. Не можна пити воду після їжі
Не ускладнюй роботу травного тракту! Нагадаємо, що супи, компоти, соки відносяться до категорії «їжа». Одні фахівці стверджують, що якщо попити відразу після прийняття їжі, то розбавлена соляна кислота, покликана розщеплювати їжу, буде мати більш слабкі функції в силу низької концентрації. Інші дослідники говорять, що це не так - мовляв, кава, розведена молоком, не втрачає при цьому дози кофеїну.
Відміряємо: скільки пити води
Важливе питання - кількість споживаної рідини в день.
Навіть якщо ти не відчуваєш спраги, то це не означає, що пити не потрібно. Починай зі склянки вранці, а потім став поруч з собою пляшку і пий кожну годину хоча б кілька ковтків, щоб підтримувати нормальний баланс вологи в організмі.
Лікарі твердять: для нормального функціонування організму необхідно дотримуватися питного режиму. Традиційно рекомендована добова норма споживання води: 1 л на 30 кг ваги, отже жінка вагою 60 кг повинна випивати 2 л.
Але тоді в разі наявності надлишкової ваги, скажімо, 90 кг - доведеться споживати 3 л?! В такому випадку надлишок рідини призведе до перевантаження серцево-судинної системи, втрати необхідного для життєдіяльності кількості солі і, як результат, до ослаблення організму. Всі ці «норми» - приблизні, для кожної людини вони індивідуальні.
Орієнтовні норми
| Вага, кг | При низькій фізичній активності | При помірній фізичної активності | При високій фізичній активності |
| <60 | 1,55 л | 2 л | 2,3 л |
| 60 | 1,85 л | 2,3 л | 2,65 л |
| 70 | 2,1 л | 2,55 л | 3 л |
| 80 | 2,5 л | 2,95 л | 3,3 л |
| 90 | більше 2,4 л | 3,3 л | 3,5 л |
Наслідки недостатнього вживання рідини:
- втрата води до 2% ваги тіла, приблизно 1,5 л, викликає сильну спрагу;
- втрата 6-8% призводить до напівнепритомності;
- при втраті 10% з'являються галюцинації, далі - сумний фінал.
У тебе в підкірці мозку є осморецептори: вони включають відчуття спраги тільки тоді, коли організм втратив 1% рідини. Меншу недостачу вологи лічильники не фіксують. А саме таке систематичне недопивання 1-2 склянок на день веде до порушення обміну речовин, відкладенню каменів в нирках і сечовому міхурі, набору ваги.
Наприклад, кип'ячена, не тільки марна, а й шкідлива:
Наслідки газованої краще втамовує спрагу, так як має більш насичений і яскравий смак. Але при цьому вона має синтетичне походження і ніякої харчової цінності в собі не несе. Вуглекислота в складі цього продукту викликає метеоризм, відрижку і здуття живота.
Найкраще віддати перевагу негазованій бутильованій або фільтрованій воді. Є продукти, збагачені киснем, мінеральними речовинами, і в обмежених кількостях їх теж можна пити.
Сира вода - «жива». І вона набагато корисніше, оскільки містить різні мікроелементи у вигляді солей (кальцій, магній, мідь і т. д.), необхідні для нормального функціонування людського організму.
Однак якість її повинно бути перевірено фахівцями! Водопровідна годиться для пиття тільки після очищення фільтрами.
Випий чай або свіжовичавлений сік за 1,5-2 години до тренування. А безпосередньо перед нею можна зробити ковток - інший, щоб промочити горло. Деякі інструктори строго вимагають - ні ковтка під час тренування.
Вчені не згодні з ними! Коли ми активно рухаємося, температура тіла підвищується, обмінні процеси прискорюються, зростає потреба в рідині. У м'язах активно утворюється молочна кислота: якщо її вчасно не «вимити», вони будуть довго нити і хворіти. Кожні 5-10 хвилин занять роби пару ковтків води, щоб не було зневоднення.
Деякі жінки сподіваються схуднути, обмеживши рідину. Логіка проста: вливаючи в себе від 1,5 до 2,5 л, ми стаємо на стільки ж кілограмів важче.
Ось тільки обмін речовин на суху неможливий: клітини не можуть розщепити жир, якщо їм не вистачає вологи. Самі зневоднені зони - ті, де утворбється целюліт. У них виникає щось на зразок тканинного набряку. При цьому самі клітини страждають від спраги, тому що міжклітинна рідина, яка їх оточує, нагадує стояче болото, в якому затримуються кінцеві продукти жирового обміну.
Всі ці накопичені в підшкірній клітковині токсини потрібно вимити з неї. А заодно вивести зайву рідину, замінити її на свіжу і напоїти зневоднені жирові клітини.
Яку воду пити
Наприклад, кип'ячена, не тільки марна, а й шкідлива:
- при кип'ятінні корисні солі випадають в нерозчинний осад;
- значно скорочується вміст кисню;
- хлор при кип'ятінні перетворюється в токсичні сполуки;
- змінена в результаті кип'ятіння структура води сприяє тому, що вже через добу вона стає сприятливим середовищем для розмноження бактерій.
Наслідки газованої краще втамовує спрагу, так як має більш насичений і яскравий смак. Але при цьому вона має синтетичне походження і ніякої харчової цінності в собі не несе. Вуглекислота в складі цього продукту викликає метеоризм, відрижку і здуття живота.
Найкраще віддати перевагу негазованій бутильованій або фільтрованій воді. Є продукти, збагачені киснем, мінеральними речовинами, і в обмежених кількостях їх теж можна пити.
Сира вода - «жива». І вона набагато корисніше, оскільки містить різні мікроелементи у вигляді солей (кальцій, магній, мідь і т. д.), необхідні для нормального функціонування людського організму.
Однак якість її повинно бути перевірено фахівцями! Водопровідна годиться для пиття тільки після очищення фільтрами.
Спортивні правила
Випий чай або свіжовичавлений сік за 1,5-2 години до тренування. А безпосередньо перед нею можна зробити ковток - інший, щоб промочити горло. Деякі інструктори строго вимагають - ні ковтка під час тренування.
Вчені не згодні з ними! Коли ми активно рухаємося, температура тіла підвищується, обмінні процеси прискорюються, зростає потреба в рідині. У м'язах активно утворюється молочна кислота: якщо її вчасно не «вимити», вони будуть довго нити і хворіти. Кожні 5-10 хвилин занять роби пару ковтків води, щоб не було зневоднення.
Геть застій!
Деякі жінки сподіваються схуднути, обмеживши рідину. Логіка проста: вливаючи в себе від 1,5 до 2,5 л, ми стаємо на стільки ж кілограмів важче.
Ось тільки обмін речовин на суху неможливий: клітини не можуть розщепити жир, якщо їм не вистачає вологи. Самі зневоднені зони - ті, де утворбється целюліт. У них виникає щось на зразок тканинного набряку. При цьому самі клітини страждають від спраги, тому що міжклітинна рідина, яка їх оточує, нагадує стояче болото, в якому затримуються кінцеві продукти жирового обміну.
Всі ці накопичені в підшкірній клітковині токсини потрібно вимити з неї. А заодно вивести зайву рідину, замінити її на свіжу і напоїти зневоднені жирові клітини.
09 серпня 2019
