Желейний пиріг з зефіром і фруктами
Літо - час для холодних, фруктових і освіжаючих десертів. Удвічі приємно, якщо його можна легко приготувати без випічки. Саме тому такі десерти ідеально підходять для цієї пори року. Аромат цього желатинового задоволення трохи нагадує Піна Коладу, оскільки складається з ананасового желатину і кокосового молока, з додаванням мандаринів, персиків, вишні і міні-зефіру. Цей десерт має так багато дивовижних сюрпризів у кожній порції!
Інгредієнти:
Ананасовий желатин - 4 пакетики
Окріп - 2 скл.
Холодна вода - 1/2 стак.
Кокосове молоко - 600 г.
Міні-зефір - 1,5 скл.
Апельсин або мандарин - 1 шт.
Персики - 1-2 шт.
Вишні без кісточок - 1 скл.
Окріп - 2 скл.
Холодна вода - 1/2 стак.
Кокосове молоко - 600 г.
Міні-зефір - 1,5 скл.
Апельсин або мандарин - 1 шт.
Персики - 1-2 шт.
Вишні без кісточок - 1 скл.
Готуємо, покрокові фото рецепта
Підготуйте інгредієнти.
Розчиніть ананасовий желатин в киплячій воді. Влийте холодну воду кокосове молоко. Збийте до однорідної маси. Помістіть суміш в холодильник, нехай постоїть і загусне протягом години.
Додайте міні-зефір, шматочки мандарина, персиків і вишні. Перемішайте.
Форму для кексу (або лист) злегка збризніть маслом. Залийте підготовлену масу і поставте в холодильник на 4 години. Десерт можна приготувати заздалегідь, за день або два. Щоб вийняти з форми, заповніть велику каструлю гарячою водою і опустіть форму на 30 секунд, потім переверніть на блюдо. 
