Арахісова паста: користь ароматного десерту, рецепт приготування

Арахісова паста є неймовірно ароматним і соковитим десертом. Її основний інгредієнт – це обсмажений, попередньо висушений арахіс. Численні дослідження довели той факт, що продукт надає сприятливу дію на стан організму. Якщо приготувати самостійно арахісову пасту, користь її зросте в рази. Поживний, калорійний десерт ідеально підходить для сніданку. Ароматний бутерброд з ранку підніме настрій, наситить організм вітамінами та енергією.

Калорійність і склад продукту

Регулярно вводячи в раціон арахісову пасту, людина постачає свій організм жирами, клітковиною і протеїном. Енергетична цінність продукту на 100 грам становить 576 Ккал. Цифри досить значні, але, якщо правильно ними розпорядитися, на фігурі це не позначиться.

До складу арахісової пасти входить ніацин – це водорозчинний вітамін. Організм потребує в цій речовині з тієї причини, що саме він налагоджує роботу органів травлення, покращує стан шкіри. Нікотинова кислота, що міститься в продукті, прискорює кровообіг, перетворює їжу в енергію. Так само до складу арахісової пасти входять наступні вітаміни, кислоти:

• вітамін Е;
  
• пантотенова кислота;
  
• фолати;
  
• піридоксин;
  
• тіамін;
  
• рибофлавін.
  

Мінерали складу:

• калій;
  
• натрій;
  
• залізо;
  
• магній;
  
• кальцій.
  

Арахісова паста шкоди може завдати організму, якщо вживати її занадто багато. Насичений склад продукту важливо «направити в потрібне русло». Вживання пасти в помірній кількості буде корисно для організму.

Арахісова паста: користь продукту та його лікувальні властивості

Багато людей помилково вважають, що арахіс – це звичайний горіх. Насправді ж ця рослина, відноситься до сімейства бобових. Саме з цієї причини страви, основним інгредієнтом яких є арахіс, вкрай корисні для людського організму.

Введення в раціон арахісової пасти дозволить:

• знизити ризик утворення недуг, пов'язаних з серцевим м'язом;
  
• попередити цукровий діабет;
  
• нормалізувати роботу нервової системи;
  
• знизити в крові рівень «поганого» холестерину;
  
• зміцнити імунну систему, за рахунок чого ризик зараження вірусними інфекціями зводиться до мінімуму;
  
• контролювати апетит, за рахунок чого виключається ризик переїдання;
  
• нормалізувати процеси травлення і так прискорити обмін речовин.
  

У складі арахісової пасти міститься дуже велика кількість білка. Саме з цієї причини рекомендовано вживати її на сніданок. Організм насититься енергією отримає порцію вітамінів і амінокислот на весь день. Крім того, білок прискорює процес відновлення м'язової тканини.

Клітковина, яка так само міститься у складі у великій кількості, налагоджує роботу органів травлення, сприяє дефекації. Так само вона дозволяє іншим продуктам краще і швидше засвоюватися організмом.

Арахісова паста для схуднення

Арахісова паста є улюбленим продуктом спортсменів і тих, хто хоче позбутися зайвої ваги. Її збалансований склад дозволяє підтримувати тіло в тонусі, при цьому почуття голоду відчувати не доведеться.

Дієта на арахісової пасти шкоди не принесе, оскільки раціон збалансований. Крім того, не обов'язково щодня проводити вечори в тренажерних залах. Для того, щоб позбавитися від зайвої ваги, потрібно дотримуватися двох основних правил.

1. Підраховувати калорії. Добова норма для жінок – 1500 Ккал, для представників сильної статі – 2000 Ккал.
   
2. 5-6 раз в тиждень обов'язково потрібно приділяти час фізичним навантаженням. Це можуть бути стрибки на скакалці, комплексні вправи, ранкова зарядка, віджимання і присідання, пробіжки на вулиці.
   

Дієта на арахісової пасті хороша тим, що організму буде вистачати поживних речовин, виснаження і почуття голоду не буде. Крім того, кілограми йдуть не різко, а поступово. Після закінчення дієти втрачена вага назад не повернеться.

Як в домашніх умовах зробити арахісову пасту

Арахісова паста, користь якої не викликає сумнівів, продається практично в кожному магазині. Проте варто відзначити, що виробники включають до її складу безліч хімічних сполук, барвників, що знижують корисність продукту.

Щоб насититися повною мірою вітамінами і мінералами, присутніми в арахісової пасті, потрібно приготувати її вдома самостійно. Процес багато часу не забере, зате продукт вийде натуральним, смачним та ароматним.

Інгредієнти для десерту:

• мед (2 столові ложки);
  
• 3 столові ложки соняшникової олії;
  
• 200 грам арахісу;
  
• щіпка солі (приблизно 0,5 г).
  

Покроковий опис процесу приготування арахісового десерту

1. Арахіс потрібно добре промити під теплою водою, очистити його від шкірки, висушити. Потім він викладається на деко (в один шар), відправляється на 7-10 хвилин у духовку.
   
2. Арахісу треба дати добре охолонути, потім за допомогою блендера він подрібнюється до тих пір, поки не перетвориться на дрібнозернистий порошок.
   
3. Тепер додаються інші інгредієнти. Блендер включається знову, необхідно перемолоти все кілька хвилин, щоб вийшла паста.
   

У тому випадку, якщо десерт вийшов занадто густим, можна в нього додати невелику кількість води, добре перемішати.

Важливі нюанси вживання, зберігання арахісової пасти

1. Продукт ідеально підходить для сніданку. Десерт можна мастити на хліб. Якщо хочеться різноманітності – арахісова паста чудово поєднується з такими фруктами, як груші, яблука, банани.
   
2. Допустима добова норма десерту – 2 столові ложки. Занадто багато його їсти не можна, так як можна спровокувати алергію. До того ж, це дуже калорійний продукт.
   
3. Магазинна арахісова паста не така корисна, як домашня. Рекомендується витратити трохи часу, приготувати десерт самостійно. Він вийде смачніше, і корисніше, ароматніше.
   
4. Зберігати арахісову пасту потрібно в холодильнику в щільно закритій скляній банці. Максимальний термін – 14 днів. По закінченню цього періоду вживати десерт не рекомендується.
   

Арахісова паста: шкода продукту, важливі протипоказання

Виділяють дві основні шкідливі властивості арахісової пасти.

1. Арахіс є сильним алергеном. При зловживанні арахісової пасти може розвинутися індивідуальна непереносимість продукту, навіть якщо раніше її не було.
   
2. Велика енергетична цінність, жирність. Тим, хто стежить за своєю вагою, треба бути обережніше з продуктом, не переїдати.
   

Арахісова паста не рекомендована до вживання при наявності таких захворювань, як:

• гострі кишкові захворювання;
  
• порушення роботи Шлунково-кишкового тракту (у тому числі виразка шлунка);
  
• артрит, подагра.
  

Якщо раніше у людини була помічена алергія на арахіс, категорично заборонено вживати будь-які страви, приготовані з ним.

Арахісова паста, користь і шкоду якій були описані – поживний, цінний продукт для людини. Головне – вживати десерт правильно, не перестаратися з кількістю. У такому разі арахісова паста «віддасть» організму все, що потрібно для підтримання нормальної життєдіяльності.