Корисні властивості і застосування м'яти перцевої

М'ята – рід рослин, поширений по всьому світу. Всього налічується близько 25 видів м'яти і 10 природних гібридів. Головні їх відмінності – це хімічний склад. Тому хоч м'ята в цілому і є універсальною рослиною, яке використовують у фармацевтиці, народній медицині, парфумерії і кулінарії, але окремі види м'яти можуть не мати тих властивостей, що потрібні, скажімо, в кулінарії. Самим популярним і універсальним видом є м'ята перцева – гібрид м'яти водної та садової. Про неї і піде мова.

Хімічний склад м'яти:

- ефірне масло;
- аскорбінова, хлорогенова, кавова, урсолова і олеонолова кислоти;
- дубильні і смолисті речовини;
- каротин, рутин, бетаїн, аргінін;
- глюкоза, рамноза, фітостерин.

На тлі такого розмаїття особливо виділяється ефірна олія м'яти, яка містить в собі величезну кількість ментолу.

Корисні властивості м'яти

Завдяки своєму складу м'ята володіє цілим рядом корисних властивостей. Перерахуємо основні лікувальні властивості м'яти.

1. Заспокійлива дія м'яти. М'яту часто рекомендують приймати у вигляді чаю або в складі зборів при безсонні, неврозах, депресіях, мігрені, підвищеної втоми або тривожності.

2. Протизапальна дія. Цією властивістю володіє тільки олія м'яти, яка міститься в листках і суцвіттях.

Завдяки своїм антибактеріальним властивостям олія м'яти часто використовується при виробництві різноманітних лікувальних мазей, кремів, як в народній медицині, так і в фармацевтиці.

3. Сечогінна дія м'яти. Тим, у кого в силу яких-небудь причин в організмі надлишок солі, рекомендується щодня пити чай з м'яти, це допоможе вивести воду і надлишок солі. З цих же причин рекомендується застосування м'яти для схуднення.

4. Болезаспокійлива дія м'яти. Завдяки високому вмісту ментолу олія м'яти допомагає при мігрені, опіках, саднах, захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Ментол приємно холодить шкіру, та й запах здорово допомагає.

5. Жовчогінна дія м'яти. М'яту рекомендується приймати всередину у вигляді чаю або крапель при проблемах з травленням. Вона покращує апетит, позбавляє від печії, різі в шлунку, а свіжозаварений чай з м'ятою - перевірений народний засіб від нудоти.

Застосування м'яти

М'ята надзвичайно універсальна рослина. Крім цілого ряду лікувальних властивостей, їй знайшли застосування в кулінарії, косметології, ароматерапії, фітотерапії та харчовій промисловості.

В кулінарії, крім заварки листя, м'яту і її ефірну олію використовують у приготуванні соусів, салатів, відварів і коктейлів, наприклад, мохіто. Завдяки своєму приємному аромату, вона може використовуватися практично в будь-якому блюді, де цей аромат буде доречний.

Індустрія косметології і ароматерапія також не обійшла м'яту увагою. Приємний запах і високий вміст корисних речовин роблять її ідеальним косметичним засобом, що допомагає в боротьбі з опіками, шкірними інфекціями, акне. Також вона звужує пори.

Протипоказання до вживання м'яти

На жаль, м'ята не завжди і не для всіх нешкідлива. Опускаючи індивідуальну непереносимість або алергію, з м'ятою слід бути обережним при наступних обставинах:

- вагітність, годування груддю. Лікарі не рекомендують жінкам приймати м'яту всередину без попередньої консультації. Допустимо пити слабкий м'ятний чай при вагітності на ранніх термінах (на 1 літр води - 1 ст. ложка свіжої м'яти) - він допоможе впоратися з токсикозом без ліків і ризику для малюка. А от у третьому триместрі від м'яти краще відмовитися: гормон естроген може спровокувати передчасні пологи. Щоб бути впевненою в якості м'яти, краще придбати її в аптеці. Категорично заборонено під час вагітності використовувати ефірну олію м'яти із-за сильної концентрації в ній активних речовин, які можуть викликати маткову кровотечу.

- вік до 6 років. Деякі речовини, що містяться в м'яті, можуть дуже сильно вплинути на організм дитини.

- знижений тиск. М'ята здатна знизити його ще сильніше, тому якщо не хочете виключати її з раціону, то хоча б порадьтеся з лікарем щодо допустимих дозах.

- варикозне розширення вен. М'ята здатна розширювати судини і при деяких станах здатна нашкодити, наприклад, при ВРВ. Як і у випадку з пониженим тиском, не полінуйтеся порадитися з лікарем.

Крім вище названих нюансів, м'ята виключно корисна. Якщо у вас є які-небудь сумніви або підозри щодо того, як м'ята впливає на ваш організм, то обов'язково проконсультуйтеся у лікаря.