Користь і шкода солодки для здоров'я
Така трав'яниста рослина роду бобових як солодка, або як її ще називають, лакриця, росте на луках, біля берегів річок, в степах і напівстепах в Середній Азії і на Кавказі. Ця рослина вважається бур'яном, однак при цьому, як традиційна, так і народна медицина, з давніх часів використовують корінь солодки (лакричний корінь) в медичних цілях.
Звідки виникла така популярність у даної рослини, в чому користь і шкода солодки для здоров’я, дізнаємося з цієї статті.
Цінність солодки обумовлена, насамперед хімічним складом даної рослини. Так, в лакричному корені міститься вітамін C, пектини, глікозиди, мінеральні солі, ефіри, сахароза та інші корисні речовини. Крім того, ця рослина містить ряд біологічних компонентів, що знижують рівень холестерину в крові, а також речовини що нагадують стероїдні гормони і володіють сильною протизапальною властивістю.
Для медичних цілей підходить аж ніяк не будь-який різновид рослини, а саме уральська, а також гола солодка. Застосування лакричного кореня в медицині обумовлено його відхаркувальною, обволікаючою дією, завдяки чому цей засіб застосовується для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів, виразки дванадцятипалої кишки, а також виразки шлунка, або ж гастритів з підвищеною кислотністю шлункового соку. Саме тому екстракт кореня солодки використовується при виготовленні препарату Ліквірітон. У різних трав'яних зборах і чаях, наприклад, грудних, сечогінних, проносних, також присутній корінь солодки. Використовується солодка і при лікуванні алергічного дерматиту, пухирчатки та екземи.
У народній медицині препарати на основі кореня солодки і сьогодні застосовуються при отруєнні грибами або м'ясом, для лікування сухого бронхіту або туберкульозу, при хронічних запорах, геморої, аденомі простати, а також захворюваннях, пов'язаних з порушенням мінерального і водного обміну в організмі.
Крім медицини, корінь солодки з успіхом застосовується в харчовій промисловості, де використовується для приготування різних сиропів, екстрактів або сурогатів цукру, а також в якості піноутворювача в безалкогольних та слабоалкогольних напоях: пиві, квасі, пепсі, кока-колі та інших. Крім того, солодку використовують для приготування маринадів, кондитерських і борошняних виробів. Листя солодки іноді додають в супи і салати.
Шкода для здоров’я
Тим часом, в пресі, а також в телепередачах раз у раз говорять про можливу шкоду солодки. Медики висловлюються про те, що прийом препаратів на основі солодки може спровокувати аритмію серця, набряки і підвищений тиск. Це дійсно так, адже ліки або ж продукти з солодки знижують концентрацію калію в організмі, а через це з'являється аритмія, руйнування м'язів і зниження рівня тестостерону. Крім того, препарати на основі лакричного кореня не слід вживати вагітним жінкам і годуючим матусям, адже деякі ці речовини можуть викликати важкі алергічні реакції і навіть анафілактичний шок. Саме тому прийом будь-яких препаратів з вмістом лакричного кореня вимагає обов'язкового узгодження лікарем, а самолікування може призвести до самих непередбачуваних наслідків і нанести шкоду здоров’ю.
Цінність солодки обумовлена, насамперед хімічним складом даної рослини. Так, в лакричному корені міститься вітамін C, пектини, глікозиди, мінеральні солі, ефіри, сахароза та інші корисні речовини. Крім того, ця рослина містить ряд біологічних компонентів, що знижують рівень холестерину в крові, а також речовини що нагадують стероїдні гормони і володіють сильною протизапальною властивістю.
Для медичних цілей підходить аж ніяк не будь-який різновид рослини, а саме уральська, а також гола солодка. Застосування лакричного кореня в медицині обумовлено його відхаркувальною, обволікаючою дією, завдяки чому цей засіб застосовується для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів, виразки дванадцятипалої кишки, а також виразки шлунка, або ж гастритів з підвищеною кислотністю шлункового соку. Саме тому екстракт кореня солодки використовується при виготовленні препарату Ліквірітон. У різних трав'яних зборах і чаях, наприклад, грудних, сечогінних, проносних, також присутній корінь солодки. Використовується солодка і при лікуванні алергічного дерматиту, пухирчатки та екземи.
У народній медицині препарати на основі кореня солодки і сьогодні застосовуються при отруєнні грибами або м'ясом, для лікування сухого бронхіту або туберкульозу, при хронічних запорах, геморої, аденомі простати, а також захворюваннях, пов'язаних з порушенням мінерального і водного обміну в організмі.
Крім медицини, корінь солодки з успіхом застосовується в харчовій промисловості, де використовується для приготування різних сиропів, екстрактів або сурогатів цукру, а також в якості піноутворювача в безалкогольних та слабоалкогольних напоях: пиві, квасі, пепсі, кока-колі та інших. Крім того, солодку використовують для приготування маринадів, кондитерських і борошняних виробів. Листя солодки іноді додають в супи і салати.
Шкода для здоров’я
Тим часом, в пресі, а також в телепередачах раз у раз говорять про можливу шкоду солодки. Медики висловлюються про те, що прийом препаратів на основі солодки може спровокувати аритмію серця, набряки і підвищений тиск. Це дійсно так, адже ліки або ж продукти з солодки знижують концентрацію калію в організмі, а через це з'являється аритмія, руйнування м'язів і зниження рівня тестостерону. Крім того, препарати на основі лакричного кореня не слід вживати вагітним жінкам і годуючим матусям, адже деякі ці речовини можуть викликати важкі алергічні реакції і навіть анафілактичний шок. Саме тому прийом будь-яких препаратів з вмістом лакричного кореня вимагає обов'язкового узгодження лікарем, а самолікування може призвести до самих непередбачуваних наслідків і нанести шкоду здоров’ю.
05 квітня 2015
