Вершковий соус для спагеті
Вершковий соус для спагеті - покроковий кулінарний рецепт з фото. Із цим соусом спагеті будуть просто незрівнянні.
12 лютого 2016
0
Інгредієнти:
Вершки 12% - 200 мл
Вода - 180 мл
Тертий сир - 60 грам
Одна чайна ложка крохмалю (картопляного)
0,25 чайної ложки солі
Перець чорний мелений за смаком

Готуємо, покрокові фото рецепта

У невелику каструлю виливаємо 120 мл. вершків, ставимо на вогонь, солимо, і доводимо до кипіння.

Частину вершків виливаємо в миску і додаємо туди крохмаль. Отриману суміш додаємо до киплячих вершків. При цьому постійно помішуючи.

Коли соус загусне, додаємо туди теплу воду і все перемішуємо.

В отриманий соус додаємо перець і тримаємо на вогні ще 1-2 хвилини.

Знімаємо соус з вогню і додаємо тертий сир. Все швидко перемішуємо – соус готовий. Тепер його можна додавати до спагеті.


Поділіться власною думкую
Реєстрація