Які продукти покращують пам'ять?

Коли закінчується пора відпусток і канікул, ми повною мірою можемо відчути, що, незважаючи на тривалий відпочинок, наша розумова діяльність знижується. Ми помічаємо, що нам важко зосередитися на роботі чи навчанні. Мозок, як і м'язи, вимагає постійного тренування і підвищеної уваги до себе. Адже, щоб отримати гарну фігуру, необхідно правильно харчуватися і тренуватися. Так і з пам'яттю і мозковою активністю: щоб вони працювали на належному рівні, їх необхідно тренувати і насичувати корисними для них речовинами. Якщо ж не забезпечувати організм необхідними речовинами, це може привести не тільки до різних хвороб, ну і погіршення пам'яті й уваги, зниження розумової діяльності.

Харчування для зміцнення і збереження пам'яті

Для правильної роботи наш мозок повинен забезпечуватися необхідним об'ємом води і кисню. Звичайно, можна піти в аптеку і купити спеціальні вітаміни для поліпшення пам'яті. Але куди корисніше буде витратити гроші з розумом, і купити натуральні продукти для поліпшення пам'яті. Важливо не просто до свого раціону додати лікарські препарати, а збалансувати свій раціон таким чином, щоб у ньому містилися необхідні всьому організму поживні речовини, в тому числі, і речовини, важливі для хорошої розумової діяльності. Які продукти потрібно їсти для поліпшення пам'яті? Відповідь на це питання ми постараємося дати в нашій статті.

Ми розповімо про продукти для поліпшення пам'яті. Це продукти, які насичують мозок необхідними елементами і вітамінами, захистять його від старіння. Продукти, що поліпшують роботу пам'яті, повинні містити вітаміни групи B і C, E, K, Омега-3 жирні кислоти, йод, селен, фосфор, бор, антиоксиданти і т. д.

Продукти для посилення пам'яті повинні містити головні речовини:

1. Глюкоза
   
2. Лецитин
   
3. Вітаміни B1 (висівки, волоські горіхи, горох, печінка), B6, B12 (м'ясо, скумбрія, оселедець, морепродукти, яловича печінка)
   
4. Цинк (міститься в рибі, хлібі, стручкових)
   
5. Залізо (необхідна доза міститься в сухофруктах, м'ясі, зелених овочах)
   
6. Мідь
   
7. Магній
   
8. Кальцій
   
9. Йод (ним багаті: хурма, морська капуста, риба)
   
10. Бор (міститься у груші, винограді, яблуках)
    
11. Вітамін C (червоний перець, смородина, горобина, шипшина, обліпиха, петрушка, хрін, капуста, цибуля, цитрусові містять багато цього вітаміну)
    

Щоб домогтися підвищення якості розумової діяльності, потрібно регулярно вживати продукти, які містять ці речовини.

В основному це:

1. Фрукти: цитрусові, яблука (потужні антиоксиданти, добре захищають людський організм від ослаблення пам'яті, регулярне вживання яблук допоможе мати міцну пам'ять, гарне мислення і розумову діяльність навіть у старості), банани, виноград.
   
2. Ягоди: вишня, смородина, вишня, малина, агрус. Особливо корисні для пам'яті, уваги та розумової діяльності лісові ягоди – журавлина, чорниця, суниця.
   
3. Сухофрукти.
   
4. Яловичина.
   
5. Риба. У ній багато фосфору і ненасичених жирних кислот Омега-3. Особливо корисними вважаються лосось, оселедець, сардина.
   
6. Субпродукти.
   
7. Овочі: огірки, капуста (покращує мозкову активність, допомагає впоратися з віковими порушеннями нервової системи), часник, морква, картопля, авокадо.
   
8. Петрушка.
   
9. Горіхи містять багато лецитину, який покращує розумову діяльність. Горіхи попереджають передчасне старіння головного мозку.
   
10. Молочні продукти.
    
11. Гриби.
    
12. Горох.
    
13. Пшениця.
    
14. Рослинна олія.
    
15. Мед.
    

Які продукти потрібно їсти для поліпшення пам'яті?

Зупинимося докладніше на деяких продуктах харчування, які покращують пам'ять.

До продуктів для гарної пам'яті відносять часник. Так-так, цей овоч корисно вживати не тільки в якості підвищує імунітет продукту, але і для стимуляції поліпшення пам'яті, уваги, концентрації та іншої розумової діяльності. Часник добре насичує мозок киснем, що дозволяє йому швидше і якісніше працювати. Якщо з'їдати щодня 3 зубчики часнику, пам'ять може помітно покращитися. Якщо вас бентежить характерний запах з рота після вживання цього овоча, пожуйте гілочку петрушки.

Горіхи – відмінний продукт для розвитку пам'яті. Найкорисніші для розумової діяльності волоські горіхи. У них багато вітамінів групи B, які дуже корисні для поліпшення пам'яті. Без них неможливе правильне функціонування мозкової діяльності. Крім того, волоські горіхи багаті вітаміном Е, який не дає зруйнувати клітини головного мозку, що забезпечує можливість уникнути вікових проблем з пам'яттю. А жирні кислоти, які в належному обсязі містяться в горіхах, розвивають мислення.

Молоко і молочні продукти дуже важливі для хорошої пам'яті. Молоко містить необхідну кількість вітаміну B12, який сприяє відмінному запам'ятовуванню. Цей вітамін найкращим чином засвоюється саме з молока, тому, якщо хочете поліпшити пам'ять, підвищити розумову діяльність, вразити всіх своїм мисленням, регулярно пийте молоко. Тільки потрібно розуміти, що різні солодкі кисло-молочні продукти, такі як магазинні йогурти, не принесуть стільки користі, скільки дасть просте молоко. А ось карієсом нагородити можуть.

Мед теж відноситься до продуктів, необхідних для поліпшення пам'яті. Як ми згадували вище, глюкоза добре впливає на функції пам'яті. Мед містить багато речовин, корисних для всього організму, і не завдає стільки шкоди, скільки може нанести звичайний цукор. Але не варто їсти мед столовими ложками. Ідеальний варіант – додати кілька чайних ложок меду і невелику жменю сухофруктів в кашу. Вийде відмінний сніданок, особливо перед іспитом або іншим важливим заходом, що вимагає високої концентрації, гарної пам'яті та оперативного мислення.

Морська капуста – найважливіший продукт, поліпшує пам'ять людини. Вона надзвичайно багата йодом, без якого наш мозок не буде правильно функціонувати. Йод підтримує розумову діяльність і навіть підвищує IQ людини.

Виноград разом з іншими ягодами фіолетового відтінку є природним антиоксидантом. Ці речовини покращують живлення клітин і захищає їх від руйнування.

Лимон містить багато вітаміну С, вітаміну для пам'яті. Саме він допомагає засвоїти отриману інформацію і не забути її в самий невідповідний момент.