Чим корисна редька для здоров'я

Редька є старовинним овочем. Цей коренеплід вживали ще в Давньому Єгипті. Багатьом цікаво дізнатися чим корисна редька для здоров'я. У цьому коренеплоді міститься вітамін С, велика кількість вітамінів групи В, вона багата ефірними маслами, глюкозидами, мінеральними речовинами, органічними кислотами.
У редьці присутні калій, кальцій, фосфор, залізо, магній, натрій. Це воістину цілющий коренеплід. Однак слід зазначити, що в даний час населення не часто використовує редьку як корисний продукт харчування.

Здавна високо цінувала і використовувала цілющі властивості цього овоча народна медицина. Відома велика кількість рецептів на основі редьки для лікування і профілактики різних захворювань. Свіжоприготовлений сік редьки - найцінніший продукт. Він володіє воістину цілющою силою, його часто рекомендують вживати для поліпшення функціонування кишечника, особливо людям, що страждають від систематичних стійких закрепів.

Чудовий коренеплід є ефективним профілактичним засобом такого підступного захворювання, як атеросклероз. Люди, що страждають від жовчнокам'яної і сечокам'яної хвороби обов'язково повинні включати в раціон харчування страви з редьки. Цей овоч в натертому вигляді - відмінний лікувальний засіб проти радикуліту, добре знімає набряки.

Всі господині знають, що редька, використовувана в якості закуски, сприяє поліпшенню апетиту. Вживають коренеплід в сирому натертому вигляді, можна додавати її в різноманітні салати в якості пікантного інгредієнта. Лікарі-дієтологи стверджують, що редька виводить токсини і шлаки, тим самим ефективно очищаючи організм. При недокрів'ї дуже корисно вживати свіжоприготовлений мікс з редьки, буряка і моркви.

Багато людей в період сезонних простудних і вірусних захворювань використовують для лікування редьку з натуральним бджолиним медом. Приготувати ефективний лікувальний засіб дуже просто. Необхідно у коренеплоду вирізати серцевину, отримане поглиблення заповнити медом і залишити на деякий час. Для лікування простудних захворювань сік, виділений редькою і змішаний з медом, вживають протягом дня. Цей цілющий сік - відмінний відхаркувальний засіб при кашлі, його частенько готують для маленьких дітей. Іноді замість натурального меду застосовують цукор.

Редька - популярний овоч для проведення інгаляцій

Для цих цілей натертий коренеплід поміщають в скляну банку, щільно закривають кришкою. Приблизно через 30 хвилин кришку знімають і дихають над банкою. Вважається, що процедура інгаляції на основі натертої редьки вилікує будь-яку застуду. Крім того, натертий коренеплід із медом багато людей втирають в шкірну поверхню, обробляючи нерв при міжреберною невралгією.

Однак при всіх своїх корисних якостях редька - це досить важка їжа для шлунково-кишкового тракту. Даний факт слід враховувати людям, що мають які-небудь захворювання шлунка. Зловживати цим овочем не можна.

Це чудовий косметичний засіб

Свіжоприготованим соком коренеплоду можна ефективно вивести веснянки, позбутися обридлих пігментних плям. Маски для обличчя, приготовані на основі редьки з рослинним маслом і сметаною - чудовий омолоджуючий засіб. Часто свіжоприготовлений сік редьки використовують для зміцнення волосся, втираючи його масажними рухами в шкіру голови.

Регулярне включення редьки в раціон харчування зміцнить імунітет і сприятливо позначиться на загальному стані здоров'я людини.