Вершковий соус для спагеті
Вершковий соус для спагеті - покроковий кулінарний рецепт з фото. Із цим соусом спагеті будуть просто незрівнянні.
Інгредієнти:
Вершки 12% - 200 мл
Вода - 180 мл
Тертий сир - 60 грам
Одна чайна ложка крохмалю (картопляного)
0,25 чайної ложки солі
Перець чорний мелений за смаком
Вода - 180 мл
Тертий сир - 60 грам
Одна чайна ложка крохмалю (картопляного)
0,25 чайної ложки солі
Перець чорний мелений за смаком
Готуємо, покрокові фото рецепта
У невелику каструлю виливаємо 120 мл. вершків, ставимо на вогонь, солимо, і доводимо до кипіння.
Частину вершків виливаємо в миску і додаємо туди крохмаль. Отриману суміш додаємо до киплячих вершків. При цьому постійно помішуючи.
Коли соус загусне, додаємо туди теплу воду і все перемішуємо.
В отриманий соус додаємо перець і тримаємо на вогні ще 1-2 хвилини.
Знімаємо соус з вогню і додаємо тертий сир. Все швидко перемішуємо – соус готовий. Тепер його можна додавати до спагеті.
