Настоянка імбиру на горілці: як зробити унікальний напій

Настоянки на горілці – один з найбільш популярних для людини напій. Наповнені цілющою силою рослин, вони протягом століть допомагають відновлювати сили і здоров'я. Настоянка імбиру на горілці – популярний ефективний засіб народної медицини. Приготувати її легко, а цілющі сили напою великі.

Корисні властивості настоянки імбиру на горілці

Тибетська варіант імбирної настоянки – потужний засіб для підвищення тонусу всього організму. Якщо людина відчуває постійну втому і депресію, важко зосереджується, часто хворіє, імбир допоможе впорається з цими проблемами. Активні рослинні компоненти, які містяться в імбирному корені, будуть діяти і в спиртовому середовищі.

Властивості настоянки горілки на імбирі дозволяють використовувати її для оздоровлення організму і зцілення від деяких недуг. У народній медицині продукт застосовується в наступних цілях:

• підвищення імунного захисту організму;
  
• поліпшення травлення;
  
• тонізація і підвищення активності нервової системи;
  
• стимулювання кровообігу в мозку;
  
• поліпшення зору;
  
• зміцнення пам'яті, повернення здатності концентрувати увагу;
  
• дезинфекцію травного тракту та слизових оболонок рота, горла;
  
• прискорення метаболічних процесів;
  
• очищення кишечника;
  
• виведення токсинів;
  
• омолодження та очищення шкіри обличчя від гнійних утворень;
  
• зміцнення судин і профілактика атеросклерозу;
  
• зняття запальних захворювань порожнини рота.
  

Імбирна настоянка має антисептичні, протизапальні властивості, а тому її можна використовувати в комплексному лікуванні ГРВІ, простудних захворювань, бронхітів, тонзилітів та ін. Засіб не тільки позбавить від болю в горлі, але і допоможе збити температуру, змягчить грубий сухий кашель.

Імбир славиться своєю здатністю прискорювати обмінні процеси, і ця його особливість часто використовується з метою позбавлення від зайвої ваги. Настоянку горілки на імбирі можна застосовувати для схуднення, але краще все-таки готувати її водний варіант, тобто використовувати відвар. Посилювати жиро-розщиплючу дію можна за допомогою лимона.

А ось для очищення від шлакових мас спиртова настоянка цілком підходить. Вона запускає процеси розщеплення спечених калових мас, очищення організму, клітинної регенерації, що в комплексі дає не тільки оздоровчий, але і омолоджуючий ефект. Після курсу лікування настойкою відзначається стійкий косметичний ефект: шкіра очищається від запальних елементів, обличчя виглядає молодше, світлішають пігментовані ділянки.

Унікальні властивості настоянки горілки на імбирі дозволяють застосовувати її і внутрішньо, і зовнішньо. При зовнішньому використанні спиртовим засобом розтирають хворі суглоби, м'язи. Жінкам такий спосіб дозволяє знімати менструальні болі і напругу в грудях при яскраво вираженому ПМС. Настоянку наносять на ділянку молочних залоз, не зачіпаючи соски, і на живіт в проекції матки.

Народні цілителі використовують настоянку горілки на імбирі для лікування імпотенції, зниження лібідо у жінок і навіть безпліддя. Наукових даних про ефективність засобу немає, тому не можна вважати таке лікування панацеєю.

Як зробити настоянку імбиру на горілці

Основний компонент настоянки – свіжий корінь імбиру. Ця рослина дійсно наділена унікальними цілющими властивостями. У ньому багато антиоксидантів, мінералів і вітамінів, які благотворно впливають на імунну систему, тканини і внутрішні органи людини.

Як зробити настоянку імбиру на горілці за класичним рецептом? Головне, дотримати вірні пропорції: на одну частину імбирного кореня потрібно взяти дві частини якісної горілки. Крім того, важливо витримати настоянку в певних умовах. Якщо порушити технологію, еліксир не вийде.

Приготування

• Півкіло імбиру очистити з допомогою гострого маленького ножа від шкірки (вона легко знімається шкребінням).
  
• Натерти корінь на дрібній стороні терки, скласти в скляну банку.
  
• Влити літр горілки, ретельно закрити кришкою і струсити.
  
• Прибрати посуд на два тижні в темну шафу, але не в холодильник. Раз на добу настоянку потрібно струшувати.
  
• За два дні до закінчення 14-денного терміну додати настоянку дві-три столові ложки меду (загальною вагою сто грамів).
  

Настоянка через два тижні повністю готова до вживання. Її потрібно процідити через марлевий фільтр або часте сито і зберігати в холодильнику. Термін придатності не обмежений. Настоянка імбиру на горілці не псується в холодильнику протягом як мінімум двох років, тому її вистачить на кілька курсів прийому з лікувальною або профілактичною метою.

Поряд з класичним рецептом настоянки є й інші, що передбачають використання додаткових компонентів або заміну горілки іншою спиртовій основою. Наприклад, роблять настоянку на спирту, очищеному самогоні, коньяку.

