Вітаміни групи В в організмі людини

Вітаміни групи В в організмі людини виконують цілу низку важливих функцій. Які саме органи і системи потребують цих вітамінів? У яких продуктах найбільше вітамінів групи В? Давайте дізнаємося.

Вітамін B1 необхідний для метаболізму вуглеводів і підтримки м'язового тонусу, необхідний для нормального розвитку дітей, допомагає при стресах, стабілізує апетит за рахунок покращення процесу травлення і засвоєння поживних речовин. Необхідний в період вагітності і в період лактації, підтримує у хорошому стані нервову систему, мозок, м'язи і серце, допомагає розвивати уміння концентруватися і індивідуальні здібності до навчання.
Продукти, багаті вітаміном В1: пивні дріжджі, рис, риба, птиця, арахіс, пророщені зерна злаків, насіння соняшнику, бразильські горіхи, фрукти, бобові, яйця, печінка.

Вітамін B2 – має важливе значення для травлення та метаболізму білків, жирів і вуглеводів, необхідний для процесу клітинного дихання, необхідний для виробництва червоних кров'яних тілець, корисний для зору, зберігає здоровими шкіру, нігті і волосся, стимулює ріст.

Продукти, багаті вітаміном В2: мигдаль, цільне зерно, брюссельська капуста, пивні дріжджі, яйця, печінка, сир, гриби, дичина, зелень овочів, лосось, форель, скумбрія, хліб з цілісного зерна, молюски, квасоля, горох, соя, молоко, йогурт, маслянка, волоські горіхи.

Вітамін B3 - допомагає в обміні речовин і перетворення білків, жирів і вуглеводів, стимулює роботу травної системи, необхідний для підтримання у доброму стані шкіри, важливий для виробництва кортизону, інсуліну, чоловічих та жіночих статевих гормонів, потрібний для нормального функціонування нервової системи і мозку, покращує кровообіг і знижує рівень холестерину.
Продукти, багаті вітаміном В3: молоко і молочні продукти, пивні дріжджі, птиця, ревінь, арахіс, печінка, серце, нежирне м'ясо, квасоля, горох, сир, соя, горіхи, сушені персики, цільне зерно, мигдаль, гриби.

Вітамін B5 – важливий для росту людини та для перетворення їжі в енергію, допомагає організму боротися з інфекціями і хворобами, сприяє загоєнню ран, допомагає розвивати функції центральної нервової системи, потрібен для функціонування надниркових залоз, допомагає при стресах бути спокійним, захищає клітини від пошкоджень викликаних радіацією, продовжує життя.
Продукти, багаті вітаміном В5: лосось, овочі, бобові, пивні дріжджі, пророщені зерна, цільне зерно, гриби, ягоди бузини, апельсиновий сік.

Вітамін B6 - зберігає здоровими шкіру, зуби, м'язи і нервову систему, необхідний для правильного засвоєння вітаміну В12, для вироблення антитіл і червоних кров'яних клітин, важливий для обміну речовин і перетворення вуглеводів, жирів і білків, потрібен для підтримання нормального рівня натрію і фосфору, які регулюють об'єм рідини в організмі.

Продукти, багаті вітаміном В6: листові овочі, пивні дріжджі, пророщені зерна, цільне зерно, чорнослив, рис, горох, печінка, м'ясо, домашня птиця, скумбрія, соя, арахіс, волоські горіхи, гарбузове насіння, банани, авокадо.

Вітамін В12 - сприяє росту, допомагає виробляти червоні кров'яні клітини, запобігає анемії, виробляє і відновлює клітини крові, підтримує функції заліза, підтримує здоров'я нервової системи, необхідний для метаболізму вуглеводів, жирів і білків, допомагає розвивати концентрацію і пам'ять.
Продукти, багаті вітаміном В12: риба, сир, молочні продукти, тунець, яйця, ракоподібні.
Наприкінці можна сказати що без вітамінів групи В людина не буде мати міцне здоров'я. Так що, харчуйтеся правильно.