Які лікувальні властивості є у квітів кульбаби і чи є протипоказання

Маленькі жовті голівки кульбаб – кращий привіт від весни. Вони не тільки радують погляд: у квітках, стеблах, листках, коренях цієї рослини маса корисних речовин.

У народній медицині лікувальні властивості квітів кульбаби використовуються дуже давно у вигляді настоїв, відварів, мазей. А знамените варення з кульбаб не тільки дуже смачне, але і дуже корисно.

Склад кульбаби

Сік квіток кульбаби містить біологічно активні речовини, що благотворно впливають на організм. Вони стимулюють жовчоутворення і травлення, відновлюють роботу підшлункової залози і печінки, покращують склад крові, знижують рівень холестерину, нормалізують обмін речовин.

Застосування квітів кульбаби – це простий і ефективний спосіб оздоровлення і зцілення. В склад соку входять такі речовини:

• аскорбінова кислота (віт. С), потужний антиоксидант вітамін краси;
  
  
• рутин (віт. Р), що підвищує міцність капілярів, знижує тиск, що рятує від аритмії;
  
  
• ретинол (віт. А), що володіє потужним комплексним впливом на організм, в тому числі покращує зір, зміцнює зуби, зберігає пружність шкіри, захищає від раку;
  
  
• тіамін (віт. В1), що запобігає інсультам та інфарктам, захищає організм від інфекцій і вірусів;
  
  
• рибофлафін (вітамін В2), позитивно впливає на печінку, слизові, відновлює нервову систему, що забезпечує нормальний внутрішньоутробний розвиток;
  
  
• холін, захищає печінку і знижує холестерин;
  
  
• мікроелементи залізо, фосфор, марганець, кальцій;
  
  
• каротиноїди, що зберігають пильність і підтримують здоров'я очей;
  
  
• фітонциди – антиоксиданти, що мають спазмолітичну, протизапальну, бактерицидну дію;
  
  
• сапоніни, знижують поганий холестерин, що запобігають розмноження пухлинних клітин, відновлюють жировий обмін в клітинах;
  
  
• тритерпенові спирти, що вбивають мікробів і знімають запалення.
  

Крім того, в нектарі квіток аптечної кульбаби є дубильні речовини, жирні олії, органічні смоли. Застосування квітів кульбаби дозволяє впоратися із загальною втомою, швидше відновитися після застуди і вилікувати деякі хвороби. Якщо немає протипоказань на квітки кульбаби, збирайте її у травні, далеко від доріг і промислових підприємств, і сміливо використовуйте.

Лікувальні властивості квітів кульбаби

Жовті голівки кульбаби – ефективний засіб для боротьби з багатьма людськими недугами. Приготовані на їх основі лікарські засоби надають благотворний вплив на організм:

• протизапальний;
  
• антиоксидантний;
  
• заспокійливий;
  
• протимікробний;
  
• антиоксидантний;
  
• тонізуючий;
  
• загальнозміцнюючий;
  
• знеболювальний;
  
• проносний;
  
• жовчогінний;
  
• сечогінний;
  
• протисклеротичний;
  
• протипухлинний.
  

Лікувальні властивості квітів кульбаби використовуються для зняття симптомів запалення суглобів і отруєння, лікування гастриту, застуди, остеохондрозу, жовчнокам'яної хвороби, рахіту, уповільнення старіння, поліпшення складу крові, стимулювання апетиту, профілактики ракових, серцево-судинних захворювань і склерозу.

Застосування квітів кульбаби

Лікувальні властивості квітів кульбаби люди навчилися використовувати дуже давно. Сьогодні ми користуємося рецептами настоянок та відварів, додаємо рослину в їжу у вигляді салатів і десертних страв.

Настоянка квіток кульбаби на спирту

50 г свіжих або висушених головок рослини покладіть в скляну банку або пляшку, залийте 500 мл хорошої горілки, щільно закрутіть кришкою і поставте на 2-3 тижні в темний шафа. Раз в 3-4 дня діставайте і збовтуйте склад. Коли квітки віддадуть в спирт всю свою користь, процідіть настій і зберігайте в холодильнику.

