Полунична Маргарита
Коктейль «Маргарита» особливо популярний в США. У сезон свіжих ягід полунична нотка в поєднанні зі свіжістю лайма, ароматом Текіли і апельсинового лікеру Куантро в різних країнах світу готують вже кілька десятиліть. Пропоную класичний рецепт коктейлю «Полунична Маргарита», що володіє м'яким і ніжним смаком, який особливо сподобається представницям прекрасної статі.
Інгредієнти:
Полуниця - 16 шт.
Гаряча вода - 2 скл.
Фруктовий желатин - 1 пакет
Текіла - 1 скл.
Куантро - 1/2 стак.
Холодна вода - 1/2 стак.
Сіль - 2 ст. л.
Лайм для цедри і соку - 1 шт.
Гаряча вода - 2 скл.
Фруктовий желатин - 1 пакет
Текіла - 1 скл.
Куантро - 1/2 стак.
Холодна вода - 1/2 стак.
Сіль - 2 ст. л.
Лайм для цедри і соку - 1 шт.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Закип'ятіть 2 склянки води, вилийте в миску і додайте пакет полуничного або лимонного желатину. Перемішайте вінчиком до повного розчинення. Влийте 1 склянку Текіли і пів-склянки Куантро. Перемішайте і займіться полуницею.
Ретельно промийте ягоди і обсушіть. Зріжте верхівку, маленькою ложечкою видаліть м'якоть і зріжте низ полуниці.
Помістіть їх в формочку для міні-кексів, залийте підготовленим желейним напоєм. Залиште до повного застигання, спочатку при кімнатній температурі, потім в холодильнику.
У маленьку мисочку вичавить сік лайма, в тарілці змішайте сіль і цедру лайма. Умочіть верхній край полуниці спочатку в сік, потім в суміш солі і цедри лайма. Помістіть на робочу поверхню і застроміть шматочок лайма.