Імбирна настоянка на спирту

Можна розвести чистий медичний спирт вистиглим окропом у пропорції 1 до 2. Вийде спиртова рідина міцністю приблизно 45°. На цій основі і готується імбирна настоянка з наступних інгредієнтів:

• три столові ложки натертої кашки свіжого імбиру;
  
• півлітра розведеного спирту;
  
• чотири лимона;
  
• столова ложка меду (за бажанням, не обов'язково).
  

З лимонів потрібно зняти цедру. Робиться це за допомогою терки або спеціальним ножем. Імбирне пюре і цедру скласти в тару зі скла залити спиртом і прибрати в темне приміщення, комору, шафу на тиждень. Струшувати настій щодня. через тиждень процідити, додати при бажанні ложку меду, перемішати і зберігати на дверцятах або полиці холодильника.

В принципі, для поліпшення смаку можна додати у пляшку при витримуванні цедру інших цитрусових. Якщо продукт буде використовуватися для схуднення, то краще всього підійде грейпфрут

Настоянка з соком лимона

Є швидкий варіант настоянки, який готується дуже швидко, буквально протягом години. Але потрібно розуміти, що це просто горілка, посилена корисними компонентами, а не справжня настоянка імбиру на горілці. Як зробити експрес-напій?

Потрібні наступні інгредієнти:

• дві столові ложки тертого імбиру;
  
• великий лимон;
  
• півлітрова пляшка горілки;
  
• сіль на кінчику ножа;
  
• столова ложка меду.
  

З лимона зрізати цедру, з половинки лимона вичавити сік. Імбир натерти на тертці дрібненько. Змішати сік, цедру, імбирну суміш, посолити і перемішати. Залити імбирно-лимонну основу горілкою, додати мед і знову перемішати. Закрити кришкою і енергійно струшувати 5-7 хвилин. Потім залишити настоюватися ще півгодини, процідити, перелити в глечик, добре охолодити і запропонувати до столу до гарячих м'ясних страв.

Пити такий продукт можна як алкогольний напій – самостійно або у складі коктейлів. Будьте уважні: для лікування, профілактики і оздоровлення такий варіант не підійде.

Як вживати настоянку імбиру на горілці

Класична імбирна настоянка виходить висококонцентрованою. Пити її як звичайний алкогольний напій ні в якому разі не можна. Можна просто спалити слизову шлунка.

Щоб цілющий напій дійсно приніс користь, п'ють його суворо дозовано. Вважається, що оптимальна кількість продукту – це одна чайна ложка. Приймати двічі на день: вранці до їжі, на порожній шлунок, і вдень, до обіду.

Робиться це з профілактичною метою, щоб зміцнити імунітет. Крім того, настоянка нормалізує травлення і омолоджує, повертає сили і тонізує весь організм. Курс і при лікуванні, і при профілактиці – не більше одного місяця. Потім потрібно зробити перерву на 1-2 місяці, після чого повторити прийом імбирного еліксиру.

Людям, які мають якісь проблеми зі шлунком, печінкою, кишечником, не можна відразу починати з такої дози. Для них схема буде дещо іншою: почати доведеться в 2-3 крапель настоянки імбиру на горілці. Кожен день потрібно додавати по крапельці і в кінці тижня довести кількість продукту до звичайного обсягу – 1 чайної ложки.

Зовнішнє застосування настоянки добре при лікуванні запальних захворювань шкіри і слизових:

• при ларингіті, фарингіті, ангіні одну чайну ложечку настоянки потрібно розвести в 100 мл теплої чистої води і використовувати в якості полоскання не менше шести разів на добу;
  
  
• якщо на шкірі є прищі, то настойкою можна припікати їх, завдаючи засіб на ватяну паличку;
  
  
• непогано справляється настоянка з зубним болем. За допомогою ватної палички або шматочка бинта потрібно обробляти ясна 1-2 рази на добу.
  

Зовнішньо настойку можна застосовувати при лікуванні болів, пов'язаних з артритом, радикулітом, артрозом. Можна розтирати хворі місця або робити компрес на шкіру в області зосередження больових відчуттів.

Кому не можна приймати настоянку імбиру на горілці

На жаль, не всім людям можна використовувати цілющу силу спиртових настоїв, зокрема, настоянки на імбирі. Категорична заборона на лікування та профілактику імбирним еліксиром діє при наступних захворюваннях:

• цироз печінки;
  
• алкоголізм;
  
• виразка шлунка;
  
• гастрит у стадії загострення;
  
• панкреатит;
  
• сечокам'яна хвороба;
  
• гостре захворювання нирок і сечовивідних шляхів;
  
• пухлини внутрішніх органів;
  
• тахікардія і хвороби серця.
  

Не можна приймати настойку при зафіксованій першій алергічній реакції на імбир або алкоголь. Вторинне вживання продукту-алергену здатне викликати набагато більш сильну реакцію, аж до набряку Квінке.

Заборонено використовувати лікування спиртовими засобами в період вагітності та при годуванні груддю. Використання настоянки для зміцнення імунітету дітей і підлітків заборонено, оскільки алкоголь негативно діє на дитячий організм.