Плов з бараниною в мультиварці
Смачний і ароматний плов можна приготувати не тільки традиційним способом на плиті. Апетитну страву легко можна створити і за участю сучасного кухонного приладу - мультиварки.
Ця незамінна для багатьох господинь помічниця здатна зі звичайної їжі зробити справжній шедевр. Спробуйте приготувати плов з бараниною в мультиварці і самі у всьому переконаєтеся.
Час приготування: 1 година 40 хвилин
Кількість: 6 порцій
Ця незамінна для багатьох господинь помічниця здатна зі звичайної їжі зробити справжній шедевр. Спробуйте приготувати плов з бараниною в мультиварці і самі у всьому переконаєтеся.
- По-перше, завдяки особливим принципам роботи розумної техніки страва вийде дуже насиченою на смак і аромат.
- По-друге, не потрібно постійно стежити за станом плову, намагаючись додати або зменшити вогонь.
- Необхідно тільки додавати інгредієнти через зазначені проміжки часу, а мультиварка сама буде регулювати температуру.
- Варто приділити особливу увагу вибору спецій для цієї страви. Найкраще вибирати ті, що спеціально призначені для плову. У наш час їх легко можна знайти на прилавках супермаркетів і на ринку!
Час приготування: 1 година 40 хвилин
Кількість: 6 порцій
Інгредієнти:
Баранина (м'якоть): 350-400 г
Рис довгозерний: 1 ст.
Вода: 3 ст.
Морква: 1 шт.
Цибуля ріпчаста: 1 шт.
Рослинна олія: 50 мл
Часник: 2-3 зубчики
Сіль: 1.5 ч. л.
Спеції для плову: 1 ч. л.
Рис довгозерний: 1 ст.
Вода: 3 ст.
Морква: 1 шт.
Цибуля ріпчаста: 1 шт.
Рослинна олія: 50 мл
Часник: 2-3 зубчики
Сіль: 1.5 ч. л.
Спеції для плову: 1 ч. л.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Процес почати з обсмажування м'яса, в даному випадку баранини. Шматок потрібного розміру вимити під краном і обсушити рушником. Після цього нарізати невеликими шматочками і покласти їх на дно чаші. Влити необхідну кількість рослинного масла. Закрити кришкою і встановити режим «Жарка» на 30 хвилин.
Далі підготувати ріпчасту цибулю. З неї зняти лушпиння, після чого дрібно нарізати. Через 20 хвилин після початку обсмажування кинути до баранини і перемішати.
Ретельно вимити велику моркву і подрібнити овоч за допомогою спеціального шинкування або звичайною терки. Також можна скористатися ножем, нарізавши моркву тонкою соломкою. Додати до м'яса і цибулі, перемішати і готувати до закінчення запланованого часу.
Влити в каструлю потрібну кількість чистої води і на 70 хвилин встановити режим «Плов», якщо такий є.
Також підійде режим «Тушкуння».
Також підійде режим «Тушкуння».
Додати в рідину кухонну сіль, а також вибрані спеції.
Всипати довгозерний рис. Попередньо його слід ретельно промити в холодній воді.
За 20 хвилин до закінчення поверх каші покласти вимитий, але не очищений часник. Він додасть страві більш яскравий аромат.
Залишається тільки дочекатися виключення приладу. Ароматний і смачний плов з бараниною в мультиварці готовий!
Залишається тільки дочекатися виключення приладу. Ароматний і смачний плов з бараниною в мультиварці готовий!