Склад лимону

У складі лимонів вченими виявлено велику кількість корисних вітамінів, мікро - і макроелементів, а також лимонної кислоти. Незважаючи на їх кислий смак, в лимонах також є трохи глюкози і фруктози, як і у всіх фруктах. Крім того, в м'якоті лимона знайдена яблучна кислота, а в його шкірці – ефірні олії.

Калорійність

Калорійність лимонів складає всього 15,8 кілокалорій на 100 грам продукту. Навіть для фруктів це досить низький показник.

Хімічний склад

Як і в багатьох інших плодах, в лимонах міститься велика кількість води – 87.8 г на 100 г продукту. В них присутні білки (0.9 г), жири (0.1 г) і вуглеводи (3.0 м), а також моно - і дисахариди (3.0 м), органічні кислоти (5.7 г) і харчові волокна (2.0 г). Крім того, у складі лимонів виявлена зола (0.5 м).

Лимони багаті різноманітними життєво важливими для людини мікро - і макроелементами. Серед них такі: бор (175.0 мкг), залізо (0.6 мг), кальцій (40.0 мг), калій (163.0 мг), магній (12.0 мг), марганець (40.0 мкг), мідь (240.0 мкг), молібден (1.0 мкг), натрій (11.0 мг), сірка (10.0 мг), фтор (10.0 мкг), фосфор (22.0 мг), хлор (5.0 мг), цинк (125.0 мкг).

Вітаміни

Лимони мають у своєму складі такі вітаміни: A (0.010 мг), C (40.0 мг), E (0.5 мг), B1 (0.04 мг), B2 (0.02 мг), B3 (0.2 мг), B6 (0.06 мг), B9 (9.0 мкг), PP (0.1 мг).

Для тих, хто худне буде цікаво дізнатися про властивості кориці з медом і лимоном. Пряний кисло-солодкий дует буде корисний і тим, хто веде здоровий спосіб життя.

Унікальна рідина – вода з медом і лимоном – принесе користь всьому організму. Дізнайтеся її складі, домашньому застосуванні.