02 червня 2015
0
Причини урізноманітнити свій раціон грибами Гриби – просто чудовий продукт, який стає ідеальним доповненням піци, супів і різноманітних салатів. У світі переважна більшість населення – прихильники грибних страв, хоча зустрічаються і ті, хто принципово не вживає ці «дари лісу», вважаючи їх важкою і навіть шкідливою для організму їжею. Насправді це не так. Гриби неймовірно корисні і можуть надати таку допомогу організму, про яку ви, можливо, навіть не чули.


Гриби підтримують імунітет


В наші дні захворіти зовсім неважко. Сучасне харчування «славиться» дефіцитом поживних речовин для організму, а тому імунітет просто не в силах впоратися з усіма атаками хвороботворних мікробів. На щастя гриби можуть взяти більшу частину цієї важкої роботи на себе. Вони здатні боротися з вільними радикалами, особливо з тими, які вражають печінку і представляють найбільшу небезпеку для імунної системи. А поліпшивши захист печінки, ви вбережете свій організм від багатьох захворювань.


Гриби – щедре джерело поживних речовин

Гриби є дієтичним, низькокалорійним і легкозасвоюваним продуктом, в якому міститься унікальний збалансований склад необхідних організму жирів, білків і вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин. Дослідження вчених підтверджують благотворний вплив грибів на серце, і фактично, доводять, що регулярне вживання такого продукту в рази знижує ризик розвитку серцево-судинних патологій.

Гриби багаті харчовими волокнами

Клітковина, яка у великій кількості присутня в грибах, сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів, які накопичуються при неправильному харчуванні. Більше того, постійна присутність клітковини в раціоні дозволяє контролювати рівень цукру в крові, попереджаючи розвиток діабету. Крім іншого, клітковина істотно прискорює обмін речовин, а значить, вживання грибів і тут позитивно впливає на зміцнення здоров'я.

Гриби запобігають розвиток онкології


Існує ряд продуктів, які володіють антиканцерогенними властивостями. До них, безумовно, належать і гриби. Ці продукти, при регулярному присутності в раціоні, здатні не тільки запобігати появі ракових клітин в організмі, але і боротися з уже існуючою пухлиною, гальмуючи її розвиток і поширення. Як показують проведені дослідження, щоденне вживання 50 г грибів здатне знизити ризик розвитку ракових пухлин на 64%! Причому цей ефект посилюється, якщо крім грибів регулярно пити зелений чай. Чи це не привід ввести чудові і неймовірно смачні грибочки в свій раціон харчування?



Гриби підтримують психічне здоров'я

А чи знаєте ви, що гриби благотворно впливають на центральну нервову систему? Результати деяких досліджень переконливо доводять, що споживання цих лісових дарів природи знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера на 70%! Поєднавши гриби з іншими продуктами, які запобігають розвитку хвороби Альцгеймера, ви забезпечите собі надійний захист від цього небезпечного захворювання.

Як бачите, гриби не тільки смачні, але і дуже корисні, а значить, не відмовляйте собі в задоволенні поласувати смачними і ароматними грибочками на благо власного здоров'я!




Поділіться власною думкою
Реєстрація