Настоянка застосовується для лікування болю і запалення в суглобах, при остеохондрозі, ревматизмі, судомах. Тканину просочіть спиртовою рідиною, накладіть на хворе місце, накладіть харчову плівку і оберніть тканиною. Вийде протизапальний знеболюючий компрес.

Настойкою можна розтирати груди і спину при застуді. Після розтирання потрібно укутати і лягти під теплу ковдру.

Відвар квіток кульбаби

Столову ложку висушеної сировини залийте склянкою крутого окропу, помістіть над киплячою водою і прогрійте над парою хвилин п'ять. Остудіть під кришкою, додатково обгорнувши рушником. Процідіть і приймайте всередину.

2 столові ложки відвару п'ють за 20 хвилин до їжі. Засіб допомагає поліпшити травлення, заспокоїти шлунок при гастриті зі зниженою кислотністю, застосовується в комплексній терапії хвороб печінки і жовчного міхура, в тому числі при жовчнокам'яній хворобі. Корисно вживати відвар при запорі і відсутності апетиту.

Крім того, він корисний при гінекологічних запаленнях, гормональних змінах і розладах.

Варення з квіток кульбаби

400 штук травневих головок кульбаби промити, залити двома склянками холодної води і поставити на вогонь. Варити після закипання дві хвилини, потім настояти протягом півгодини, процідити через друшляк і добре віджати. Відвар не виливати, а додати в нього 7 скл. цукрового піску і зварити сироп. Після закипання рідини проварити цукор хвилин сім, варення розлити по стерилізованим банкам і закупорити.

У варення з кульбаб багато бета-каротину, мінералів. Його їдять, щоб наситити організм корисними речовинами, а з лікувальною метою використовують для боротьби із застудою, застоєм жовчі, запальними захворюваннями. Запивати добре зеленим чаєм. Для посилення жовчогінний властивостей приймають одночасно з відваром розторопші.

Салат з квіток і стебел кульбаби

Квітки і листя кульбаби посолити на око і залити холодної водою на тридцять хвилин. Лимон обшпарити окропом і натерти на тертці разом з шкіркою. Невелику моркву натерти. Нарізати подрібніше жменю волоських горіхів. Пучок листя щавлю тонко нарізати. Злити з кульбаб воду, віджати. З'єднати всі інгредієнти, заправити рослинним маслом, однією-двома часточками роздавленого часнику.

Ви можете змінювати на свій смак склад овочів, зелені, горіхів. Наприклад, замість щавлю взяти кропиву, замість волоських – кедрові горіхи або фундук, замість моркви – буряк.

Сироп з квіток та листя кульбаби

Зберіть свіжі квітки і молоде листя кульбаби, відіжміть сік. На одну частину отриманого соку візьміть дві частини цукру, перемішайте. Дайте суміші настоятися, не закриваючи посуд, до тих пір, поки всі крупинки цукру не розчинятися. Як правило, цукрова крупка розійдеться через 2-3 дні. Додайте в сироп одну частину свіжого морквяного соку, злити в банку і зберігайте в холодильнику. Давайте дітям хвилин за п'ятнадцять до їжі по одній чайній ложечці 3 рази на день.

Сироп допоможе впоратися з такою напастю, як рахіт. Але перед тим, як застосовувати засіб, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Може бути, у дитини є протипоказання до квіток кульбаби. В цьому випадку не можна застосовувати засіб для лікування рахіту.

Протипоказання до квітів кульбаби

Не всім підходить лікування рослинними відварами і настоями. Якщо є алергія на цвітіння кульбаби, то застосовувати засоби народної медицини, природно, не можна.

У квіток кульбаби протипоказання можуть бути більш серйозними:

• гастрит з підвищеною кислотністю, так як сік рослини підвищує вироблення соляної кислоти;
  
• виразка шлунка і дванадцятипалої кишки – з тієї ж причини;
  
• гострі захворювання жовчовивідних шляхів;
  
• кишкові розлади;
  
• гіпотонічна дискінезія.
  

Протипоказань не так багато. Тому застосовуйте квіти кульбаби для зцілення, користуйтеся рослинними дарами природи.