VashAibolit.com.ua

Що таке пескетаріанство, особливості системи харчування без м'яса теплокровних тварин

Що таке пескетаріанство, особливості системи харчування без м'яса теплокровних тваринПескетаріанство - це спосіб життя, при якому з раціону виключається м'ясо теплокровних тварин. Однак, таке обмеження не може негативно позначитися на здоров'ї, якщо грамотно скласти меню харчування.

Пескетаріанці замінюють м'ясо і птицю на дари моря. Також не забороняється вживання і інших джерел протеїну: яйця і молочні продукти. Єдине правило, якого необхідно дотримуватися - різноманітне і збалансоване харчування.

Про те, щоб виключити м'ясо з раціону замислюються не тільки з етичних міркувань, але і з метою поліпшення здоров'я. Така дієта рекомендована людям страждаючим ожирінням і захворюваннями серця і судин. Пояснюється це вмістом в м'ясних продуктах насичених жирних кислот (шкідливого холестерину), що призводять до закупорки судин, хвороб серця, діабету і раку.

Дане меню підходить як для короткострокової дієти, так і в якості основного раціону.

Пескетаріанське меню на 7 днів


Понеділок (умовно)
  1. Сніданок: смажені яйця з зеленню і болгарським перцем
  2. Перекус: сир з курагою або чорносливом
  3. Обід: нежирна риба + гречана каша
  4. Вечеря: овочі на пару + 2 скибочки сиру

Вівторок
Прийоми їжі:
  1. Несолодкі кукурудзяні пластівці + молоко
  2. Салат з фруктів з горішками
  3. Тушкована квасоля з овочами
  4. Паста з морським коктейлем

Середа
  1. Вівсянка з горіхами і ягодами
  2. Домашні сухарі з сиром тофу
  3. Пюре з сочевиці або гороху
  4. Риба на пару з молодою картоплею

Четвер
  1. Сирні сирники + 1 фрукт з цитрусових
  2. Бутерброд з сиром і яйцем
  3. Паста з морепродуктами
  4. Овочеве рагу

П'ятниця
  1. Салат фруктовий + натуральний йогурт
  2. Омлет з сиром і овочами
  3. Рис з креветками (різотто)
  4. Сирна запіканка

Субота
  1. Тост або хлібець + вівсянка з ягодами
  2. Натуральний йогурт + будь-який фрукт
  3. Макарони з сиром
  4. Риба нежирних сортів + овочі на грилі




Неділя
  1. Гречана каша на воді. Запити стаканом молока або кефіру
  2. Жменя будь-яких горіхів + стільки ж сухофруктів
  3. Тунець консервований з коричневим рисом
  4. Яєчні білки + сир із зеленню

Необов'язково щодня вживати рибу, тим більше якщо Ваш раціон в достатній мірі містить і інші продукти тваринного білка. Це тільки зразкове меню, яке можна видозмінити під Ваші індивідуальні і смакові переваги.

Як Ви можете помітити, дана дієта збалансована по білках, жирах і вуглеводах, а також в оптимальному співвідношенні є як ненасичені (корисні), так і насичені жирні кислоти, без шкоди для здоров'я і фігури.
Цікаво? Розкажіть своїм друзям в:

Поділіться власною думкою
Мене звати:
Ваш E-Mail:
Код:
оновити, якщо не видно коду
Ввести код:
Особистий кабінет