Найважливіші вітаміни для людини
Все живе на нашій планеті потребує вітамінів. Організм людини не здатний самостійно синтезувати всі корисні речовини, яких потребує, тому намагається максимально отримати їх з їжі або різних вітамінних добавок.У сучасній науці відомо дуже багато різноманітних вітамінів і мікроелементів, але сьогодні ми поговоримо про найголовніші вітамінах, які допомагають нашому організму бути здоровим:
Вітамін А (Ретинол)
Ми знаємо, що цей вітамін сприяє збереженню та поліпшенню зору. Але так само цей вітамін забезпечує нормальний ріст нашого організму в цілому, нормалізує стан шкіри, кісток, зубів і волосся. Брак цього вітаміну може викликати так звану «курячу сліпоту» і кон'юнктивіт, а також робить нас більш вразливими до різних інфекційних захворювань. Міститься в риб'ячому жирі, яловичії печінці, моркві, в червоному перці, зеленій цибулі, помідорах, абрикосах та гарбузі. Добова норма 1 мг.
Вітамін В (тіамін)
Відповідає за врегулювання дуже важливих функцій нашого організму, наприклад, таких як обмін амінокислот і вуглеводів, що необхідно для нормальної роботи нервової системи. Якщо цього вітаміну в нашому організмі не вистачає, можуть виникнути проблеми з серцево-судинної і травної системою, а також з'явиться безсоння і дратівливість. У невеликих кількостях міститься в горосі, хлібобулочних виробах, крупах і пшоні. Необхідна кількість на добу 1,8 мг.
Вітамін В2 (Рибофлавін)
Допомагає засвоювати організму такі корисні речовини як білки жири і вуглеводи, також допомагає впорається зі стресом. Цей вітамін найдефіцитніший в нашому організмі, так як міститься в малих кількостях в м'ясі, рибі, птиці в молочних продуктах і хлібобулочних виробах. Необхідна доза на добу 2 мг.
Вітамін В6 (Піридоксин)
Знижує рівень холестерину в крові, сприяє обміну жирних кислот і амінокислот, а також знижує рівень холестерину в крові. Якщо в крові цього вітаміну міститься недостатньо, то цілком можливі порушення діяльності нервової системи, дратівливість. Міститься в злаках, гречці, бананах, авокадо, волоських горіхах, бананах і зелені, а також в м'ясі птиці. Середня добова норма 1,6 мг.
Вітамін В9 (фолієва кислота)
Цей вітамін обов'язково повинен бути присутнім у раціоні жінок. Незамінний для зняття післяпологової депресії, а також під час вагітності запобігає передчасним пологам і викидням. Міститься в зелені, свинячий та яловичій печінці дині, моркві, тунці, буряку, шпинаті. Добова норма до 350 - 400 мкг. Найкраще засвоюється якщо приймати в комплексі з вітамінами В12 і С.
Вітамін В12 (Ціанокобаламін)
Покращує пам'ять увагу і апетит, незамінний для росту дітям. Запобігає депресії і безсонню, сприяє нормальній роботі печінки і зміцнює імунітет. Найбільша кількість цього вітаміну міститься в печінці (особливо тріски), в сирі, м'ясі, рибі, а також в яєчному жовтку. Нашому огранізу на добу потрібно 2,2 мкг.
Вітамін С (Аскорбінова кислота)
Цей вітамін незамінний в нашому арсеналі особливо взимку. Він охороняє наш організм від більшості вірусів та інфекцій. Вітамін С потужний антиоксидант, він окисляє і виводить з організму шлаки і токсини, регулює згортання крові, зміцнює судини, підвищує розумову здатність і дає нам додаткову енергію. В основному міститься в цитрусових, а також в ягодах, болгарському перці, зелені та помідорах. Добова норма в середньому 60 мг.
Відповідає за врегулювання дуже важливих функцій нашого організму, наприклад, таких як обмін амінокислот і вуглеводів, що необхідно для нормальної роботи нервової системи. Якщо цього вітаміну в нашому організмі не вистачає, можуть виникнути проблеми з серцево-судинної і травної системою, а також з'явиться безсоння і дратівливість. У невеликих кількостях міститься в горосі, хлібобулочних виробах, крупах і пшоні. Необхідна кількість на добу 1,8 мг.
