Корисні властивості артишоку
Артишок – представник сімейства складноцвітих, а точніше айстрових. Його найближчі родичі – соняшник і салат латук. Суцвіття рослини, власне, і становлять основну цінність, в середньому мають розміри 10-15 см в довжину і нагадують шишки з жорсткими, щільно прилеглими до голівки пелюстками.Користується популярністю ця рослина у фармацевтів. Лікарські препарати і біологічно активні добавки на його основі демонструють високу ефективність. Народна медицина також не обійшла увагою артишок. Знаючі люди використовують його для приготування лікувальних настоянок та відварів.
Артишок надзвичайно корисний і володіє багатьма корисними властивостями, які ми і розглянемо в даній статті.
Імунна система
Суцвіття артишоку містять велику кількість грубої неперетравлюваної клітковини, яка ефективно очищає кишечник. Від нормального функціонування якого багато в чому залежить стан імунної системи.
Крім того, в артишоку є одна дуже корисна і цінна речовина – біофлавоноїд цинарин – потужний антиоксидант, він активно протистоїть вільним радикалам, що у багато разів полегшує вирішення що стоять перед імунною системою завдань.
Вітаміни E та C також є сильними ефективними антиоксидантами, які допомагають імунній системі і стимулюють її роботу. Ще одна корисна властивість артишоку – він стимулює кістковий мозок до вироблення лейкоцитів, що має важливе значення для імунної системи.
Артишок дуже корисний для печінки, нирок, підшлункової залози, сечового міхура і може вживатися в якості профілактики розладів їх функціонування.
Вітамін Е, що міститься в артишоку, відповідає за стан слизових оболонок шлунка і кишечника і швидко відновлює їх при ушкодженнях. Вітамін C ефективно бореться з хвороботворними мікроорганізмами, підтримуючи нормальну мікрофлору шлунково-кишкового тракту.
Широкий комплекс присутніх в артишоку корисних біологічно активних компонентів, що включає вітаміни, мінерали, кислоти, знижує газоутворення, перешкоджає розвитку холециститу, сприяє виробленню оптимальної кількості жовчі, необхідної для переварювання жирів і білків.
Не можна забувати і про грубу клітковину. Володіючи адсорбуючими і очисними властивостями, вона сприяє позбавленню шлунково-кишкового тракту від токсинів і інших засмічуюючих організм речовин, що провокують інтоксикацію і виникнення запальних процесів.
Цинарин протидіє виникненню атеросклерозу судин. Вітаміни групи B, володіючи численними корисними властивостями, в цілому позитивно впливають на функціонування судин і серця.
Вітамін Е і провітамін A зміцнюють судини, надають їм еластичність і оберігають від негативних впливів. Присутній в артишоку піридоксин в тандемі з вітаміном C оптимізують розпад жирів і холестерину.
Позитивно впливає на роботу серця інулін, контролюючи рівень жирів в крові він сприяє засвоєнню важливих для функціонування серцево-судинної системи мікроелементів – калію, кальцію, магнію, фосфору.
Контролююча всі що протікають в організмі процеси нервова система – одна з найбільш уразливих систем організму. Недолік сну, дефіцит кисню, стреси, вірусні захворювання – всі ці фактори негативно позначаються на її стані. Артишок містить повний набір корисних властивостей та інструментів для нормалізації функціонування нервової системи.
Вітаміни E та C також є сильними ефективними антиоксидантами, які допомагають імунній системі і стимулюють її роботу. Ще одна корисна властивість артишоку – він стимулює кістковий мозок до вироблення лейкоцитів, що має важливе значення для імунної системи.
Травна система
Артишок дуже корисний для печінки, нирок, підшлункової залози, сечового міхура і може вживатися в якості профілактики розладів їх функціонування.
Вітамін Е, що міститься в артишоку, відповідає за стан слизових оболонок шлунка і кишечника і швидко відновлює їх при ушкодженнях. Вітамін C ефективно бореться з хвороботворними мікроорганізмами, підтримуючи нормальну мікрофлору шлунково-кишкового тракту.
Широкий комплекс присутніх в артишоку корисних біологічно активних компонентів, що включає вітаміни, мінерали, кислоти, знижує газоутворення, перешкоджає розвитку холециститу, сприяє виробленню оптимальної кількості жовчі, необхідної для переварювання жирів і білків.
Не можна забувати і про грубу клітковину. Володіючи адсорбуючими і очисними властивостями, вона сприяє позбавленню шлунково-кишкового тракту від токсинів і інших засмічуюючих організм речовин, що провокують інтоксикацію і виникнення запальних процесів.
Серцево-судинна система
Цинарин протидіє виникненню атеросклерозу судин. Вітаміни групи B, володіючи численними корисними властивостями, в цілому позитивно впливають на функціонування судин і серця.
Вітамін Е і провітамін A зміцнюють судини, надають їм еластичність і оберігають від негативних впливів. Присутній в артишоку піридоксин в тандемі з вітаміном C оптимізують розпад жирів і холестерину.
Позитивно впливає на роботу серця інулін, контролюючи рівень жирів в крові він сприяє засвоєнню важливих для функціонування серцево-судинної системи мікроелементів – калію, кальцію, магнію, фосфору.