Вітамін В2 (Рибофлавін)
Допомагає засвоювати організму такі корисні речовини як білки жири і вуглеводи, також допомагає впорається зі стресом. Цей вітамін найдефіцитніший в нашому організмі, так як міститься в малих кількостях в м'ясі, рибі, птиці в молочних продуктах і хлібобулочних виробах. Необхідна доза на добу 2 мг.
Вітамін В6 (Піридоксин)
Знижує рівень холестерину в крові, сприяє обміну жирних кислот і амінокислот, а також знижує рівень холестерину в крові. Якщо в крові цього вітаміну міститься недостатньо, то цілком можливі порушення діяльності нервової системи, дратівливість. Міститься в злаках, гречці, бананах, авокадо, волоських горіхах, бананах і зелені, а також в м'ясі птиці. Середня добова норма 1,6 мг.
Вітамін В9 (фолієва кислота)
Цей вітамін обов'язково повинен бути присутнім у раціоні жінок. Незамінний для зняття післяпологової депресії, а також під час вагітності запобігає передчасним пологам і викидням. Міститься в зелені, свинячий та яловичій печінці дині, моркві, тунці, буряку, шпинаті. Добова норма до 350 - 400 мкг. Найкраще засвоюється якщо приймати в комплексі з вітамінами В12 і С.
Вітамін В12 (Ціанокобаламін)
Покращує пам'ять увагу і апетит, незамінний для росту дітям. Запобігає депресії і безсонню, сприяє нормальній роботі печінки і зміцнює імунітет. Найбільша кількість цього вітаміну міститься в печінці (особливо тріски), в сирі, м'ясі, рибі, а також в яєчному жовтку. Нашому огранізу на добу потрібно 2,2 мкг.
Вітамін С (Аскорбінова кислота)
Цей вітамін незамінний в нашому арсеналі особливо взимку. Він охороняє наш організм від більшості вірусів та інфекцій. Вітамін С потужний антиоксидант, він окисляє і виводить з організму шлаки і токсини, регулює згортання крові, зміцнює судини, підвищує розумову здатність і дає нам додаткову енергію. В основному міститься в цитрусових, а також в ягодах, болгарському перці, зелені та помідорах. Добова норма в середньому 60 мг.
Вітамін D (кальциферол)
Утворюється в шкірних тканинах під впливом ультрафіолетових променів, а також незначну частину цього вітаміну ми вживаємо разом з їжею. Сприяє росту і розвитку кісткових тканин, і запобігає остеопороз і рахіту. Дуже важливий для дитячого організму. Регулює обмін мінералів в організмі. Основна частина міститься в кисломолочних та морепродуктах. Добова доза близько 10 мкг.
Вітамін Е (Токоферол)
Сприяє нормальному функціонування статевої системи, незамінний під час вагітності, зміцнює імунітет і сприяє загоєнню ран. Забезпечує роботу м'язової системи. Рослинні олії, різні крупи і горіхи містять цей вітамін в своєму складі. В добу нам необхідно вживати до 10 мг.
На жаль, наші продукти харчування, залежно від сезонності і від якості, дуже часто бувають бідні вітамінами і тому вітамінні препарати слід приймати цілий рік. Хорошим варіантом стане прийом спеціалізованих вітамінних комплексів, до складу яких входять вітаміни, мінерали, амінокислоти та інші біологічно активні сполуки.
Утворюється в шкірних тканинах під впливом ультрафіолетових променів, а також незначну частину цього вітаміну ми вживаємо разом з їжею. Сприяє росту і розвитку кісткових тканин, і запобігає остеопороз і рахіту. Дуже важливий для дитячого організму. Регулює обмін мінералів в організмі. Основна частина міститься в кисломолочних та морепродуктах. Добова доза близько 10 мкг.
Вітамін Е (Токоферол)
Сприяє нормальному функціонування статевої системи, незамінний під час вагітності, зміцнює імунітет і сприяє загоєнню ран. Забезпечує роботу м'язової системи. Рослинні олії, різні крупи і горіхи містять цей вітамін в своєму складі. В добу нам необхідно вживати до 10 мг.
На жаль, наші продукти харчування, залежно від сезонності і від якості, дуже часто бувають бідні вітамінами і тому вітамінні препарати слід приймати цілий рік. Хорошим варіантом стане прийом спеціалізованих вітамінних комплексів, до складу яких входять вітаміни, мінерали, амінокислоти та інші біологічно активні сполуки.
04 січня 2015