Нервова система
Контролююча всі що протікають в організмі процеси нервова система – одна з найбільш уразливих систем організму. Недолік сну, дефіцит кисню, стреси, вірусні захворювання – всі ці фактори негативно позначаються на її стані. Артишок містить повний набір корисних властивостей та інструментів для нормалізації функціонування нервової системи.
Вітамін A, нормалізує сон, стимулює активність головного мозку, оберігає нервову систему від атак вільних радикалів, гальмує процеси старіння.
Вітамін B1, він же тіамін, заспокоює нервову систему, усуває нервозність і почуття тривоги, підсилює концентрацію уваги, підвищує здатність до навчання. Вітамін B6, він же піридоксин, піднімає настрій, активізує всі процеси, що протікають в головному мозку.
Вітамін С – потужний антиоксидант, бере участь у виробництві антистресових гормонів, стимулює розумову діяльність. Вітамін E зміцнює судини, знижує ламкість капілярів, захищає головний мозок від розвитку дегенеративних процесів.
Корисні властивості артишоку проявляються і в його здатності позитивно впливати на стан зорової системи. Біофлавоноїди підсилюють чутливість очної сітківки, покращуючи тим самим гостроту зору, оберігають органи зору від втоми.
Вітамін B1 відповідає за передачу нервових імпульсів від сітківки ока в головний мозок. Активно бере участь у регуляції очного тиску, перешкоджає утворенню глаукоми.
Вітамін B2 є складовою різних ферментів, які контролюють протікання окислювально-відновних процесів. Його недолік може спровокувати виникнення кон'юнктивіту, сльозотечі, світлобоязні, запалення рогівки ока, розвиток катаракти.
Вітамін А – потужний антиоксидант, що знижує ймовірність виникнення катаракти, і складова зорового пігменту, грає важливу роль. Вітамін C зменшує ламкість капілярів і протидіє виникненню катаракти, бере участь у стабілізації внутрішньоочного тиску.
Корисні властивості артишоку дозволяють назвати його ідеальним продуктом для підтримки обмінних процесів в організмі.
Вітамін А стимулює зростання і ділення клітин, відповідає за здоров'я шкіри і зволоженість слизових оболонок. Вітамін E покращує кровообіг і засвоюваність організмом інших жиророзчинних вітамінів, стимулює протікання відновних процесів у клітинах і тканинах.
Вітаміни групи B беруть участь у більшості процесів, наділяють тканини енергією, забезпечують синтез білків, що регулюють засвоєння жирів. Вітамін C задіяний у регуляції вуглеводного обміну, синтезі стероїдних гормонів, колагену – основи сполучної тканини, підвищує засвоюваність заліза. Мікроелементи: калій, кальцій, фосфор, натрій і інші також є активними учасниками обміну речовин.
Вітамін B1, він же тіамін, заспокоює нервову систему, усуває нервозність і почуття тривоги, підсилює концентрацію уваги, підвищує здатність до навчання. Вітамін B6, він же піридоксин, піднімає настрій, активізує всі процеси, що протікають в головному мозку.
Вітамін С – потужний антиоксидант, бере участь у виробництві антистресових гормонів, стимулює розумову діяльність. Вітамін E зміцнює судини, знижує ламкість капілярів, захищає головний мозок від розвитку дегенеративних процесів.
Зорова система
Корисні властивості артишоку проявляються і в його здатності позитивно впливати на стан зорової системи. Біофлавоноїди підсилюють чутливість очної сітківки, покращуючи тим самим гостроту зору, оберігають органи зору від втоми.
Вітамін B1 відповідає за передачу нервових імпульсів від сітківки ока в головний мозок. Активно бере участь у регуляції очного тиску, перешкоджає утворенню глаукоми.
Вітамін B2 є складовою різних ферментів, які контролюють протікання окислювально-відновних процесів. Його недолік може спровокувати виникнення кон'юнктивіту, сльозотечі, світлобоязні, запалення рогівки ока, розвиток катаракти.
Вітамін А – потужний антиоксидант, що знижує ймовірність виникнення катаракти, і складова зорового пігменту, грає важливу роль. Вітамін C зменшує ламкість капілярів і протидіє виникненню катаракти, бере участь у стабілізації внутрішньоочного тиску.
Обмін речовин
Корисні властивості артишоку дозволяють назвати його ідеальним продуктом для підтримки обмінних процесів в організмі.
Вітамін А стимулює зростання і ділення клітин, відповідає за здоров'я шкіри і зволоженість слизових оболонок. Вітамін E покращує кровообіг і засвоюваність організмом інших жиророзчинних вітамінів, стимулює протікання відновних процесів у клітинах і тканинах.
Вітаміни групи B беруть участь у більшості процесів, наділяють тканини енергією, забезпечують синтез білків, що регулюють засвоєння жирів. Вітамін C задіяний у регуляції вуглеводного обміну, синтезі стероїдних гормонів, колагену – основи сполучної тканини, підвищує засвоюваність заліза. Мікроелементи: калій, кальцій, фосфор, натрій і інші також є активними учасниками обміну речовин.
09 травня 2016
